本发明属于农业种植技术领域，具体一种石榴、草乌和大蒜的立体生态栽培方法。
背景技术：
石榴果实酸甜可口，色彩绚丽，籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养丰富，富含糖类、优质蛋白质、维生素、矿物元素及有机酸等，能够吸收脂肪，补充人体能量，但不增加身体负担，而且其果实、果核及叶子具有很高的营养和药用价值，能够抗菌消炎，抗病毒，促进胃肠功能，驱虫杀虫，抗胃溃疡，软化血管，降血脂，降血糖，降胆固醇，止血明目，减肥瘦身，美容护肤，益寿延年。
黄草乌又名草乌、大草乌、昆明堵喇、昆明乌头。是乌头属多年生草本植物，块根椭圆球形或胡萝卜形，茎缠绕，叶片坚纸质，五角形，花序有3～6花；苞片线形；萼片紫蓝色，种子三棱形，只在一面密生横膜翅。8～10月开花。生在海拔2100～2500米间山地灌丛中。分布于中国云南中部、四川及贵州西部。草乌味苦、辛、麻、性温、有剧毒，块根是主要药用部位，具有祛风散寒、除湿止痛的功效。草乌为多年生草本植物，属喜温凉、喜光，半潮湿作物，最怕高温干旱及涝灾。多生长于年均温不低于15～16℃、年均降水量不低于1100mm、相对湿度达80％以上的高寒冷凉、背荫半潮湿的地区；通常年生育期220天左右。
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年
生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九，出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
目前，在现有石榴果树的种植过程中，在石榴种植的头几年，为了更大程度的利用空间和阳光，一般都是在种植石榴树的行间套种玉米、马铃薯等农作物，以提高土地利用率和养分，但是由于现在套种技术的不完善和套种品种的不合理，石榴树的套种技术并未起到良好的生态效益和经济效益。因此，研制开发一种布局合理、作物充分吸收养分、充分利用阳光和土地的石榴、草乌和大蒜的立体生态栽培方法是客观需要的。
技术实现要素：
为了解决背景技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种布局合理、作物充分吸收养分、充分利用阳光和土地的石榴、草乌和大蒜的立体生态栽培方法。
一种石榴、草乌和大蒜的立体生态栽培方法，包括选地整地、石榴树的种植、大蒜套种，草乌套种、田间管理和采收，具体如下：
①选地整地：选择土壤疏松，易于排水，阳光充足、有机质丰富的土地作为种植地，在种植前每亩撒入30～50kg的草木灰，深翻后自然暴晒10天以上后整平耙细；
②石榴树的种植：在4月上旬对石榴树幼苗进行定植移栽，定植前，在经步骤①整地后的种植地内按株距3～4m、行距3～4m的密度挖定植塘，每个塘中施入农家肥5～10kg、复合肥1～1.5kg、草木灰0.5～0.8kg作为底肥，再将石榴树幼苗的根部浸于含有机肥的稀泥中5～10min，含有机肥的稀泥是将腐殖土、黄沙土、水按质量比1：2.5～3.5：1.5～2.5的比例混合而成，然后再将石榴树幼苗按常规的种植方法一苗一塘移栽在定植塘中，覆土后浇定根水，并在石榴树幼苗的周围盖上稻草；
③大蒜套种：待石榴树幼苗生长定根后，在8月中旬，将石榴树幼苗周围0.2m以外的种植地块精耕细作，每亩撒施圈肥2000～2500kg，施后耕翻，耙细整平后在两行石榴树幼苗之间做成两墒高20～30mm、宽1.2～1.5m的高墒，然后再在高墒的墒面上每亩撒入细羊粪200～300kg和复合肥30～50kg，浅耙后在墒面上按30～45cm的行距开5～8cm深的条沟，然后再把消毒后的大蒜种按8～10cm的株距播于条沟内，播种完毕后整平墒面；
④草乌的套种：大蒜种植后，在每两行大蒜的之间套种一行草乌，草乌的套种采用打穴种植，穴间距为15～20cm，每穴播种1个草乌茎块，播种前需在穴内施入基肥0.04～0.05kg，播种后在墒面上覆盖上一层1～2mm厚的湿稻草, 大蒜和草乌的种植同期进行,待大蒜和草乌出苗后，应及时揭除墒面上覆盖的稻草；
⑤田间管理：
对移栽后的石榴树进行摘心、定干、定形、施肥、追肥、浇水、修剪、疏枝管理，其中施肥是在秋季进行施肥，每株施圈肥20～25kg、饼肥1～2kg，6、8月份各追施三元复合肥一次，1～2年生树每次每株用量0.05～0.1kg，3～4年生树每次每株用量0.3～0.4kg，追肥后根据降雨情况进行浇水，所述定干、定形采用丛状自然树形，定干高度为30～50cm，发出4～6个主枝，自然生长2～3年后，将主枝角度撑拉至55～60度；
大蒜和草乌播种后出苗30～40天，需要每亩追施厩粪水于根部，厩粪水以10～20kg粪水和1～2kg尿素兑100～200kg水的比例浇施，翌年大蒜采收后，还需要对草乌进行除草、培土2次，追肥2次，第一次追肥在开花前18～22天，追施三元复合肥15～20kg，第二次追肥在开花结籽期，追施氮肥5～6kg、磷肥5～6kg和钾肥5～6kg；
⑥采收：采用常规方式进行采收大蒜、草乌和石榴，大蒜和草乌采收后再按照步骤③～⑤进行复种。
实验证明，在本发明的立体生态栽培技术中，石榴种植以有机肥为主，一方面能增加土壤机质，增加土壤肥力，石榴果实采收后其果皮和落叶可覆盖在地块内，能够为草乌的根腐病起到良好的预防和控制的作用，另一方面又能熟化土壤，减少杂草的滋生，改善果园内光、湿、水、肥条件，为草乌的生长发育创造有利条件，同时，草乌属于偏喜阴作物，石榴果树可以为其起到良好的遮荫效果，抵挡夏季阳光的灼晒，从而提高草乌的成活率，另外套种的大蒜在生长的过程中，其根系分泌物能够对石榴根腐病起到良好的预防和控制的作用，以促进石榴果蔬的健康生长。
本发明的有益效果在于：
1、本发明的立体栽培方法，在遵循石榴、草乌和大蒜本身种植特点的情况下，经过认真和仔细的不断反复实验，获得了最佳的套种方法，该种套种方法充分利用了各自在相应生长阶段具有的和需要的条件，石榴具有适应性好、生长快的特点，但需要早栽2～3年后方可结果，经济收益的见效慢，在石榴的幼林下种植草乌和大蒜，其石榴、草乌与大蒜之间的高度差异明显，能够形成一个立体的栽培体系，充分利用石榴的高度形成的自然遮阴棚，有效的控制其透光率，为草乌和大蒜提供一定的遮阴效果，以提高其产量和品质。
2、本发明通过石榴与草乌和大蒜套种，石榴采收和落叶后，其石榴叶和石榴果皮能够对草乌和大蒜生长过程中产生的病虫害具有很好的防治作用，降低了其病虫害的影响程度，而大蒜的根系分泌物能够对石榴根腐病起到良好的预防和控制的作用，三种植物生长相互协调，形成了良好的生态环境，同时石榴树的根系较为发达，可吸收土壤深层的营养物质，为草乌和大蒜的生长土壤增加了养分，形成了互利互补的栽培模式，进而有效的减少了化肥和农药的使用，保障了食品的使用安全。
3、本发明改变了传统的石榴单一种植模式，打破了石榴种植的真空期，即使在石榴的空白收入期，也有果实采收，有效的保证了果农的收益，而且本发明结合农林园生产路线，有效的提高了土地的利用率，进一步的提高了土地单位面积的产量，确实增加了果农的收入，通过合理的套种，实现了共生共利，较好的维系了土壤结构与绿色自然环境的保护，带动了当地农业和其他行业的发展，繁荣了地区经济，吸引投资，增加了就业机会，形成了良性的产业循环链，推动了该地区的经济发展。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。
实施例1：
本实施例1所述的石榴、草乌和大蒜的立体生态栽培方法，具体栽培方法如下：
①选地整地：选择土壤疏松，易于排水，阳光充足、有机质丰富的土地作为种植地，在种植前每亩撒入30kg的草木灰，深翻后自然暴晒10天后整平耙细；
②石榴树的种植：在4月上旬对石榴树幼苗进行定植移栽，定植前，在经步骤①整地后的种植地内按株距3m、行距3m的密度挖定植塘，每个塘中施入农家肥5kg、复合肥1.5kg、草木灰0.8kg作为底肥，所述的农家肥由以下重量份的原料组成：鸡粪20份，猪粪5份，蚕粪15份, 牛粪10份、羊粪10份，米糠10份，骨粉5份，稻杆粉末5份、草木灰2份，再将石榴树幼苗的根部浸于含有机肥的稀泥中5min，含有机肥的稀泥是将腐殖土、黄沙土、水按质量比1：3.5：1.5的比例混合而成，所述含有机肥的稀泥中还添加稀泥总重0.2%的ABT生根粉，然后再将石榴树幼苗按常规的种植方法一苗一塘移栽在定植塘中，覆土后浇定根水，并在石榴树幼苗的周围盖上稻草；
③大蒜套种：待石榴树幼苗生长定根后，在8月中旬，将石榴树幼苗周围0.2m以外的种植地块精耕细作，每亩撒施圈肥2000kg，施后耕翻，耙细整平后在两行石榴树幼苗之间做成两墒高20mm、宽1.2m的高墒，然后再在高墒的墒面上每亩撒入细羊粪200kg和复合肥50kg，浅耙后在墒面上按30cm的行距开5cm深的条沟，然后再把消毒后的大蒜种按8cm的株距播于条沟内，播种完毕后整平墒面，大蒜种在播种前需用80％敌敌畏乳剂1000倍液浸泡，浸泡10～15小时候晾干后再进行播种；
④草乌的套种：大蒜种植后，在每两行大蒜的之间套种一行草乌，草乌的套种采用打穴种植，穴间距为15cm，每穴播种1个草乌茎块，播种前需在穴内施入基肥0.04kg，播种后在墒面上覆盖上一层1～2mm厚的湿稻草, 所述基肥由以下重量组份的组分制成：腐殖土10份、发酵牛养粪5份、葡萄糖1份、磷酸二氢钾1份、钙镁磷肥1份、过磷酸钙1份、硼肥0.5份、锌肥0.5份和绿肥0.5份，大蒜和草乌的种植同期进行,待大蒜和草乌出苗后，应及时揭除墒面上覆盖的稻草，草乌茎块在播种前需用75％百菌清可湿性粉剂800倍液浸泡，浸泡1～2小时晾干表皮水分后再进行播种；
⑤田间管理：
对移栽后的石榴树进行摘心、定干、定形、施肥、追肥、浇水、修剪、疏枝管理，其中施肥是在秋季进行施肥，每株施圈肥20kg、饼肥2kg，6、8月份各追施三元复合肥一次，1～2年生树每次每株用量0.05kg，3～4年生树每次每株用量0.3kgkg，追肥后根据降雨情况进行浇水，所述定干、定形采用丛状自然树形，定干高度为30～50cm，发出4～6个主枝，自然生长2～3年后，将主枝角度撑拉至55～60度；
大蒜和草乌播种后出苗30天，需要每亩追施厩粪水于根部，厩粪水以10kg粪水和2kg尿素兑100kg水的比例浇施，翌年大蒜采收后，还需要对草乌进行除草、培土2次，追肥2次，第一次追肥在开花前18天，每亩追施三元复合肥15kg，第二次追肥在开花结籽期，每亩追施氮肥5kg、磷肥5kg和钾肥5kg；
⑥采收：采用常规方式进行采收大蒜、草乌和石榴，大蒜和草乌采收后再按照步骤③～⑤进行复种。
套种3年后观察，经本实施例1套种方法产出的作物成活率均在95%以上，其成活率高，病虫害的发生率低，病害的发生率为零，虫害的发生率为0.02%，在种植后的第二年，就相继有大蒜和草乌采收，在种植的第3年后就可以采摘石榴，农户每年可采收大蒜1000kg，草乌200kg，石榴5000kg，其经济收入相对单种石榴的地块而言，产量增加了16.3%，节约种植成本13.4%，土地利用率提高了43.5%，产生了较好经济效益，且在整个的栽培过程中农药的用量很少，无任何的农药残留和环境污染。
实施例2
本实施例2所述的石榴、草乌和大蒜的立体生态栽培方法，包括选地整地、石榴树的种植、大蒜套种，草乌套种、田间管理和采收，具体如下：
①选地整地：选择土壤疏松，易于排水，阳光充足、有机质丰富的土地作为种植地，在种植前每亩撒入40kg的草木灰，深翻后自然暴晒15天后整平耙细；
②石榴树的种植：在4月上旬对石榴树幼苗进行定植移栽，定植前，在经步骤①整地后的种植地内按株距3.5m、行距4m的密度挖定植塘，每个塘中施入农家肥8kg、复合肥1kg、草木灰0.6kg作为底肥，所述的农家肥由以下重量份的原料组成：鸡粪10份，猪粪15份，蚕粪20份, 牛粪15份、羊粪15份，米糠15份，骨粉8份，稻杆粉末8份、草木灰4份，再将石榴树幼苗的根部浸于含有机肥的稀泥中8min，含有机肥的稀泥是将腐殖土、黄沙土、水按质量比1：3：2的比例混合而成，所述含有机肥的稀泥中还添加稀泥总重0.3%的ABT生根粉，然后再将石榴树幼苗按常规的种植方法一苗一塘移栽在定植塘中，覆土后浇定根水，并在石榴树幼苗的周围盖上稻草；
③大蒜套种：待石榴树幼苗生长定根后，在8月中旬，将石榴树幼苗周围0.2m以外的种植地块精耕细作，每亩撒施圈肥2200kg，施后耕翻，耙细整平后在两行石榴树幼苗之间做成两墒高25mm、宽1.4m的高墒，然后再在高墒的墒面上每亩撒入细羊粪250kg和复合肥40kg，浅耙后在墒面上按40cm的行距开7cm深的条沟，然后再把消毒后的大蒜种按9cm的株距播于条沟内，播种完毕后整平墒面，大蒜种在播种前需用80％敌敌畏乳剂1300倍液浸泡，浸泡13小时候晾干后再进行播种；
④草乌的套种：大蒜种植后，在每两行大蒜的之间套种一行草乌，草乌的套种采用打穴种植，穴间距为18cm，每穴播种1个草乌茎块，播种前需在穴内施入基肥0.045kg，所述基肥由以下重量组份的组分制成：腐殖土15份、发酵牛养粪8份、葡萄糖1.5份、磷酸二氢钾1.5份、钙镁磷肥1.5份、过磷酸钙1.5份、硼肥0.8份、锌肥0.8份和绿肥0.8份，播种后在墒面上覆盖上一层1～2mm厚的湿稻草, 大蒜和草乌的种植同期进行,待大蒜和草乌出苗后，应及时揭除墒面上覆盖的稻草，草乌茎块在播种前需用75％百菌清可湿性粉剂900倍液浸泡，浸泡2小时晾干表皮水分后再进行播种；
⑤田间管理：
对移栽后的石榴树进行摘心、定干、定形、施肥、追肥、浇水、修剪、疏枝管理，其中施肥是在秋季进行施肥，每株施圈肥22kg、饼肥1.5kg，6、8月份各追施三元复合肥一次，1～2年生树每次每株用量0.08kg，3～4年生树每次每株用量0.35kg克，追肥后根据降雨情况进行浇水，所述定干、定形采用丛状自然树形，定干高度为30～50cm，发出4～6个主枝，自然生长2～3年后，将主枝角度撑拉至55～60度；
大蒜和草乌播种后出苗35天，需要每亩追施厩粪水于根部，厩粪水以15kg粪水和1.5kg尿素兑150kg水的比例浇施，翌年大蒜采收后，还需要对草乌进行除草、培土2次，追肥2次，第一次追肥在开花前20天，追施三元复合肥18kg，第二次追肥在开花结籽期，追施氮肥5.5kg、磷肥5.5kg和钾肥5.5kg；
⑥采收：采用常规方式进行采收大蒜、草乌和石榴，大蒜和草乌采收后再按照步骤③～⑤进行复种。
套种3年后观察，经本实施例2套种方法产出的作物成活率均在95%以上，其成活率高，病虫害的发生率低，病害的发生率为0.01%，虫害的发生率为零，在种植后的第二年，就相继有大蒜和草乌采收，在种植的第3年后就可以采摘石榴，农户每年可采收大蒜1200kg，草乌300kg，石榴6000kg，其经济收入相对单种石榴的地块而言，产量增加了20%，节约种植成本14.7%，土地利用率提高了47.8%，产生较好经济效益，且在整个的栽培过程中农药的用量很少，无任何的农药残留和环境污染。
实施例3：
本实施例3所述的一种石榴、草乌和大蒜的立体生态栽培方法，包括选地整地、石榴树的种植、大蒜套种，草乌套种、田间管理和采收，具体如下：
①选地整地：选择土壤疏松，易于排水，阳光充足、有机质丰富的土地作为种植地，在种植前每亩撒入50kg的草木灰，深翻后自然暴晒10天以上后整平耙细；
②石榴树的种植：在4月上旬对石榴树幼苗进行定植移栽，定植前，在经步骤①整地后的种植地内按株距4m、行距4m的密度挖定植塘，每个塘中施入农家肥10kg、复合肥1.5kg、草木灰0.8kg作为底肥，再将石榴树幼苗的根部浸于含有机肥的稀泥中10min，含有机肥的稀泥是将腐殖土、黄沙土、水按质量比1：2.5：2.5的比例混合而成，所述的农家肥由以下重量份的原料组成：鸡粪20份，猪粪20份，蚕粪25份, 牛粪20份、羊粪20份，米糠20份，骨粉10份，稻杆粉末10份、草木灰5份，所述含有机肥的稀泥中还添加稀泥总重0.2～0.5%的ABT生根粉，然后再将石榴树幼苗按常规的种植方法一苗一塘移栽在定植塘中，覆土后浇定根水，并在石榴树幼苗的周围盖上稻草；
③大蒜套种：待石榴树幼苗生长定根后，在8月中旬，将石榴树幼苗周围0.2m以外的种植地块精耕细作，每亩撒施圈肥2500kg，施后耕翻，耙细整平后在两行石榴树幼苗之间做成两墒高30mm、宽1.5m的高墒，然后再在高墒的墒面上每亩撒入细羊粪300kg和复合肥50kg，浅耙后在墒面上按45cm的行距开8cm深的条沟，然后再把消毒后的大蒜种按8～10cm的株距播于条沟内，播种完毕后整平墒面，大蒜种在播种前需用80％敌敌畏乳剂1500倍液浸泡，浸泡15小时候晾干后再进行播种；
④草乌的套种：大蒜种植后，在每两行大蒜的之间套种一行草乌，草乌的套种采用打穴种植，穴间距为20cm，每穴播种1个草乌茎块，播种前需在穴内施入基肥0.05kg，播种后在墒面上覆盖上一层1～2mm厚的湿稻草, 所述基肥由以下重量组份的组分制成：腐殖土20份、发酵牛养粪10份、葡萄糖2份、磷酸二氢钾2份、钙镁磷肥2份、过磷酸钙2份、硼肥1份、锌肥1份和绿肥1份，大蒜和草乌的种植同期进行,待大蒜和草乌出苗后，应及时揭除墒面上覆盖的稻草，草乌茎块在播种前需用75％百菌清可湿性粉剂1000倍液浸泡，浸泡2小时晾干表皮水分后再进行播种；
⑤田间管理：
对移栽后的石榴树进行摘心、定干、定形、施肥、追肥、浇水、修剪、疏枝管理，其中施肥是在秋季进行施肥，每株施圈肥25kg、饼肥2kg，6、8月份各追施三元复合肥一次，1～2年生树每次每株用量0.1kg，3～4年生树每次每株用量0.4kg，追肥后根据降雨情况进行浇水，所述定干、定形采用丛状自然树形，定干高度为30～50cm，发出4～6个主枝，自然生长2～3年后，将主枝角度撑拉至55～60度；
大蒜和草乌播种后出苗40天，需要每亩追施厩粪水于根部，厩粪水以20kg粪水和1kg尿素兑200kg水的比例浇施，翌年大蒜采收后，还需要对草乌进行除草、培土2次，追肥2次，第一次追肥在开花前22天，追施三元复合肥20kg，第二次追肥在开花结籽期，追施氮肥6kg、磷肥6kg和钾肥6kg；
⑥采收：采用常规方式进行采收大蒜、草乌和石榴，大蒜和草乌采收后再按照步骤③～⑤进行复种。
套种3年后观察，经本实施例3套种方法产出的作物成活率均在95%以上，其成活率高，病虫害的发生率低，病害的发生率为零，虫害的发生率为零，在种植后的第二年，就相继有大蒜和草乌采收，在种植的第3年后就可以采摘石榴，农户每年可采收大蒜1060kg，草乌258kg，石榴5800kg，其经济收入相对单种石榴的地块而言，产量增加了18.5%，节约种植成本15.3%，土地利用率提高了48.6%，产生较好经济效益，且在整个的栽培过程中农药的用量很少，无任何的农药残留和环境污染。