本发明属于茶叶种植领域，具体涉及一种高山白茶的种植方法。
背景技术：
白茶是茶叶里的瑰宝，药效性能很好的茶之奇葩。分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400～1300米的灌丛中、林中、石上、河边。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特而灵妙的保健作用。民间采用它制作成清醇的白茶饼，因其独特风味和保健作用，流传到南洋一带至今在东南亚各国享有盛誉。
白茶一般种植在避风向阳、土层深厚的缓坡地段，全土层深度要求达到松土层要求在0.5米左右并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。但是在一些地理条件或气候相对恶劣的山区，面临着各种各样的问题，大致包括杂草丛生、管理费用大、成活率低等，在雨季还经常伴随着山体滑坡现象，因此，严重影响白茶产业的发展。
技术实现要素：
本发明的发明目的在于：针对现有技术存在的问题，提供一种高山白茶的种植方法，成活率高，产量高，品质好。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：
一种高山白茶的种植方法，包括以下步骤：
(1)选苗：选取高度大于22cm，茎粗大于2.5mm且具备1-2个一级分枝的苗木；
(2)定植：每年2月份将苗木以200-400mm行距、400-600mm株距定植；
(3)施肥：按每亩农家肥3000～4000kg、磷肥50～100kg和枯饼肥200kg施肥；
(4)幼年期修剪：在幼年期采用定性修剪法进行修剪，使树冠分枝密集，幅度开阔，各枝条保持在同一水平梯度，避免形成树冠时空缺；对于顶端优势强、分枝稀疏的茶树要压低主枝，扶助侧枝；
(5)成年投产期修剪：在成年投产期的修剪包括轻修剪、轻修平和深修剪；轻修剪一年1次，修剪深度掌握在留下当年春梢和少量夏梢；轻修剪将成年投产期的茶树枝权剪平，保持树冠水平；深修剪5～7年1次；
(6)采茶：茶叶成熟后采摘。
作为本发明的优选技术方案，所述步骤(2)中，在定植沟茶行中铺放3-5cm厚的稻草或其它草类植物进行覆盖。
本发明的有益效果在于：
本发明采用科学系统的方法进行茶树的栽培以及维护，可有效提高茶苗的成活率，使白茶产量增加，品质升高，同时使得亩产效益得到了极大的提高。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的优选实施例进行详细的描述。
一种高山白茶的种植方法，包括以下步骤：
(1)选苗：选取高度大于22cm，茎粗大于2.5mm且具备1-2个一级分枝的苗木；
(2)定植：每年2月份将苗木以200-400mm行距、400-600mm株距定植，在定植沟茶行中铺放3-5cm厚的稻草或其它草类植物进行覆盖；
(3)施肥：按每亩农家肥3000kg、磷肥80kg和枯饼肥200kg施肥；
(4)幼年期修剪：在幼年期采用定性修剪法进行修剪，使树冠分枝密集，幅度开阔，各枝条保持在同一水平梯度，避免形成树冠时空缺；对于顶端优势强、分枝稀疏的茶树要压低主枝，扶助侧枝；
(5)成年投产期修剪：在成年投产期的修剪包括轻修剪、轻修平和深修剪；轻修剪一年1次，修剪深度掌握在留下当年春梢和少量夏梢；轻修剪将成年投产期的茶树枝权剪平，保持树冠水平；深修剪5～7年1次；
(6)采茶：茶叶成熟后采摘。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过参照本发明的优选实施例已经对本发明进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本发明的精神和范围。