1.一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：包括上盖、壳体、探头、电路部分，以及用于固定电路部分的塑胶件；所述上盖与探头分别密封连接于所述壳体的上下端，三者的内部形成容纳所述电路部分及塑胶件的空腔；所述电路部分包括：温度检测单元、外部控制单元、显示单元、数据处理单元；温度检测单元将检测信号传输给数据处理单元，数据处理单元将处理后的数据输出给显示单元显示当前的输出数据及状态；数据处理单元的输入端连接所述外部控制单元，通过外部控制单元的按键操作来实现学习和菜单功能的选择、设定；所述上盖表面成斜面，设有用于显示当前的温度数值及输出状态的显示单元和用来实现学习和菜单功能的选择、设定的按键，所述探头包括数字集成芯片、探头主体和适配器，适配器的外表面为光滑面，所述探头主体的顶端设有两圈卡槽，上下两圈卡槽内依次设置有密封圈、密封垫，可以起到防水防尘的密封效果，所述探头主体的两侧设有两个对称的扳手卡槽。
2.根据权利要求1所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述探头主体的顶端设有两圈卡槽，上下两圈卡槽内依次设置有密封圈、密封垫，可以起到防水防尘的密封效果，所述探头主体的两侧设有两个对称的扳手卡槽。
3.根据权利要求2所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述探头主体的中部设有一段螺纹，所述探头主体的下部设有长圆柱，所述螺纹与所述长圆柱为一体成型结构，所述探头主体与所述适配器通过该螺纹连接，所述探头主体与所述适配器连接处设有密封圈和密封垫，所述螺纹与所述长圆柱连接处设有用于放置所述密封圈的台阶，所述螺纹与所述探头主体连接处设有用于放置所述密封垫的凹槽。
4.根据权利要求3所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述数据处理单元包括：滤波电路、显示驱动单元、单片机、D/A转换模块、模拟量输出、开关量输出、输出保护单元；温度检测单元将检测信号经滤波电路处理后传输给单片机，单片机根据信号及按键菜单功能控制，通过串行通信输出信号给显示驱动单元，显示驱动单元输出信号给显示单元，通过数码管和输出指示灯显示当前的输出数据及状态；单片机的输出端连接开关量NPN和PNP输出，再经输出保护单元将信号反馈给单片机，单片机判定是否输出正常再输出信号；单片机的输出端还通过D/A转换单元连接模拟量电压和电流信号输出；单片机的输入端还连接有外部控制单元，通过按键操作来实现学习和菜单功能的选择、设定。
5.根据权利要求4所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述显示驱动单元设有显示内容旋转模块，通过按键控制，显示内容旋转模块可以将显示单元上的显示内容旋转180°，使显示内容的显示方向可以正方颠倒互换。
6.根据权利要求5所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述壳体呈圆柱体，壳体顶部的外壁上设有2个卡槽，上面一个放置密封圈，下面一个放置密封垫，壳体与上盖通过过盈配合固定，所述壳体内壁设有一个圆孔，所述圆孔孔径≤1.5mm。
7.根据权利要求6所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述塑胶件呈半椭圆状，在半椭圆的内壁上设有卡口。
8.根据权利要求7所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述数字集成芯片是采用基于PT1000或LM73温度传感器的数字集成电路芯片。
9.根据权利要求1至8任意一权利要求所述的一种卫生级耐腐蚀型温度传感器，其特征在于：所述适配器为焊接适配器或卡盘适配器。