一种智能荧光标签及其制备方法与它的用图
【专利说明】-种智能黄光标签及其制备方法与它的用途 【技术领域】
[0001] 本发明属于食品品质检测技术领域。更具体地，本发明设及一种智能巧光标签的 制备方法，还设及所述的智能巧光标签，还设及所述的智能巧光标签的用途。 【【背景技术】】
[0002] 罗丹明类巧光物质具有良好的光稳定性、光谱可调范围（500-680nm)、摩尔吸收系 数、巧光量子产率、吸收和发射波长，尽管罗丹明的光物理光化学性质良好，但对抑不敏感， 很难应用于pH检测。为此，人们对罗丹明的结构进行了修饰，使其能够检测抑的变化。
[0003] 食品、饮料、牛奶等因其很容易受微生物繁殖、有效成份分解或氧化等因素影响而 变质，因此，其产品包装上需标明保质期。在绝大多数情况下，产品包装上所标示的保质期 是在"该产品在运输、储藏、销售过程中始终在适当条件下（如适当溫度、适当气氛、封装无 破损、产品无污染等)保存"运一前提下估算得到的。由于运些产品品质在运输、储藏、销售 过程中不可避免地会受到各种因素的影响，其中微生物是影响产品质量的重要因素之一， 所W现阶段在产品包装上所标示的保质期并不具有充分的可信度，运一问题可能会对公众 健康安全产生一定负作用。近年来，CN 102735796A、发明名称"易变质产品保质期的变色指 示剂及其制备方法"公开了一种易变质产品保质期的变色指示剂，其能追踪并记录易变质 产品所经历溫度变化易变质产品变色过程，模拟待指示产品的变质过程，并通过颜色直观 地指示产品质量和保质期;CN 104267163A、发明名称"食品保存期指示剂、制备方法及检验 方法"公开了一种食品保存期指示剂，其能够直观指示食品保存状态，简便易行。吴增强等 人(《食品研究与开发》，2007,28(5) ,PP20-22)在题为"新型02指示剂用于气调包装的研究" 论文中研制成一种新型的氧气指示剂，该氧气指示剂在氧气含量小于0.1%时为红色，当氧 气含量上升到0.5 %时迅速变为蓝色，具有较灵敏的检测氧气的功能；
[0004] 但是，运些现有技术还存在例如对于微小变化的检测不够灵敏、快速，受环境溫 度、湿度影响大，物质不稳定，反应时间长，且检测指标会有一定的限制等技术缺陷。
[0005] 针对现有技术存在的运些技术缺陷，本发明人在总结现有技术的基础之上，通过 大量实验与分析，终于完成了本发明。 【
【发明内容】
】
[0006] [要解决的技术问题]
[0007] 本发明的目的是提供农用一种智能巧光标签。
[000引本发明的另一个目的是提供所述智能巧光标签的制备方法。
[0009] 本发明的另一个目的是提供所述智能巧光标签的用途。
[0010] [技术方案]
[0011] 本发明是通过下述技术方案实现的。
[0012] 本发明设及一种智能巧光标签的制备方法。
[0013] 该智能巧光标签制备方法的步骤如下：
[0014] 按照W克计巧光指示剂与W毫升计有机溶剂的比I~3:1000,将巧光指示剂溶解 于有机溶剂中，得到一种巧光指示剂溶液;然后
[0015] 按照W克计巧光指示剂与W克计空白微球的比1~3:100~120,往所述的巧光指 示剂溶液中加入空白微球，接着置于摇床上震荡20~2她;过滤，采用超声清洗4~化，再在 真空干燥箱中在溫度70~90°C与真空度0.01~0.1 MPa的条件下干燥至恒重，包装，得到所 述的智能巧光标签。
[0016] 根据本发明的一种优选实施方式，所述的巧光指示剂是改性罗丹明6G，它是按照 下述步骤制备得到的：
[0017]将5g罗丹明6G溶解于60ml由W体积计30%甲醇水溶液与浓度为O.Olmol/1的氨氧 化钢水溶液按照体积比1:1组成的溶液中，接着在室溫下反应2小时，再加入30ml浓度为 0.OlmoVl的盐酸水溶液，在室溫下反应2小时，接着加入IOml浓度为W重量计5%的S氯氧 化憐水溶液，再加热回流6小时，得到一种固体物质；然后把所述固体物质溶解于60ml由W 重量计10%二氯乙烧乙醇溶液与10% =乙醇胺乙醇溶液按照体积比1:1组成的溶液中，再 往所述的溶液中加入1.25g金刚烧胺，在室溫下反应2小时，接着加水沉析，过滤，得到的沉 淀物进行烘干，再用蒸馈水洗涂2次，烘干，得到所述的改性罗丹明6G。。
[0018] 根据本发明的另一种优选实施方式，所述的有机溶剂选自二甲基亚讽、二甲基甲 酷胺、丙酬或氯仿。
[0019] 根据本发明的另一种优选实施方式，所述的空白微球是按照下述步骤得到的：
[0020] 按照W克计e-环糊精与队111计氨氧化钢水溶液的比为3:80~100,将0-环糊精粉 末溶于浓度为W重量计35~45%的NaOH水溶液中，得到一种0-环糊精溶液，然后
[0021] 按照W克计e-环糊精与W克计环氧氯丙烷的比为3:3.0~4.0,往所述的0-环糊精 溶液中加入环氧氯丙烷交联剂，接着在室溫下反应1.5~2.化;然后
[0022] 按照W克计0-环糊精与W克计乳化剂的比为3:30~50,往上述反应液中加入乳化 剂溶液，在揽拌速度250~35化/min与溫度75~85 °C的条件下反应5~化，然后静置，分离上 层油相，得到的微球再依次用稀盐酸、甲醇与丙酬充分洗涂，接着置于真空通风楓内在室溫 下惊干，最后在真空干燥箱中在溫度50~70°C与真空度0.01~0.1 MPa下干燥至恒重，得到 所述的空白微球。
[0023] 根据本发明的一种优选实施方式，所述的乳化剂是由SpanSO与Tween20按照重量 tt 3:1组成的。
[0024] 根据本发明的另一种优选实施方式，所述的乳化剂溶液是一种浓度为W重量计 1.8~2.2 %的煤油溶液。
[0025] 根据本发明的另一种优选实施方式，所述的空白微球的平均粒径是100~240WI1。
[0026] 本发明还设及采用所述制备方法制备得到的智能巧光标签。
[0027] 本发明还设及所述的智能巧光标签在检测与显示食品变质过程中的用途。使用巧 光分光光度仪在激发波长470nm、发射波长500-700nm与狭缝宽度5nm的条件下检测与显示 食品变质过程中的pH值变化。
[0028] 根据本发明的一种优选实施方式，所述pH值的变化范围是6.0-7.0。
[0029] 下面将更详细地描述本发明。
[0030] 本发明设及一种智能巧光标签的制备方法。
[0031 ]该智能巧光标签制备方法的步骤如下：
[0032] 按照W克计巧光指示剂与W毫升计有机溶剂的比1~3:1000,将巧光指示剂溶解 于有机溶剂中，得到一种巧光指示剂溶液。
[0033] 根据本发明，巧光指示剂应该理解是一种能够检测与显示食品在在运输、储藏、销 售过程中pH值变化的巧光物质。因此，凡是具有运种巧光性能，又不会受到外界因素明显影 响的巧光物质都可W用于本发明，它们也都在本发明的保护范围之内。
[0034] 优选地，本发明使用的巧光指示剂是改性罗丹明6G，它是按照下述步骤制备得到 的：
[0035] 将5g罗丹明6G溶解于60ml由W体积计30%甲醇水溶液与浓度为O.Olmol/1的氨氧 化钢水溶液按照体积比1:1组成的溶液中，接着在室溫下反应2小时，再加入30ml浓度为 0.OlmoVl的盐酸水溶液，在室溫下反应2小时，接着加入IOml浓度为W重量计5%的S氯氧 化憐水溶液，再加热回流6小时，得到一种固体物质；然后把所述固体物质溶解于60ml由W 重量计10%二氯乙烧乙醇溶液与10% =乙醇胺乙醇溶液按照体积比1:1组成的溶液中，再 往所述的溶液中加入1.25g金刚烧胺，在室溫下反应2小时，接着加水沉析，过滤，得到的沉 淀物进行烘干，再用蒸馈水洗涂2次，烘干，得到所述的改性罗丹明6G。
[0036] 本发明使用的罗丹明6G与金刚烧胺都是目前市场上销售的产品，例如由上海金穗 生物科技有限公司W商品名玫瑰红6G销售的罗丹明6G;由上