本发明涉及一种植物栽培方法，尤其涉及葡萄园中套种大蒜的高效栽培方法。
背景技术：
作物套种是充分利用土地资源，提高土地复种指数，挖掘现有土地的生产潜力，提高作物的综合生产能力的有效方法，在目前的农作物生产中已经被广泛利用，但如何选择合适的主栽作物和套种作物是其中的关键所在。
在葡萄非埋土防寒区，葡萄生长期一般从春季的3月底至9月，而大蒜的生长期正好在葡萄采收后的秋冬季，两者的生育期基本不重叠，因此在葡萄园中套种大蒜，可以达到增收的目的。
技术实现要素：
本发明提供一种葡萄园中套种大蒜的高效栽培方法，本发明适用于葡萄非埋土防寒区，一年中可多收获一季蒜薹和大蒜，经济效益可观。
本发明的技术解决方案是：
葡萄园中套种大蒜的高效栽培方法，其特征在于，具体步骤如下：
（1）葡萄园区规划。套种葡萄园要合理规划好葡萄的架势和行距，葡萄架势采用龙干篱架或V型架，行距在2-2.5m，以留出足够的大蒜种植空间。
（2）葡萄品种选择。选择丰产、易栽培、抗性强的中早熟葡萄品种。
（3）葡萄成龄树的夏季管理。包括副梢修剪和果穗管理，主要有：1）抹芽、定梢，2）摘心，3）副梢处理，4）疏穗。
(4）土壤管理和病虫害防治。大蒜收获后，将土壤进行一次深翻、施肥，并喷一次除草剂，覆上黑色地膜；病虫害管理根据栽培模式，如避雨或其他设施或生产目标进行，葡萄主要病害为真菌病，如霜霉病、白粉病、炭疽病等，不同地区根据天气特点和发病规律进行防治。
(5）土壤造墒。在葡萄收获完毕后，将行间土壤进行深翻，并施足底肥。
(6）大蒜播种。在9月下旬至10月上旬进行播种大蒜，选取直径5厘米以上的蒜头，以其中4-5g的蒜瓣做种，在水中浸泡12-14小时，同时在播前1-2天进行浇水造墒，大蒜的株行距为20厘米×10厘米，播种深度为3厘米，播后喷一遍除草剂，稍后覆盖地膜；
(7）田间管理。首先是人工辅助出苗，对少数不能自行破膜的幼苗，用铁丝弯成小钩钩破地膜，将幼苗拉出；其次是肥水管理，竖年春天大蒜进入返青期和4月大蒜鳞茎膨大期前，结合浇水进行施肥，并保持土壤湿润；三是及早抽薹，促进鳞茎膨大；四是病虫害防治。
优选的，所述步骤（3）中，步骤1）抹芽、定梢的具体步骤为：将第一道拉线以下全部抹除，同一芽眼发出2个以上的芽时，选留1个方向好、健壮的芽，其余抹掉，在新梢长达10-15cm时定梢，按每平方米结果枝15-20个标准选留。
优选的，所述步骤（3）中，步骤2）摘心的具体步骤为：花前5-7 天进行，结果枝花序以上留4-6 片叶摘心，营养枝留12-16 片叶摘心。
优选的，所述步骤（3）中，步骤3）副梢处理的具体步骤为：结果枝花序以上部位及营养枝发出的副梢留1片叶反复摘心，结果部位以下的副梢全部抹去，留作更新用的新蔓生长过旺时，多留几条副梢，以缓和新蔓的生长势。
优选的，所述步骤（3）中，步骤4）疏穗的具体步骤为：在葡萄树开花后15-20天进行；结果幼树健壮枝留1穗，纤弱枝不留穗；3年生及以上成龄树每结果枝留果穗1-2穗，每亩留2000穗左右，对于大果穗进行疏粒、去歧肩和掐穗尖工作，保持每穗果重500-750克，疏果后全园喷施一次杀菌剂，待药液干后立即用葡萄专用纸袋套袋。
优选的，所述步骤（5）中，施底肥采用每667m2施腐熟有机肥4000kg，大蒜专用肥50kg，附属饼肥50kg，深耕耙平后做成宽1米左右、高20厘米的高垄。
优选的，所述步骤（7）中，病虫害防治采用对大蒜叶枯病、叶斑病用百菌清可湿性粉剂防治，地下害虫用辛硫磷灌根。
优选的，所述步骤（7）中，大蒜进入返青期，每667m2施尿素15kg，4月大蒜鳞茎膨大期前，每667m2施复合肥20kg。
本发明与现有技术比较具有以下有益效果：
本发明葡萄园套种大蒜，由于大蒜素的杀菌作用，降低了土壤病害的发生，一般能提高葡萄产量15%-20%。同时，一年中还多收获一季蒜薹和大蒜，经济效益可观。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
实施例1，（1）葡萄园区规划。套种葡萄园要合理规划好葡萄的架势和行距，葡萄架势采用龙干篱架，行距在2m，以留出足够的大蒜种植空间。
（2）葡萄品种选择。选择丰产、易栽培、抗性强的中早熟葡萄品种。
（3）葡萄成龄树的夏季管理。包括副梢修剪和果穗管理，主要有：
1）抹芽、定梢。将第一道拉线以下全部抹除，同一芽眼发出2个以上的芽时，选留1个方向好、健壮的芽，其余抹掉，在新梢长达10cm时定梢，按每平方米结果枝15个标准选留；
2）摘心。花前5天进行，结果枝花序以上留4片叶摘心；营养枝留12片叶摘心；
3）副梢处理。结果枝花序以上部位及营养枝发出的副梢留1片叶反复摘心，结果部位以下的副梢全部抹去，留作更新用的新蔓生长过旺时，多留几条副梢，以缓和新蔓的生长势；
4）疏穗在花后15天进行。结果幼树健壮枝留1穗，纤弱枝不留穗；3年生及以上成龄树每结果枝留果穗1穗，每亩留2000穗左右，果穗整理根据品种情况而定，对于大果穗进行疏粒、去歧肩和掐穗尖工作，保持每穗果重500克，疏果后全园喷施一次杀菌剂，待药液干后立即用葡萄专用纸袋套袋；
（4）土壤管理和病虫害防治。大蒜收获后，将土壤进行一次深翻、施肥，并喷一次除草剂，覆上黑色地膜；病虫害管理根据栽培模式，如避雨或其他设施或生产目标进行，葡萄主要病害为真菌病，如霜霉病、白粉病、炭疽病等，不同地区根据天气特点和发病规律进行防治；
（5）土壤造墒。在葡萄收获完毕后，将行间土壤进行深翻，并施足底肥，每667m2施腐熟有机肥4000kg，大蒜专用肥50kg，附属饼肥50kg，深耕耙平后做成宽1米左右、高20厘米的高垄；
（6）大蒜的准备。在9月下旬至10月上旬进行播种大蒜，选取直径5厘米以上的蒜头，以其中4g的蒜瓣做种，在水中浸泡12小时，同时在播前1天进行浇水造墒，大蒜的株行距为20厘米×10厘米，播种深度为3厘米，以蒜不露出地面为宜，播后喷一遍除草剂，稍后覆盖地膜；
（7）田间管理。首先是人工辅助出苗，对少数不能自行破膜的幼苗，用铁丝弯成小钩钩破地膜，将幼苗拉出；其次是肥水管理，竖年春天大蒜进入返青期，结合浇水进行施肥，每667m2施尿素15kg，4月大蒜鳞茎膨大期前，结合浇水每667m2施复合肥20kg，并保持土壤湿润；三是及早抽薹，促进鳞茎膨大；四是注意病虫害防治，对大蒜叶枯病、叶斑病可用百菌清可湿性粉剂防治，地下害虫用辛硫磷灌根。
实施例2，（1）葡萄园区规划。套种葡萄园要合理规划好葡萄的架势和行距，葡萄架势采用龙干篱架或V型架，行距在2.5m，以留出足够的大蒜种植空间；
（2）葡萄品种选择。选择丰产、易栽培、抗性强的中早熟葡萄品种；
（3）葡萄成龄树的夏季管理。包括副梢修剪和果穗管理，主要有：
1）抹芽、定梢，将第一道拉线以下全部抹除，同一芽眼发出2个以上的芽时，选留1个方向好、健壮的芽，其余抹掉，在新梢长达15cm时定梢，按每平方米结果枝20个标准选留；
2）摘心，花前7 天进行，结果枝花序以上留6 片叶摘心；营养枝留16 片叶摘心；
3）副梢处理，结果枝花序以上部位及营养枝发出的副梢留1片叶反复摘心，结果部位以下的副梢全部抹去，留作更新用的新蔓生长过旺时，多留几条副梢，以缓和新蔓的生长势；
4）疏穗在花后20天进行；结果幼树健壮枝留1穗，纤弱枝不留穗；3年生及以上成龄树每结果枝留果穗2穗，每亩留2000穗左右，果穗整理根据品种情况而定，对于大果穗进行疏粒、去歧肩和掐穗尖工作，保持每穗果重750克，疏果后全园喷施一次杀菌剂，待药液干后立即用葡萄专用纸袋套袋；
（4）土壤管理和病虫害防治。大蒜收获后，将土壤进行一次深翻、施肥，并喷一次除草剂，覆上黑色地膜；病虫害管理根据栽培模式，如避雨或其他设施或生产目标进行，葡萄主要病害为真菌病，如霜霉病、白粉病、炭疽病等，不同地区根据天气特点和发病规律进行防治；
（5）土壤造墒。在葡萄收获完毕后，将行间土壤进行深翻，并施足底肥，每667m2施腐熟有机肥4000kg，大蒜专用肥50kg，附属饼肥50kg，深耕耙平后做成宽1米左右、高20厘米的高垄；
（6）大蒜的准备。在9月下旬至10月上旬进行播种大蒜，选取直径5厘米以上的蒜头，以其中5g的蒜瓣做种，在水中浸泡14小时，同时在播前2天进行浇水造墒，大蒜的株行距为20厘米×10厘米，播种深度为3厘米，以蒜不露出地面为宜，播后喷一遍除草剂，稍后覆盖地膜；
（7）田间管理。首先是人工辅助出苗，对少数不能自行破膜的幼苗，用铁丝弯成小钩钩破地膜，将幼苗拉出；其次是肥水管理，竖年春天大蒜进入返青期，结合浇水进行施肥，每667m2施尿素15kg，4月大蒜鳞茎膨大期前，结合浇水每667m2施复合肥20kg，并保持土壤湿润；三是及早抽薹，促进鳞茎膨大；四是注意病虫害防治，对大蒜叶枯病、叶斑病可用百菌清可湿性粉剂防治，地下害虫用辛硫磷灌根。
实施例3，（1）葡萄园区规划，套种葡萄园要合理规划好葡萄的架势和行距，葡萄架势采用龙干篱架或V型架，行距在2.5m，以留出足够的大蒜种植空间；
（2）葡萄品种选择。选择丰产、易栽培、抗性强的中早熟葡萄品种；
（3）葡萄成龄树的夏季管理。包括副梢修剪和果穗管理，主要有：
1）抹芽、定梢，将第一道拉线以下全部抹除，同一芽眼发出2个以上的芽时，选留1个方向好、健壮的芽，其余抹掉，在新梢长达12cm时定梢，按每平方米结果枝18个标准选留；
2）摘心，花前6 天进行，结果枝花序以上留5 片叶摘心；营养枝留14片叶摘心；
3）副梢处理，结果枝花序以上部位及营养枝发出的副梢留1片叶反复摘心，结果部位以下的副梢全部抹去，留作更新用的新蔓生长过旺时，多留几条副梢，以缓和新蔓的生长势；
4）疏穗在花后18天进行；结果幼树健壮枝留1穗，纤弱枝不留穗；3年生及以上成龄树每结果枝留果穗2穗，每亩留2000穗左右，果穗整理根据品种情况而定，对于大果穗进行疏粒、去歧肩和掐穗尖工作，保持每穗果重650克，疏果后全园喷施一次杀菌剂，待药液干后立即用葡萄专用纸袋套袋；
（4）土壤管理和病虫害防治。大蒜收获后，将土壤进行一次深翻、施肥，并喷一次除草剂，覆上黑色地膜；病虫害管理根据栽培模式，如避雨或其他设施或生产目标进行，葡萄主要病害为真菌病，如霜霉病、白粉病、炭疽病等，不同地区根据天气特点和发病规律进行防治；
（5）土壤造墒。在葡萄收获完毕后，将行间土壤进行深翻，并施足底肥，每667m2施腐熟有机肥4000kg，大蒜专用肥50kg，附属饼肥50kg，深耕耙平后做成宽1米左右、高20厘米的高垄；
（6）大蒜的准备。在9月下旬至10月上旬进行播种大蒜，选取直径5厘米以上的蒜头，以其中5g的蒜瓣做种，在水中浸泡13小时，同时在播前2天进行浇水造墒，大蒜的株行距为20厘米*10厘米，播种深度为3厘米，以蒜不露出地面为宜，播后喷一遍除草剂，稍后覆盖地膜；
（7）田间管理。首先是人工辅助出苗，对少数不能自行破膜的幼苗，用铁丝弯成小钩钩破地膜，将幼苗拉出；其次是肥水管理，竖年春天大蒜进入返青期，结合浇水进行施肥，每667m2施尿素15kg,4月大蒜鳞茎膨大期前，结合浇水每667m2施复合肥20kg，并保持土壤湿润；三是及早抽薹，促进鳞茎膨大；四是注意病虫害防治，对大蒜叶枯病、叶斑病可用百菌清可湿性粉剂防治，地下害虫用辛硫磷灌根。
上述虽然对本发明的具体实施方式进行了描述，但并非对发明保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本发明的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围内。