本发明主要涉及土鸡养殖领域，尤其涉及一种土鸡的生态养殖方法。
背景技术：
：土鸡，也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。但是随着快速生长肉鸡的冲击，养殖土鸡的场地变得越来越小，饲料中的天然成分也越来越少，使用较多的抗生素来减少疾病的发生，造成较多的抗生素残留，因此土鸡的鸡蛋和鸡肉质量越来越不容乐观。技术实现要素：为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种土鸡的生态养殖方法。一种土鸡的生态养殖方法，具体包括以下步骤：（1）场地建造：选择宽敞、平坦的山林，去除杂草及高大树木，全场洒生石灰进行消毒，3天后种植青草饲料，四周建9~10m高的围墙，顶部用孔径为2~3cm的拉网覆盖，避免外来生物伤害，得土鸡场；（2）雏鸡养殖：选择活泼、洁净、大小均匀的雏鸡，置于育雏室，养殖密度为8~10只/m2，增加活动空间，促进生长发育，每2个小时投喂一次雏鸡饲料，每次投喂量保证2小时内刚刚吃完，24小时不间断供水，饲养20~22天后，于土鸡场进行散养；（3）成鸡养殖：早晨6:30~7:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的38~40%，中午11:30~12:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的30~32%，下午5:30~6:30投喂成鸡饲料，投喂剩下的成鸡饲料，24小时不间断供水，成鸡饲料每天投喂量为40~45g/kg，只添加少量人工饲料，饥饿时食用青草饲料，全生态养殖，促进产蛋，增加鸡肉营养和风味；（4）清理消毒：每天向育雏室喷洒一次消毒剂溶液，每3天向土鸡场喷洒一次消毒剂溶液，消毒剂溶液的质量浓度为6~8%，每天检查和清理土鸡场的鸡窝一次，及时了解土鸡的生长状况。所述步骤（1）的青草饲料，将土壤翻耕8~10cm，将小麦、黑麦、苜蓿、鲁梅克斯和苋菜种子以任意比混合均匀，均匀撒入土壤，每亩施有机肥150~160kg，青草强草饲料生长，有机生长，保证土鸡的全生态生长环境。所述步骤（1）的土鸡场，每隔50~60m设施一个饲料槽和一个水槽，每隔100m建造一个鸡窝，供恶劣环境及产蛋时使用，鸡窝共四层，每层高度为40~45cm，长为8~10m，宽为1.4~1.6m，每层鸡窝内铺有稻草，设有饲料槽和水槽，夏季每个鸡窝覆盖遮阳网。所述步骤（3）的雏鸡饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉56~58、麦麸47~49、豆饼33~35、甜菜渣23~25、麦饭石粉1.3~1.5、海浮石粉1.2~1.4、复合氨基酸0.7~0.9、复合维生素0.4~0.6，将玉米粉、麦麸、豆饼、甜菜渣、麦饭石粉和海浮石粉混合均匀，加水所有原料重量2~3倍量的水，熬煮至无水滴下，冷却至35~40℃加入复合氨基酸和复合维生素，混合均匀，得雏鸡饲料，营养全面，促进吸收，加快生长。所述步骤（4）的成鸡饲料，由以下重量份的原料制成：小麦粒45~47、玉米粒33~35、大米粒27~29、高粱粒25~27、食用菌渣12~14、海浮石粉5~7、乳酸菌3~4，将小麦粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均匀，加入所有原料重量2~3倍量的水，混合均匀，于40~42℃静置40~50分钟，加入乳酸菌，混合均匀，继续静置6~7小时，增加发酵香味和营养，促进土鸡的胃肠道健康，加入海浮石粉，于-50~-48℃干燥至含水量为7~9%，得成鸡饲料。所述步骤（5）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：赤芍28~30、苍术26~28、桂枝25~27、秦艽23~25、水杨梅根23~25、仙茅20~22、牛舌头20~22、南鹤虱16~18、芜荑16~18，将所有原料混合，粉碎，过60~80目筛，得中药粉，加入中药粉重量13~15倍量的体积分数为65~67%的酒精溶液，煮沸后熬煮40~50分钟，8000转/分钟离心10分钟，弃沉淀，于58~60℃烘干至含水量为2~4%，得消毒剂，也可加于饲料中，添加量为0.3~0.5%，杀灭病原菌，增强土鸡的抗病能力。本发明的优点是：本发明提供的一种土鸡的生态养殖方法，全生态养殖，无抗生素残留，鸡蛋和鸡肉档次高，雏鸡成活率为99~100%，成鸡生病率为2~3%，母鸡产蛋率为72~74%，增加经济收入16.7%；育雏室和土鸡场每天进行检查和消毒，保证土鸡的安全，生长条件为适宜的生态环境，营养健康，无污染；雏鸡饲料营养全面，促进吸收，加快生长，成鸡饲料经乳酸菌发酵，增加饲料香味，保护胃肠功能，加快营养吸收，防止肠道疾病的产生，使鸡蛋香弹，色泽鲜明，鸡肉鲜嫩；育雏室和土鸡场每天用中药消毒剂进行清理，抑制病原微生物的繁殖，安全无毒，增强土鸡抵抗力，减少疾病的发生，节约养殖成本。具体实施方式下面用具体实施例说明本发明。实施例1一种土鸡的生态养殖方法，具体包括以下步骤：（1）场地建造：选择宽敞、平坦的山林，去除杂草及高大树木，全场洒生石灰进行消毒，3天后种植青草饲料，四周建9~10m高的围墙，顶部用孔径为2~3cm的拉网覆盖，避免外来生物伤害，得土鸡场；（2）雏鸡养殖：选择活泼、洁净、大小均匀的雏鸡，置于育雏室，养殖密度为8只/m2，增加活动空间，促进生长发育，每2个小时投喂一次雏鸡饲料，每次投喂量保证2小时内刚刚吃完，24小时不间断供水，饲养20天后，于土鸡场进行散养；（3）成鸡养殖：早晨6:30~7:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的38%，中午11:30~12:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的30%，下午5:30~6:30投喂成鸡饲料，投喂剩下的成鸡饲料，24小时不间断供水，成鸡饲料每天投喂量为40g/kg，只添加少量人工饲料，饥饿时食用青草饲料，全生态养殖，促进产蛋，增加鸡肉营养和风味；（4）清理消毒：每天向育雏室喷洒一次消毒剂溶液，每3天向土鸡场喷洒一次消毒剂溶液，消毒剂溶液的质量浓度为6%，每天检查和清理土鸡场的鸡窝一次，及时了解土鸡的生长状况。所述步骤（1）的青草饲料，将土壤翻耕8~10cm，将小麦、黑麦、苜蓿、鲁梅克斯和苋菜种子以任意比混合均匀，均匀撒入土壤，每亩施有机肥150kg，青草强草饲料生长，有机生长，保证土鸡的全生态生长环境。所述步骤（1）的土鸡场，每隔50m设施一个饲料槽和一个水槽，每隔100m建造一个鸡窝，供恶劣环境及产蛋时使用，鸡窝共四层，每层高度为40cm，长为8m，宽为1.4m，每层鸡窝内铺有稻草，设有饲料槽和水槽，夏季每个鸡窝覆盖遮阳网。所述步骤（3）的雏鸡饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉56、麦麸47、豆饼33、甜菜渣23、麦饭石粉1.3、海浮石粉1.2、复合氨基酸0.7、复合维生素0.4，将玉米粉、麦麸、豆饼、甜菜渣、麦饭石粉和海浮石粉混合均匀，加水所有原料重量2倍量的水，熬煮至无水滴下，冷却至35~40℃加入复合氨基酸和复合维生素，混合均匀，得雏鸡饲料，营养全面，促进吸收，加快生长。所述步骤（4）的成鸡饲料，由以下重量份的原料制成：小麦粒45、玉米粒33、大米粒27、高粱粒25、食用菌渣12、海浮石粉5、乳酸菌3，将小麦粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均匀，加入所有原料重量2倍量的水，混合均匀，于40℃静置40分钟，加入乳酸菌，混合均匀，继续静置6小时，增加发酵香味和营养，促进土鸡的胃肠道健康，加入海浮石粉，于-50℃干燥至含水量为7%，得成鸡饲料。所述步骤（5）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：赤芍28、苍术26、桂枝25、秦艽23、水杨梅根23、仙茅20、牛舌头20、南鹤虱16、芜荑16，将所有原料混合，粉碎，过60目筛，得中药粉，加入中药粉重量13倍量的体积分数为65%的酒精溶液，煮沸后熬煮40分钟，8000转/分钟离心10分钟，弃沉淀，于58℃烘干至含水量为2%，得消毒剂，也可加于饲料中，添加量为0.3%，杀灭病原菌，增强土鸡的抗病能力。实施例2一种土鸡的生态养殖方法，具体包括以下步骤：（1）场地建造：选择宽敞、平坦的山林，去除杂草及高大树木，全场洒生石灰进行消毒，3天后种植青草饲料，四周建9~10m高的围墙，顶部用孔径为2~3cm的拉网覆盖，避免外来生物伤害，得土鸡场；（2）雏鸡养殖：选择活泼、洁净、大小均匀的雏鸡，置于育雏室，养殖密度为9只/m2，增加活动空间，促进生长发育，每2个小时投喂一次雏鸡饲料，每次投喂量保证2小时内刚刚吃完，24小时不间断供水，饲养21天后，于土鸡场进行散养；（3）成鸡养殖：早晨6:30~7:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的39%，中午11:30~12:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的31%，下午5:30~6:30投喂成鸡饲料，投喂剩下的成鸡饲料，24小时不间断供水，成鸡饲料每天投喂量为43g/kg，只添加少量人工饲料，饥饿时食用青草饲料，全生态养殖，促进产蛋，增加鸡肉营养和风味；（4）清理消毒：每天向育雏室喷洒一次消毒剂溶液，每3天向土鸡场喷洒一次消毒剂溶液，消毒剂溶液的质量浓度为7%，每天检查和清理土鸡场的鸡窝一次，及时了解土鸡的生长状况。所述步骤（1）的青草饲料，将土壤翻耕8~10cm，将小麦、黑麦、苜蓿、鲁梅克斯和苋菜种子以任意比混合均匀，均匀撒入土壤，每亩施有机肥160kg，青草强草饲料生长，有机生长，保证土鸡的全生态生长环境。所述步骤（1）的土鸡场，每隔60m设施一个饲料槽和一个水槽，每隔100m建造一个鸡窝，供恶劣环境及产蛋时使用，鸡窝共四层，每层高度为45cm，长为9m，宽为1.5m，每层鸡窝内铺有稻草，设有饲料槽和水槽，夏季每个鸡窝覆盖遮阳网。所述步骤（3）的雏鸡饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉57、麦麸48、豆饼34、甜菜渣24、麦饭石粉1.4、海浮石粉1.3、复合氨基酸0.8、复合维生素0.5，将玉米粉、麦麸、豆饼、甜菜渣、麦饭石粉和海浮石粉混合均匀，加水所有原料重量3倍量的水，熬煮至无水滴下，冷却至40℃加入复合氨基酸和复合维生素，混合均匀，得雏鸡饲料，营养全面，促进吸收，加快生长。所述步骤（4）的成鸡饲料，由以下重量份的原料制成：小麦粒46、玉米粒34、大米粒28、高粱粒26、食用菌渣13、海浮石粉6、乳酸菌4，将小麦粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均匀，加入所有原料重量3倍量的水，混合均匀，于41℃静置45分钟，加入乳酸菌，混合均匀，继续静置7小时，增加发酵香味和营养，促进土鸡的胃肠道健康，加入海浮石粉，于-49℃干燥至含水量为8%，得成鸡饲料。所述步骤（5）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：赤芍29、苍术27、桂枝26、秦艽24、水杨梅根24、仙茅21、牛舌头21、南鹤虱17、芜荑17，将所有原料混合，粉碎，过80目筛，得中药粉，加入中药粉重量14倍量的体积分数为66%的酒精溶液，煮沸后熬煮45分钟，8000转/分钟离心10分钟，弃沉淀，于59℃烘干至含水量为3%，得消毒剂，也可加于饲料中，添加量为0.4%，杀灭病原菌，增强土鸡的抗病能力。实施例3一种土鸡的生态养殖方法，具体包括以下步骤：（1）场地建造：选择宽敞、平坦的山林，去除杂草及高大树木，全场洒生石灰进行消毒，3天后种植青草饲料，四周建9~10m高的围墙，顶部用孔径为2~3cm的拉网覆盖，避免外来生物伤害，得土鸡场；（2）雏鸡养殖：选择活泼、洁净、大小均匀的雏鸡，置于育雏室，养殖密度为10只/m2，增加活动空间，促进生长发育，每2个小时投喂一次雏鸡饲料，每次投喂量保证2小时内刚刚吃完，24小时不间断供水，饲养22天后，于土鸡场进行散养；（3）成鸡养殖：早晨6:30~7:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的40%，中午11:30~12:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的32%，下午5:30~6:30投喂成鸡饲料，投喂剩下的成鸡饲料，24小时不间断供水，成鸡饲料每天投喂量为45g/kg，只添加少量人工饲料，饥饿时食用青草饲料，全生态养殖，促进产蛋，增加鸡肉营养和风味；（4）清理消毒：每天向育雏室喷洒一次消毒剂溶液，每3天向土鸡场喷洒一次消毒剂溶液，消毒剂溶液的质量浓度为8%，每天检查和清理土鸡场的鸡窝一次，及时了解土鸡的生长状况。所述步骤（1）的青草饲料，将土壤翻耕8~10cm，将小麦、黑麦、苜蓿、鲁梅克斯和苋菜种子以任意比混合均匀，均匀撒入土壤，每亩施有机肥160kg，青草强草饲料生长，有机生长，保证土鸡的全生态生长环境。所述步骤（1）的土鸡场，每隔60m设施一个饲料槽和一个水槽，每隔100m建造一个鸡窝，供恶劣环境及产蛋时使用，鸡窝共四层，每层高度为45cm，长为10m，宽为1.6m，每层鸡窝内铺有稻草，设有饲料槽和水槽，夏季每个鸡窝覆盖遮阳网。所述步骤（3）的雏鸡饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉58、麦麸49、豆饼35、甜菜渣25、麦饭石粉1.5、海浮石粉1.4、复合氨基酸0.9、复合维生素0.6，将玉米粉、麦麸、豆饼、甜菜渣、麦饭石粉和海浮石粉混合均匀，加水所有原料重量3倍量的水，熬煮至无水滴下，冷却至40℃加入复合氨基酸和复合维生素，混合均匀，得雏鸡饲料，营养全面，促进吸收，加快生长。所述步骤（4）的成鸡饲料，由以下重量份的原料制成：小麦粒47、玉米粒35、大米粒29、高粱粒27、食用菌渣14、海浮石粉7、乳酸菌4，将小麦粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均匀，加入所有原料重量3倍量的水，混合均匀，于42℃静置50分钟，加入乳酸菌，混合均匀，继续静置7小时，增加发酵香味和营养，促进土鸡的胃肠道健康，加入海浮石粉，于-48℃干燥至含水量为9%，得成鸡饲料。所述步骤（5）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：赤芍30、苍术28、桂枝27、秦艽25、水杨梅根25、仙茅22、牛舌头22、南鹤虱18、芜荑18，将所有原料混合，粉碎，过80目筛，得中药粉，加入中药粉重量15倍量的体积分数为67%的酒精溶液，煮沸后熬煮50分钟，8000转/分钟离心10分钟，弃沉淀，于60℃烘干至含水量为4%，得消毒剂，也可加于饲料中，添加量为0.5%，杀灭病原菌，增强土鸡的抗病能力。对比例现有土鸡的养殖方法。实施例和对比例土鸡养殖方法的指标评定：分别用实施例和对比例的土鸡养殖方法养殖相同品种的土鸡，养殖过程中记录各指标的变化，并对鸡蛋和鸡肉进行检测分析，实施例和对比例土鸡养殖方法的指标评定见表1。表1：实施例和对比例土鸡养殖方法的指标评定项目实施例对比例抗生素残留无有雏鸡成活率/(%)9991母鸡产蛋率/(%)7358生病率/(%)29增加经济收入/(%)16.7—鸡蛋硒含量/(mg/kg)0.530.17鸡蛋锌含量/(mg/kg)21.4111.84鸡肉硒含量/(mg/kg)0.370.08鸡肉锌含量/(mg/kg)24.3713.26注：“—”表示无。表1的结果表明，实施例土鸡的生态养殖方法，成活率和产蛋率明显高于对比例，生病率降低为2%，增加经济收入16.7%，无抗生素残留，鸡蛋硒含量为0.53mg/kg、锌含量为21.41mg/kg，鸡肉硒含量为0.37mg/kg、锌含量为24.37mg/kg，明显高于对比例，说明本发明提供的土鸡的生态养殖方法具有广阔的市场前景。当前第1页1 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