一种炒菜用调味料计量装置的制作方法

1.本实用新型涉及家用设备技术领域，具体涉及一种炒菜用调味料计量装置。


背景技术：

2.调味料在居民饮食中扮演极为重要的角色，以盐为例，人的饮食离不开盐，食材中无盐大都食之无味，人的生存更离不开盐，没有盐人体便不能维持正常状态，食盐的主要成分是氯化钠，进入人体后分解成钠离子和氯离子，分别发挥着不同的作用，钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压，以及神经与肌肉的正常兴奋和应激性，能激活人体肌肉收缩等多种功能，氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡，产生胃酸和激活淀粉酶，对于生命活动极其重要。然而现代医学研究和大量事实证明，过量摄取油盐等调味料，对身体健康有害，如膳食中长期摄入过多的钠将增加高血压、并进一步引发水肿、心脏病、肾脏病、咽喉炎等疾病，国际卫生组织推荐每人每天摄入不超过5g 食用盐的标准，我国的《国民营养计划》的标准为6g。目前现状为人均每日食盐摄入量过多，很大部分原因在于食盐控制不方便，居民烹饪过程中，并不知道何种食材该以怎样的标准添加食盐，大都是凭感觉添加，因此往往食材中添加了过量的食盐而不自知，长此以往，口味越来越重，食盐超标越来越多，给居民造成极大的健康隐患。而食用油等其它调味料的摄入也同样面对此类问题，因此，本实用新型旨在开发一种全新的炒菜用调味料计量装置，以更好地满足实际需要。


技术实现要素：

3.本实用新型所解决的技术问题在于提供一种炒菜用调味料计量装置，以解决上述背景技术中的问题。
4.本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
5.一种炒菜用调味料计量装置，包括机架，机架顶部设置食材称量台；机架中部设置储料罐，储料罐侧壁开设进料口，储料罐底部设置出料口；所述机架下部设置有调料称量台；还包括控制盒，所述控制盒包括转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块以及控制模块，所述转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块、食材称量台、调料称量台均与所述控制模块电连接；
6.所述转换模块分别与食材称量台、调料称量台连接，用于将食材称量台和调料称量台内重量传感器测量的数据从模拟信号转换成数字信号；
7.所述存储模块用于将每种类型食材单位重量对应的所述调味料重量信息以及热量信息进行分类存储；
8.所述计算模块包括第一计算模块，第一计算模块用于计算通过食材称量台称量的食材对应需要的调味料量以及热量；
9.所述执行模块包括设置于所述出料口内的用于控制出料口开合的电磁阀。
10.进一步地，所述控制盒还包括通信模块和远程终端，所述远程终端通过通信模块与所述控制模块连接，所述远程终端包括移动终端、pc端和远程数据服务器。
11.进一步地，所述计算模块还包括第二计算模块，所述第二计算模块用于累计当天所有食材对应的出料的调味料的量以及热量总量。
12.进一步地，所述计算模块还包括清零模块，清零模块用于对第一计算模块和第二计算模块进行清零操作。
13.进一步地，所述食材称量台顶部设置有活动的称量盘，食材称量台上设置有去皮按钮，食材称量台的精度为0.01g。
14.进一步地，所述调料称量台顶部设置有活动的调料盘，所述调料称量台上设置有去皮按钮，调料称量台的精度为0.001g。
15.进一步地，所述机架中部设置有多个储料罐，每个储料罐侧面设置进料口，每个储料罐底部设置出料口，所述机架底部设置有与储料罐对应数量和对应位置的多个相互独立的调料称量台，所述调料称量台与所述控制盒电连接。
16.进一步地，所述调料罐顶部与所述食材称量台底部可拆卸固定连接，调料罐底部设置成锥形。
17.进一步地，所述调料罐为透明罐。
18.进一步地，所述显示模块为触控屏。
19.有益效果：本实用新型所述的一种炒菜用调味料计量装置，其构造独特而精巧，可将每种食材对应的调味料进行很好的控制出料并统计，调味料可以是油、盐等国民饮食计划需要严格调控的种类，从而极大便利了日常烹饪过程中各种调味料的控制，并极大便利了当日调味料摄入量统计，从而达到很好的控油控盐的效果，减少健康隐患。同时，该装置中调味料还可以为酱油、生抽、耗油、醋等其它调味料，当调料罐为多个时，可将菜谱需要的调味料比例进行个性化存储，烹饪时实现各种调味料一键出料，相较于传统的各个调味料进行单独称量和配置而言，本实用新型更为方便快捷。
附图说明
20.图1为本实用新型实施例1的控制原理图。
21.图2为本实用新型实施例1的结构示意图。
22.图3为实施例2的结构示意图。
23.其中：1、机架；2、食材称量盘；3、称量盘；4、调料称量盘；5、调料盘；6、储料罐；7、出料口；8、进料口；9、控制盒。
具体实施方式
24.为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例进一步阐述本实用新型。
25.实施例1
26.参考图1和图2所示，本实施例所述的炒菜用调味料计量装置，为用于食盐控制的计量装置，本计量装置包括机架1，机架1顶部设置食材称量台2；食材称量台2顶部设置有活动的称量盘3，食材称量台2上设置有去皮按钮，食材称量台的精度为0.01g，机架1中部设置储料罐6，储料罐6内盛装食盐，储料罐6侧壁开设进料口8，用于补充食盐，进料口8需配置密封塞或密封盖以防止储料罐6内的食盐变潮，储料罐6底部设置出料口7；为了便于清洗和更
换，调料罐6顶部开口并与称量台底部可拆卸固定连接，例如螺旋连接，调料罐6底部设置成锥形，便于集中出料。本实施例中，调料罐6为透明罐，或者调料罐6为便于清洗的不锈钢罐，不锈钢罐上设置有便于观察余量的透明观察条窗；机架1下部设置有调料称量台4，调料称量台4顶部设置有活动的调料盘5，调料称量台4上设置有去皮按钮，调料称量台4的精度为0.001g，从而可精确称量从出料口7出来的食盐的重量。
27.此外，还包括控制盒9，本实施例中，控制盒9设置于储料罐6侧面，控制盒9包括转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块以及控制模块，所述转换模块、存储模块、计算模块、显示模块、执行模块、食材称量台、调料称量台均与所述控制模块电连接；
28.具体的，转换模块分别与食材称量台2、调料称量台4连接，用于将食材称量台2和调料称量台4内重量传感器测量的食盐重量数据从模拟信号转换成数字信号；存储模块用于将每种类型食材单位重量对应的食盐重量信息以及热量信息进行分类存储；具体的，方式较为灵活，比如可通过多级菜单进行存储，如将膳食分类，从大类到小类到精确的食材名称，每种食材可通过多种方式进行分类然后找到对应的食盐量再出料，第一种根据口味轻重进行细分，如口味分为清淡、标准、微重、超重几种，选择既定的口味后可出料，第二种根据烹饪方式进行出料，烹饪方式分为清炒、红烧、带汤炒煮、煲汤、凉拌等，选择既定的烹饪方式后可出料；第三种为根据特定人群进行细分，如六个月以内、七个月至一岁、一岁至六岁、七岁至十岁、十一岁至成年人；还可以根据特定的病情进行分类，如正常饮食、糖尿病饮食等。
29.计算模块包括第一计算模块和第二计算模块，第一计算模块用于计算通过食材称量台称量的食材对应需要的食盐量以及热量；计算公式为：食盐量＝食材单位重量对应的食盐重量*食材重量；热量＝食材单位重量对应的食盐热量*食材重量，第二计算模块和显示模块连接，第二计算模块用于累计当天所有食材对应的调味料的量以及热量总量，当天所有食材对应的调味料的量以及热量总量通过显示模块进行直观显示。计算模块对应设置有自动清零模块，自动清零模块与第一计算模块和第二数据模块连接，用于对第一计算模块和第二数据模块进行清零操作。
30.执行模块包括设置于所述出料口内的用于控制出料口开合的电磁阀，第一计算模块将计算出来的食盐量输送至控制模块，控制模块使电磁阀打开，食盐进入调料盘5，调料称量盘4将出料口出来的食盐重量数据实时传输至控制模块，当调料盘5内的实验重量与第一计算模块将计算出来的食盐量相等时，控制模块使电磁阀关闭，停止出料。
31.作为优选的，控制盒9还包括通信模块和远程终端，所述远程终端通过通信模块与所述控制模块连接，信模块可以为dtu终端、zigbee终端、蓝牙等，所述远程终端包括移动终端、pc端和远程数据服务器，如手机端app，存储模块的数据通过远程终端或触控屏的显示模块输入。
32.实施例2
33.本实施例中，机架中部设置有两个储料罐6，两个储料罐6分别用于盛放油和盐，每个储料罐6侧面设置进料口8，每个储料罐6底部设置出料口7，机架1底部设置有与储料罐6对应数量和对应位置的多个相互独立的调料称量台4，调料称量台4与控制盒9电连接。从而在实际操作中，需要同时将每种食材对应的食盐和食用油进行对应存储，从而可对食盐和食用油进行控制。
34.作为本实施例的改进，机架中部还可以设置更多数量的储料罐6，多个储料罐6可对应油、盐、生抽、老抽、醋、耗油等调料，存储时，将每种食谱主食材对应的单位调味料进行存储，当按食谱操作时，对主食材进行称重即可一键配齐菜谱需要的调料，方便快捷。
35.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。