1.一种食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）供试品溶液的制备：准确称取食用油样品适量于具塞锥形瓶中，加入相当于食用油样品16～18倍量的有机溶剂，加塞后振摇；超声提取15～22min，离心后收集上清液；残留食用油样品中再加入相当于残留食用油样品8～12倍量的有机溶剂，超声提取12～18min，离心，合并上清液；取有机溶剂加入固相萃取柱进行活化，活化完成后将合并的上清液转移到活化后的固相萃取柱中，用有机溶剂洗脱，收集洗脱液至量瓶，定容，过0.22µm微孔滤膜至进样瓶，备用；
（2）标准品溶液的制备：配制浓度为1µg/kg、2.5µg/kg、5µg/kg、10µg/kg、20µg/kg、30µg/kg的苯并芘标准系列溶液，定容溶液为有机溶剂，摇匀后过0.22µm微孔滤膜至进样瓶，备用；
（3）检测：依次将苯并芘标准系列溶液和供试品溶液注入HPLC，HPLC检测条件为：ODS柱；柱温：30℃；梯度洗脱与流动相的对应关系：0～3min，乙腈5～10%、甲酸10～15%、水75～85%；3→10min，乙腈15～25%、甲酸20～25%、水50～65%；10→13min，乙腈35～50%、甲酸15～20%、水30～50%；13→20min，乙腈70～80%、甲酸10～15%、水5～20%；荧光检测器：激发波长350nm，发射波长420nm。
2.根据权利要求1所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的有机溶剂为氯仿、丙酮、苯、甲苯、二甲苯、乙醚、石油醚和环己烷中的任一种。
3.根据权利要求1所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的步骤（1）中，超声提取工艺参数为：超声波频率为35～40kHz、超声波功率为400～450W；超声提取时需用封口膜将具塞锥形瓶的瓶口封住。
4.根据权利要求3所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的步骤（1）中，食用油样品的超声提取工艺参数为：超声波频率为40kHz、超声波功率为400W，时间为20min；残留食用油样品的超声提取工艺参数为：超声波频率为35kHz、超声波功率为450W，时间为15min。
5.根据权利要求1所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的步骤（1）中，离心速率为12000～18000r/min，时间为5～10min。
6.根据权利要求5所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的步骤（1）中，离心速率为15000r/min，时间为8min。
7.根据权利要求1所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的步骤（1）中，固相萃取柱的活性完成标准为：取有机溶剂加入固相萃取柱进行活化，至有机溶剂自然下滴18～22ml，活化完成。
8.根据权利要求7所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的步骤（1）中，固相萃取柱的活性完成标准为：取有机溶剂加入固相萃取柱进行活化，至有机溶剂自然下滴20ml，活化完成。
9.根据权利要求1所述的食用油中苯并芘的快速检测方法，其特征在于，所述的步骤（3）中，梯度洗脱与流动相的对应关系：0～3min，乙腈8%、甲酸12%、水80%；3→10min，乙腈20%、甲酸22%、水58%；10→13min，乙腈42%、甲酸18%、水40%；13→20min，乙腈75%、甲酸12%、水13%。