1.一种催熟剂，其特征在于：每10L催熟剂由以下组分组成：核黄素1.5～8g、表面活性剂15～60ml，余量为水。
2.根据权利要求1所述的催熟剂，其特征在于：每10L催熟剂由以下组分组成：核黄素1.88g、表面活性剂30ml，余量为水。
3.根据权利要求1或2所述的催熟剂，其特征在于：所述的表面活性剂为质量浓度2～10％的肥皂水、Silwet-L77高效有机硅表面活性剂、吐温或PC-704农用有机硅增效剂中的一种。
4.一种如权利要求1所述的催熟剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：根据配方量取各组分，将核黄素和表面活性剂加入水中，混合，即得。
5.一种如权利要求1所述的催熟剂的应用，具体为催熟剂在促进植物果实提前成熟方面的应用。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于：所述催熟剂在促进葡萄提前成熟方面的应用。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于：待葡萄生长至果粒紧凑时，采用催熟剂进行第一次施药，间隔7～15天后采用催熟剂进行第二次施药。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于：第一次施药和第二次施药时，均要使催熟剂完全覆盖、附着于葡萄果粒表面。
9.根据权利要求7所述的应用，其特征在于：第一次施药在晴天无风的中午进行。
10.根据权利要求7所述的应用，其特征在于：在第二次施药后套袋。