1.一种健康生态的茄子种植方法，其特征在于：该方法包括以下具体步骤：
步骤一，浸种
将砧木种子用55℃温水进行浸泡，水量为种子的2.1倍～2.8倍，浸泡时间在36小时～48小时之间；浸泡之后捞出种子反复淘洗，将种子外的粘膜洗净，之后用干布吸去种子上的水分或晾干，然后用湿布包好，放在温度为29℃～31℃的条件下进行催芽；待3天～4天种子稍有露白的时候，再用清水冲洗一下，然后放在温度为21℃～24℃的条件下，再次催芽，使种芽粗壮整齐；
步骤二，播种
将营养土搅拌均匀装入营养钵内，营养土距营养钵上沿3cm，浇透水待播，将浸好后的种子60％～69％露白后播种，种子上盖土厚度0.2cm～0.3cm，盖上地膜保墒；
步骤三，苗床管理
出苗后揭去地膜，根据外界天气情况适当通风换气；干旱严重急需浇水情况下，用喷壶少量勤浇；白天温度控制在26℃～29℃之间，晚上温度控制在17.5℃～19.5℃；
步骤四，嫁接
采用劈接或靠接的方式，在砧木长出5片～6片叶子以及茄子苗长出4片～7片叶子时嫁接，嫁接后将营养钵放入装有营养水的水盆中浸透，水不能淹住嫁接的伤口，然后将其放置在育苗床上，扎拱后盖上两层塑料膜或加盖草帘子使其遮荫密闭，温度控制在26℃以上，待6天～7天后将塑料膜两边撩起16cm～19cm高，使苗接受散射光照4天～6天，以后逐渐加大见光照量，若发现有萎蔫立即放下薄膜，循环多次，使其慢慢适应正常管理；
步骤四，整地施肥
施用充分腐熟的农家肥5立方米/亩～7立方米/亩，施用生物有机肥400公斤～500公斤，整施土地后保证浇水通畅；
步骤五，定植
栽苗时穴深与营养钵的高相一致，穴内施肥，生物菌肥每亩5公斤，栽苗时不要按土坯，以防坨碎伤根，栽苗后培土，培土不得盖住嫁接的伤口；
步骤六，日常管理
温度管理：白天控制在25℃～32℃，晚上12℃～13℃，根据天气情况适当通风和换气；
水分管理：定植后浇透水，当门茄直径为35cm～39cm时，浇一次膨果水，当四门斗坐果后每隔8天～9天浇一次水；
追肥管理：门茄收后开始追肥，生物菌肥5公斤～10公斤、农家肥10公斤，轮流交替施用，并结合浇水；
整枝吊绳：门茄收后将下面的老叶及时打掉，保留侧叶，四门斗上方不留枝杈，在四门斗的下边系绳，吊在距地面1.6米高的绳子上，紧接四门斗下面的腋芽保留，4个主杈各留一个，余下全部打掉；
步骤七，采摘
根据萼片与果实相结合处形成的浅色纹带宽窄确定，果生长的越快纹带越宽，当纹带变窄颜色变深，说明果实已经成熟，应及时采摘。
2.根据权利要求1所述的一种健康生态的茄子种植方法，其特征在于：所述的生物有机肥为有机生物菌肥。
3.根据权利要求1所述的一种健康生态的茄子种植方法，其特征在于：所述营养土中含有泥炭、椰糠、珍珠岩和控释肥颗粒。