1.一种用于熬汤的新型设备，包括锅体（1），其特征在于：该设备还包括分析器（10），分析器（10）包括壳体、光谱仪（5）、主控器（9）和连接架（6）；光谱仪（5）和主控器（9）设置在壳体内，光谱仪（5）连接主控器（9）；壳体通过连接架（6）挂接在锅体（1）侧壁上，壳体处在锅体（1）内部；壳体的底部设置有汤汁进入口（11），汤汁进入口（11）处设置有过滤网（7）。
2.根据权利要求1所述的一种用于熬汤的新型设备，其特征在于：壳体顶端设置有控制主控器（9）的开关按钮（2）。
3.根据权利要求1所述的一种用于熬汤的新型设备，其特征在于：壳体顶端还设置有扩展卡插槽（4）。
4.根据权利要求1所述的一种用于熬汤的新型设备，其特征在于：壳体侧壁上部还设置有散气口（8）。
5.根据权利要求1所述的一种用于熬汤的新型设备，其特征在于：连接架（6）为由外竖杆（6-1）、内竖杆（6-2）和横杆（6-3）构成的门形挂钩式连接架，横杆（6-3）为方形管，锅体（1）侧壁顶端设置有支撑横杆（6-3）的支撑托（12），支撑托（12）上设置有供支撑横杆（6-3）落入的凹槽（12-1），凹槽（12-1）为宽度（L）与支撑横杆（6-3）的宽度相适应的方形槽；
在外竖杆（6-1）内侧设置有与横杆（6-3）方向平行的支杆（13），支杆（13）为能够横向抵在锅体（1）外侧壁的横杆，在锅体（1）外侧壁供支杆（13）抵住的位置设置有临时锁紧装置，该临时锁紧装置包括内套（01）、外套（02）和拉紧板（03）；外套（02）套在内套（01）外部，外套（02）与内套之间螺纹配合，外套（02）能相对于内套（01）转动，内套（01）安装在锅体（1）外侧壁，内套（01）的轴向与锅体（1）轴向垂直；内套（01）的上下两端的侧壁分别设置有上豁口（01-1）和下豁口（01-2），上豁口（01-1）和下豁口（01-2）的宽度（H）相同，支杆（13）使用时能从上豁口（01-1）进入内套（01）内，外套（02）的侧壁设置有外套豁口（02-1），外套豁口（02-1）的宽度不小于上豁口（01-1）及下豁口（01-2）的宽度；
拉紧板（03）设置在下豁口（01-2）处，拉紧板（03）的长度方向与内套（01）的长度方向一致，拉紧板（03）的两侧中部通过转轴（03-1）活动的与下豁口（01-2）的两个侧壁连接，使得拉紧板（03）在下豁口（01-2）处形成以转轴（03-1）为支点的杠杆结构，拉紧板（03）的顶端（03-2）为活动端，拉紧板（03）的底端（03-3）通过活动轴连接拉紧杆（04），拉紧杆（04）沿锅体（1）外侧壁竖向设置，在锅体（1）外侧壁还设置有供拉紧杆（04）穿过的基准固定板（05），拉紧杆（04）能相对于基准固定板（05）做上下的抽拉动作，拉紧杆（04）上套有拉紧弹簧（06），拉紧弹簧（06）使得拉紧杆（04）始终保持向下拉动拉紧板（03）的底端（03-3）的力，当外套豁口（02-1）璇拧至上端并与内套（01）的上豁口（01-1）对应时，内套（01）的下豁口（01-2）被外套（02）关闭，拉紧板（03）的底端（03-3）被外套（02）卡住限位在内套（01）的下豁口（01-2）内，拉紧弹簧（06）被最大化的压缩，当支杆（13）自上而下依次穿过外套豁口（02-1）和上豁口（01-1）后进入内套（01）时，通过外套（02）的旋转，外套豁口（02-1）对应内套（01）的下豁口（01-2），内套（01）的上豁口（01-1）被外套（02）关闭，而下豁口（01-2）打开，拉紧杆（04）在拉紧弹簧（06）的力的作用下下移，拉紧板（03）的底端（03-3）被向外拉出下豁口（01-2），拉紧板（03）的顶端（03-2）在杠杆作用下伸入内套（01）内顶紧支杆（13）的底部侧壁。
6.根据权利要求5所述的一种用于熬汤的新型设备，其特征在于：在拉紧板（03）的顶端（03-2）设置有用于卡紧支杆（13）底部外壁的凸起（03-2-1），在支杆（13）底部外壁设置有供该凸起（03-2-1）插入的卡槽（8-1），使用时凸起（03-2-1）伸入卡槽（8-1）内进一步加强对支杆（13）的卡紧；
卡槽（8-1）为沿着支杆（13）轴向设置的多个；拉紧杆（04）上设置有方便扳动拉紧杆（04）的扳手（07）。