一种流水池高密度养殖鳜鱼的方法与流程

本发明属于渔业科学应用技术领域，具体涉及一种流水池高密度养殖鳜鱼的方法。

技术背景

大宗淡水鱼类人工繁养技术的成熟，解决了人们“食无鱼”的难题，形成的一套淡水鱼类人工繁殖与养殖的理论体系，使得水产养殖在我国有了前所未有的发展，水产品产量年年攀高，但大宗淡水鱼类的价格却长期处于低位，形成了养殖户增产不增收的困局。近年来，由美国大豆协会开发的池塘循环水养殖快速发展起来，集约化水平进一步提高，其养殖的草青鱼等大宗品种产量翻番，但是由于大宗鱼类价格原因，其经济效益并未得到有效提升。

鳜鱼养殖模式多种多样，既有池塘主养、池塘套养，也有大水面网箱专养等模式。但是主养鳜鱼病害频发，且难以控制，经济效益得不到保障，套养模式下鳜鱼产量有限，经济效益不显著。

技术实现要素：

为了充分利用循环水养殖池溶氧高、集约化的条件，实现鳜鱼高密度养殖，本发明提供一种流水池高密度养殖鳜鱼的方法。

本发明在已有技术的基础上，一方面对流水池进行技术改造，另一方面选择更具有经济价值的鳜鱼作为养殖品种，制定一套适合鳜鱼流水池养殖的方法，以提高养殖经济效益。

一种流水池高密度养殖鳜鱼是基于循环流水池的养殖方法。循环流水池包括面积不小于30×667m²（30亩）的养殖池塘6；养殖池塘6内的一侧池边的两端池角处分别设有推水设备5，对应的另一侧池边中部设有流水池2，流水池2外侧的养殖池塘6中部设有导池塘埂4；导池塘埂4的一端连接着流水池2外壁，另一端与养殖池塘6的内壁之间形成通道；养殖池塘6内的水流按所述通道和流水池2循环流动，水流自流水池2一端的进水口进入，由流水池2另一端的出水口流出；所述流水池2由三个面积相同的第一流水池、第二流水池和第三流水池并列组成，流水池2的总面积为养殖池塘6面积的1/50，流水池2的进水口处设有曝气推水设备1，流水池2的出水口处设有集污池3；

对养殖池塘6进行了以下改进：

还包括具有微孔增氧主机8和曝气增氧盘9的增氧设备，微孔增氧主机8安装在养殖池塘6外部的动力房7内；在第一流水池、第二流水池和第三流水池的底部分别设有二个以上的曝气增氧盘9，二个以上的曝气增氧盘9通过管道连通着微孔增氧主机8；

在正常的电力供应之外，配备一套发电设备作为临时应急供电设备；

在流水池2的进水口和出水口分别设置4目以下的钢丝网10，防止鳜鱼逃离；并在钢丝网10的外侧设有20目的聚乙烯网片，防止饵料鱼逃离；

具体养殖操作步骤如下：

（1）在鱼种放养前12～15d，进行养殖池塘6和流水池2的消毒；

（2）在第一流水池、第二流水池和第三流水池中按10～12万尾/池的密度投放饵料鱼；

（3）鱼种放养

（3.1）流水池2放养鳜鱼

5月下旬至6月上旬，在第一流水池、第二流水池和第三流水池中按20000尾/池的密度放入鳜鱼鱼种，鳜鱼鱼种规格为400尾/kg；

（3.2）在养殖池塘6放养鲢鱼和鳙鱼

5月下旬至6月上旬，在养殖池塘6中投放鲢鱼和鳙鱼，鲢鱼的投放密度为100尾/667m²，规格为4尾/kg，鳙鱼的投放密度为30尾/667m²，规格为4尾/kg，以净化水质；

（4）日常投喂和管理

（4.1）自鳜鱼下池开始，每3～5d补充一次饵料鱼；

（4.2）进行常态性管理

管理人员轮流值班，随时查看增氧设备运行、鳜鱼摄食和发病情况，以及检测池水溶氧、pH值、氨氮情况；按时清理集污池3中的鳜鱼排泄物，避免水体污染，做好极端天气下应急方案；

（4.3）病害防治

采取饵料鱼入池必消毒，定期使用生物制剂的方式，积极防治鳜鱼易发生的纤毛虫病、出血病和烂鳃病。

进一步限定的技术方案如下：

所述第一流水池、第二流水池和第三流水池的底部分别设有三个曝气增氧盘，三个曝气增氧盘串联通过橡胶软管和PVC管连通着微孔增氧主机8。

步骤（1）中，用生石灰对养殖池塘6和流水池2的消毒，每667m²面积用150~180kg生石灰带水全池泼洒，生石灰遇水后产生的强碱能杀灭池塘中的病原体和敌害生物；消毒后5～7d，养殖池塘6和流水池2进水，水位保持在1.8～2m。

步骤（2）中，所述饵料鱼为团头鲂或鲮鱼或草鱼或鲢鱼，饵料鱼规格为鳜鱼规格的1/3。

步骤（2）中，饵料鱼下池前经浓度3%的食盐水消毒，防止病原体、寄生虫等病虫害入池。

步骤（3）中，鳜鱼鱼种放养前用2～4%的食盐水对鱼种进行消毒10～12min。

步骤（4）中，按常规进行常态性管理，保持池水的溶氧在3.5mg/l以上，pH值为7～8，氨氮水平在0.4mg/L以下。

养殖池塘6和流水池2需要定期调水，养殖初期，一般水温在18℃以上，每12~15d使用EM菌、光合细菌等生物制剂对池水进行调水，养殖中后期，水温在28℃以上时，每7d使用一次生物制剂，具体用量参见实际使用的调水制剂说明书。

养殖中后期，饵料鱼规格大于钢丝网目时，拆除聚乙烯网片，以增加流水池2的水流通过性。

本发明的有益技术效果体现在以下方面：

（1）本发明池塘改进所能产生的有益技术效果。在流水池进水端和出水端设置钢丝网和基乙烯网双层网片，有效防止了鳜鱼和饵料鱼逃脱；在流水池中布置微孔增氧设备进一步增加了水体溶氧水平，有效降低了泛塘和病害发生的概率。

（2）本发明养殖方法有益技术效果。本养殖方法建立在流水的基础之上，水流能够将养殖池塘中清新的水带入池中，又能将养殖污水带出流水池，并能够在池塘中净化再利用。本发明方法属于高密度集约化养殖，在较为封闭的环境下病害防控措施易于实施，病害发生容易观察得到，从而能够及时采取诊治措施。集约化养殖鳜鱼还降低了商品鱼捕捞难度，节约了养殖水面，实现养殖污水零排放。

（3）本发明流水池鳜鱼经过3个月的养殖，规格可达到500~600g/尾，每池可捕获17000尾，成活率达85%，均达到了商品鱼规格。池塘鲢、鳙鱼可在冬季清塘时上市销售，鲢、鳙鱼规格可分别达到1800g/尾和1950g/尾。销售方式可根据市场行情选择一次性或分批次销售，以获得最大的经济效益。

（4）本发明的综合技术效果。运用此发明技术，每个流水池可收获鳜鱼10200kg，按照市场价60元/kg计算，产值达61.2万元/池，池塘鲢鱼产量可达5346kg，鳙鱼产量可达1710kg，市场价分别按照5.2元/kg和11元/kg计算，产值可达2.8万元和1.8万元，除去鱼种、饵料、水电、人工等成本费用121.5万元，3个流水池与池塘可获利润合计为66.7万元，经济效益显著。

附图说明

图1为本发明养殖池塘结构示意图。

图2为养殖池塘中流水池的局部放大图。

上图中序号：曝气推水设备1、流水池2、集污池3、导池塘埂4、推水设备5、养殖池塘6、动力房7、微孔增氧主机8、曝气增氧盘9、钢丝网10、橡胶软管11、PVC管12、调节阀13。

具体实施方式

下面结合附图，通过实施例对本发明作进一步地描述。

实施例

一种流水池高密度养殖鳜鱼是基于循环流水池的养殖方法。

1、养殖池塘和流水池布置及主要参数

参见图1和图2，养殖池塘6内的一侧池边的两端池角处分别安装有推水设备5，对应的另一侧池边中部设有流水池2，流水池2外侧的养殖池塘6中部设有导池塘埂4；导池塘埂4的一端连接着流水池2外壁，另一端与养殖池塘6的内壁之间形成通道；养殖池塘6内的水流按通道和流水池2循环流动，水流自流水池2一端的进水口进入，由流水池2另一端的出水口流出。养殖池塘6面积为667×30m²，养殖池塘6底部平整，水深为2m；流水池2由三个面积相同的第一流水池、第二流水池和第三流水池并列组成；每个流水池长22m，宽5m，池深2.2m，水深2m，三个流水池总面积约占养殖池塘总面积的1/50，流水池2进水口设有曝气池1，曝气设备功率为3kw/池，出水口设置有集污池3。

（1）将原流水池进水端和出水端的隔离网改装为4目的钢丝网10，并在钢丝网10的外侧面加装20目聚乙烯网片，改装钢丝网10的目的是防止鳜鱼坚硬的鳍条将网划破而逃跑，加装聚乙烯网片的目的是防止饵料鱼逃脱，养殖中后期，饵料鱼规格大于钢丝网目时，拆除聚乙烯网片，增加水流的通过性。

（2）在第一流水池、第二流水池和第三流水池的底部加装微孔增氧，每个流水池底部安装3个曝气增氧盘9，微孔增氧主机8的功率为3kw，安装于动力房7内，主管采用直径为50mm的PVC塑料管12，PVC塑料管12上与支管连接处安装有调节阀13，支管采用直径10mm的微孔橡胶软管11连接着曝气增氧盘9。

2、池塘、流水池消毒

趁养殖间歇期，对池塘进行清塘，去除多余的淤泥，修整塘埂。池塘和水泥池均采用生石灰等进行消毒，每667m²用量180kg生石灰带水全池泼洒，生石灰遇水后产生的强碱能杀灭池塘中的病原体和敌害生物。池塘消毒6d后进水，水位保持在2m。这项工作一般在鱼种放养前15d进行。

3、饵料鱼投放

鳜鱼的饵料鱼以适口的团头鲂、鲮鱼为主，草鱼、鲢鱼也可作为饵料鱼，饵料鱼即可专塘培育也可定期从外购买，饵料鱼规格一般为鳜鱼规格的1/3为宜，饵料鱼下池前需要经3%的食盐水消毒，防止病原体、寄生虫等病虫害入池。饵料鱼投放的密度为12万尾/池，即鳜鱼与饵料鱼数量比为1:6。

4、鱼种放养

（1）流水池鳜鱼放养

饵料鱼下池之后，即可放养鳜鱼鱼种，放养规格为400尾/kg，放养时间为5月下旬至6月上旬，放养前用3%的食盐水对鱼种进行消毒12min。放养密度为每池投放20000尾。而一般的池塘养殖鳜鱼密度仅为1000尾/667m²，在饵料充足的情况下，只可产成鱼200kg。

（2）池塘鲢鳙鱼放养

鲢鳙鱼放养在池塘回水15d之后即可进行，池塘以投放鲢鱼和鳙鱼为主，其主要目的是为了净化水质，投放密度为鲢鱼100尾/667m²，规格为4尾/kg，鳙鱼为30尾/667m²，规格为4尾/kg。

5、日常投喂与管理

（1）投喂观察

自鳜鱼下池开始，每4d补充一次饵料鱼，饵料鱼下塘前进行严格的消毒，且对饵料鱼存有量实时观察，若不足及时补充，防止因饵料不足引起相互残杀。

（2）常态性巡查

塘口管理人员轮流值班，随时查看增氧设备运行、鳜鱼摄食、发病以及池水溶氧、PH、氨氮等情况，保持池水溶氧在3.5mg/L以上，PH为7.5左右，氨氮水平在0.4mg/L以下，另外，需按时清理集污池，避免水体污染，做好极端天气下应急方案。

（3）电力保障

流水池高密度养殖对水体容氧要求较高，因此，曝气推水和微孔增氧设备的电力在有正常的电力供应之外，还需要配备一套发电设备作为临时应急使用。

6、病害防治

鳜鱼易发生纤毛虫病，如车轮虫病、斜管虫、指环虫病，以及出血性败血病、烂鳃病等。具体病害诊治如下：

鳜鱼病害以防控为主，防治结合，为此，首先要做到鱼种、饵料鱼入池一定要充分消毒。其次，流水池和池塘需要定期调水，养殖初期，一般水温在18℃以上，每12d使用EM菌生物制剂一次，养殖中后期，水温在28℃以上时，每7d使用一次，具体使用方法为：每667m2池塘使用1kg EM菌生物制剂兑水稀释100倍进行泼洒。

7、养成与销售

流水池鳜鱼经过3个月的养殖，规格可达到600g/尾，每池可捕获17000尾，成活率达85%，均达到了商品鱼规格。销售方式可根据市场行情选择一次性或分批次销售，以获得最大的经济效益。池塘鲢、鳙鱼可在冬季清塘时上市销售，鲢、鳙鱼规格可分别达到1800g/尾和1950g/尾。