本发明涉及一种蔬菜种植领域，确切地说是一种叶类蔬菜的无土栽培方法。
技术背景
无土栽培(soillessculture)不用土壤，直接用营养液或基质来栽培植物。为了固定植物，增加空气含量，大多数采用砾、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、锯木屑等作为固定基质。无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜蔬菜。
无土栽培的环境是人工创造的作物生长环境的，然后可以取代土壤的环境。使用无土栽培可以满足作物对于养分、水分、空气等条件的需要。
无土栽培，幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活。不论是基质育苗还是营养液育苗，都可保证水分和养分供应充足，基质通气良好。同时，无土育苗便于科学、规范管理。但是在栽培的时候一定要很好的控制调节，这样才能更好的促进作物的生长，进而使作物的产量更加高品质更加好。
当物质生活足够丰足，身心健康成为人类新的目标与追求。如何保证消费者能吃上绿色、新鲜、安全的食品，已是当务之急！随着国人生活水平的不断提高，一场静悄悄的饮食革命正在进行。绿色、无公害蔬菜已是大势所趋，必将替代普通蔬菜成为日常蔬菜消费的主流，人人吃、天天吃、顿顿吃，谁都离不开绿色蔬菜，年均增长率超30％，市场空间高达3500亿！
无土栽培出来的蔬菜无污染，为绿色食品，迎合当代消费者的健康饮食理念，具有重要的现实意义和应用价值，具有很大的市场前景。
技术实现要素：
本发明的提供一种叶类蔬菜的无土栽培方法，本发明的迎合当代消费者的健康饮食理念，具有重要的现实意义和应用价值。
本发明采用的技术方案如下：
一种叶类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于，具体加工步骤如下：
(1)品种选择：选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种；
(2)育苗：采用常规的种子撒播育苗，具体操作如下：
a、种子撒播育苗
a、浸种催芽
浸种将蔬菜种子在温水中浸泡，不同的蔬菜种子，浸种时间不同，适宜的浸种时间：生菜类3-4h，芹菜类12h，浸种时间超过6h时，中间应更换1-2次水；
催芽
一般叶菜类种子发芽适温18℃～22℃，在15℃～25℃范围内发芽率都比较高，高温季节播种喜冷凉类蔬菜种子，须进行低温催芽：先用井水浸泡6-7小时，搓洗捞出后用湿纱布包好，置于15℃温度下催芽，或置于家庭冰箱冷藏室中存放24小时，再将种子置阴凉处保湿催芽；
b、播种采用在育苗平盘撒播的方式进行播种,首先在平盘底部先铺一层蛭石，浇足营养液使蛭石全部湿透以免蛭石松散而从育苗盘底部流失,然后再铺一层蛭石并刮平，在苗盘上部留出0.5-1.5cm的空间，将种子均匀的撒在育苗盘中，根据种子发芽对光的要求及种子大小覆盖适宜厚度的蛭石,喜光性或籽粒比较小种子的覆盖的蛭石要薄,对于大种子或厌光性种子覆盖的蛭石要适当厚点，将育苗盘摆放在指定区域，并在上面覆盖一层地膜或者报纸以保持适宜的温度和湿度，冬季温度低时应采取地热线加温，定期检查苗盘水分和出苗情况，基质干时要及时补充水分，有种子发芽时及时去除覆盖物并保证充足光照；
b、苗期管理
a、营养液管理
夏季育苗，浇液次数要适当增加，而且苗床要经常喷水保湿,营养液供给要与供水相结合，采用浇1～2次营养液后浇1次清水的办法可以避免因基质内盐分积累浓度过高而抑制幼苗生育；
b、育苗期的环境调控
(a)温度
采用白天维持幼苗生长的适宜温度，低夜温的措施，夜间温度则应比白天降低8～10℃；
种子发芽时的基质温度控制在15～25℃；
出苗至于叶展平前后，喜温类蔬菜白天控制在20～25℃左右，夜间12～16℃，喜冷凉蔬菜稍低；
真叶展开以后，保持喜温菜类白天气温25～28℃，夜间13～18℃；喜冷凉蔬菜白天18～22℃，夜间8～12℃；
成苗期间，喜温叶菜类白天25～30℃，夜间15～18℃；喜冷凉蔬菜温度管理比喜温类降低3～5℃；
(b)光照
充足的光照有利于壮苗的形成，并防止徒长,夏季要适当遮荫，以避免幼苗出现灼伤；
(c)水分
控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径；
出苗之前应保持基质的含水量在80～90％；出苗后基质的相对含水量为控制在60～80％；苗期适宜的空气湿度一般为白天60～80％，夜间85-90％；
不同生育阶段基质水分含量见下表：
苗床浇营养液或水应选择晴天上午进行，低温季节育苗，水或营养液最好经过加温；
(3)分苗当幼苗长到一叶一心时即可进行分苗,首先把基质从底部挑松，轻轻取出苗子在清水中清洗1-2遍，以把根部清洗干净为宜，避免根系损伤，清洗后可在1000倍的甲托或多菌灵溶液里浸泡3-5min消毒杀菌，用消毒过的干净的海绵夹紧幼苗根颈部分塞入种植孔中，苗距5-10cm；
对于不能及时分苗的穴盘苗，要控制营养液的浇灌次数，避免幼苗徒长，幼苗密度过大时要及时间苗；
(4)定植
a、定植前的准备
种植设施消毒将栽培槽，营养液池等用清水冲洗干净，再用800倍84消毒液擦洗一遍或者喷雾,把海绵用800倍多菌灵或甲托浸泡并冲洗干净，避免药物残留损伤根系；
b、营养液配制
在营养液池中放入1/2以上的水，加入适量的硝酸或者磷酸，调整ph值,溶解1号肥加入营养液池中并开启水泵进行搅拌10min以上，然后溶解2号肥并加入池中搅拌并补充剩余的清水,搅拌10min后测定ph值,ph值不符合要求时加酸或碱进行调整，使ph值在5.5-6.5之间,加入相应量的3号肥搅拌10min后测定ec值，不符合要求的进行调整，使ec值在1.8-2.2ms/cm；
c、定植
当幼苗具有5片～6片真叶时即可定植，将刷洗消毒过的种植槽晾晒半天即可添加营养液，选择整齐一致，长势良好的壮苗定植到定植孔中即可，原来的海绵较小的要再加一块海绵固定，取出的苗子要及时定植，不可长时间暴露在外面；
(5)日常管理
a、保持植株大小均匀：每日查看苗子的生长状况，及时清理病叶黄叶，长势较慢的苗要及时调整，力求同一栽培床上的植株大小均匀一致；
b、控制温度适宜：夏季光照过强和温度过高时，要采取遮阴降温措施，
c、湿度控制：地面硬化面积大的温室冬季加温时湿度常常比较低，可在上午喷水加湿，使湿度保持在60％-70％，下午及晚上要避免高湿度，以免造成病害发生及蔓延，冬季加温时还要避免夜间温度过高，保持昼夜温差9-11℃；
e、补光：当天气出现连续阴天时，要采取补光措施，以保证植株健康生长；
f、检查营养液：定期检查并记录种植槽内的营养液的ph值和ec值，不符合要求时要及时进行调整；
经常性的检查系统供液情况，供液不畅或管道堵塞时要及时疏通，水泵不能正常供液时要立即查找原因，并排除故障；
g、病虫害防治：植株出现病虫害时，要调整环境条件，防止病害蔓延，根据病害种类及病情，选用合适的药剂进行防治，防治效果不理想时要改变药剂种类或浓度。
(6)植株采收植株长到能满足商品性要求时即可进行采收,一般采取根系和植株分开采收的方式进行,将定植板整体取下，贴紧定植板将根系割下，然后再将植株取下进行包装。
所述的一种叶类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：
所述的叶菜蔬菜选自生菜、白菜、苦苣、香芹、京水菜、金丝芥、紫背天葵、白背天葵、叶用红甜菜、金叶甜菜、芹菜、甘蓝、莴苣中的一种。
所述的一种叶类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：
几种蔬菜育苗的适宜温度如下表：
所述的一种叶类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：步骤(4)所述的1号肥为硝酸钙，每升营养液中含有1-1.5g；所述的2号肥包括硫酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸铵几种肥料，每升营养液中含有的量分别为硫酸钾0.2-0.3g、磷酸二氢钾0.3-0.4g，硫酸镁0.5-0.6g，硫酸铵0.21-0.25g；所述的3号肥为微肥，每升营养液中含有的量为硫酸亚铁14-16mg、硼酸6-7mg、硫酸锰3-5mg、硫酸锌0.8-1.2mg、硫酸铜0.1-0.3mg、钼酸铵0.3-0.4mg。
本发明的效果
1、本发明方法栽培出来的蔬菜无污染，为绿色食品，且营养丰富，微量元素含量高，蔬菜产量高，品质好；
2、本发明的无土栽培方法，幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活，蔬菜的生长周期短，上市快，提高菜农的经济收入。
具体实施方式
实施例1：
一种生菜的无土栽培方法，具体加工步骤如下：
(1)品种选择：选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种；
(2)育苗：采用常规的种子撒播育苗，具体操作如下：
a、种子撒播育苗
a、浸种催芽
浸种将生菜种子在温水中浸泡3-4h；
催芽
将浸泡后生菜种子搓洗捞出后用湿纱布包好，置于家庭冰箱冷藏室中存放24小时，再将种子置阴凉处保湿催芽，待芽露白后再行播种；
b、播种采用在育苗平盘撒播的方式进行播种,首先在平盘底部先铺一层蛭石，浇足营养液使蛭石全部湿透以免蛭石松散而从育苗盘底部流失,然后再铺一层蛭石并刮平，在苗盘上部留出0.5-1.5cm的空间，将种子均匀的撒在育苗盘中，然后在种子上覆盖一薄层蛭石,将育苗盘摆放在指定区域，并在上面覆盖一层地膜或者报纸以保持适宜的温度和湿度，冬季温度低时应采取地热线加温，定期检查苗盘水分和出苗情况，基质干时要及时补充水分，有种子发芽时及时去除覆盖物并保证充足光照；
b、苗期管理
a、营养液管理
夏季育苗，浇液次数要适当增加，而且苗床要经常喷水保湿,营养液供给要与供水相结合，采用浇1～2次营养液后浇1次清水的办法可以避免因基质内盐分积累浓度过高而抑制幼苗生育；
b、育苗期的环境调控
(a)温度
采用白天维持幼苗生长的适宜温度，低夜温的措施，夜间温度则应比白天降低8～10℃；
种子发芽时的基质温度控制在15～20℃；
出苗至于叶展平前后白天基质温度控制在20～22℃左右，夜间12～14℃；
真叶展开以后，保持基质温度白天18～22℃，夜间8～12℃；
成苗期间，保持基质温度白天20-25℃，夜间12～15℃；
(b)光照
充足的光照有利于壮苗的形成，并防止徒长,夏季要适当遮荫，以避免幼苗出现灼伤；
(c)水分
控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径；
出苗之前应保持基质的含水量在85～90％；出苗后基质的相对含水量为控制在75～80％；苗期适宜的空气湿度一般为白天60～80％，夜间85-90％；
苗床浇营养液或水应选择晴天上午进行，低温季节育苗，水或营养液最好经过加温；
(3)分苗当幼苗长到一叶一心时即可进行分苗,首先把基质从底部挑松，轻轻取出苗子在清水中清洗1-2遍，以把根部清洗干净为宜，避免根系损伤，清洗后可在1000倍的甲托或多菌灵溶液里浸泡3-5min消毒杀菌，用消毒过的干净的海绵夹紧幼苗根颈部分塞入种植孔中，苗距5-10cm；
对于不能及时分苗的穴盘苗，要控制营养液的浇灌次数，避免幼苗徒长，幼苗密度过大时要及时间苗；
(4)定植
a、定植前的准备
种植设施消毒将栽培槽，营养液池等用清水冲洗干净，再用800倍84消毒液擦洗一遍或者喷雾,把海绵用800倍多菌灵或甲托浸泡并冲洗干净，避免药物残留损伤根系；
b、营养液配制
在营养液池中放入1/2以上的水，加入适量的硝酸或者磷酸，调整ph值,溶解硝酸钙加入营养液池中并开启水泵进行搅拌10min以上，然后溶解2号肥：硫酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸铵几种肥料并加入池中搅拌并补充剩余的清水,搅拌10min后测定ph值,ph值不符合要求时加酸或碱进行调整，使ph值在6.3-6.5之间,加入相应量的3号肥：微量元素肥，搅拌10min后测定ec值，不符合要求的进行调整，使ec值在1.8-2.2ms/cm；每升营养液中含有硝酸钙1.5g、硫酸钾0.3g、磷酸二氢钾0.3g、硫酸镁0.6g、硫酸铵0.25g，每升营养液中含有的微肥为：硫酸亚铁15mg、硼酸6.5mg、硫酸锰5mg、硫酸锌1.1mg、硫酸铜0.3mg、钼酸铵0.3mg。
c、定植
当幼苗具有5片～6片真叶时即可定植，将刷洗消毒过的种植槽晾晒半天即可添加营养液，选择整齐一致，长势良好的壮苗定植到定植孔中即可，原来的海绵较小的要再加一块海绵固定，取出的苗子要及时定植，不可长时间暴露在外面；
(5)日常管理
a、保持植株大小均匀：每日查看苗子的生长状况，及时清理病叶黄叶，长势较慢的苗要及时调整，力求同一栽培床上的植株大小均匀一致；
b、控制温度适宜：夏季光照过强和温度过高时，要采取遮阴降温措施，
c、湿度控制：地面硬化面积大的温室冬季加温时湿度常常比较低，可在上午喷水加湿，使湿度保持在60％-70％，下午及晚上要避免高湿度，以免造成病害发生及蔓延，冬季加温时还要避免夜间温度过高，保持昼夜温差9-11℃；
e、补光：当天气出现连续阴天时，要采取补光措施，以保证植株健康生长；
f、检查营养液：定期检查并记录种植槽内的营养液的ph值和ec值，不符合要求时要及时进行调整；
经常性的检查系统供液情况，供液不畅或管道堵塞时要及时疏通，水泵不能正常供液时要立即查找原因，并排除故障；
g、病虫害防治：植株出现病虫害时，要调整环境条件，防止病害蔓延，根据病害种类及病情，选用合适的药剂进行防治，防治效果不理想时要改变药剂种类或浓度。
(6)植株采收植株长到能满足商品性要求时即可进行采收,一般采取根系和植株分开采收的方式进行,将定植板整体取下，贴紧定植板将根系割下，然后再将植株取下进行包装。
实施例2：
一种芹菜的无土栽培方法，具体加工步骤如下：
(1)品种选择：选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种；
(2)育苗：采用常规的种子撒播育苗，具体操作如下：
a、种子撒播育苗
a、浸种催芽
浸种将芹菜种子在20-25℃温水中浸泡12h，中间应更换1-2次水；
催芽
将浸泡好的种子搓洗捞出后用湿纱布包好，捞出后用纱布包好，放进冰箱的冷藏室内冷藏12小时，然后取出置于温度低于15℃的环境下催芽，待大部分芽露白后再行播种；
b、播种采用在育苗平盘撒播的方式进行播种,首先在平盘底部先铺一层蛭石，浇足营养液使蛭石全部湿透以免蛭石松散而从育苗盘底部流失,然后再铺一层蛭石并刮平，在苗盘上部留出0.5-1.5cm的空间，将种子均匀的撒在育苗盘中，再在种子上覆盖一层蛭石，将育苗盘摆放在指定区域，并在上面覆盖一层地膜或者报纸以保持适宜的温度和湿度，冬季温度低时应采取地热线加温，定期检查苗盘水分和出苗情况，基质干时要及时补充水分，有种子发芽时及时去除覆盖物并保证充足光照；
b、苗期管理
a、营养液管理
夏季育苗，浇液次数要适当增加，而且苗床要经常喷水保湿,营养液供给要与供水相结合，采用浇1～2次营养液后浇1次清水的办法可以避免因基质内盐分积累浓度过高而抑制幼苗生育；
b、育苗期的环境调控
(a)温度
采用白天维持幼苗生长的适宜温度，低夜温的措施，夜间温度则应比白天降低8～10℃；
种子发芽时的基质温度控制在15～25℃；
出苗至于叶展平前后，白天控制在20～22℃左右，夜间12～16℃；
真叶展开以后，保持白天气温18～20℃，夜8～12℃；
成苗期间，温度白天20～25℃，夜间12～15℃；
(b)光照
充足的光照有利于壮苗的形成，并防止徒长,夏季要适当遮荫，以避免幼苗出现灼伤；
(c)水分
控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径；
出苗之前应保持基质的含水量在85～90％；出苗后基质的相对含水量为控制在75～80％；苗期适宜的空气湿度一般为白天70～75％，夜间85-90％；
苗床浇营养液或水应选择晴天上午进行，低温季节育苗，水或营养液最好经过加温；
(3)分苗当幼苗长到一叶一心时即可进行分苗,首先把基质从底部挑松，轻轻取出苗子在清水中清洗1-2遍，以把根部清洗干净为宜，避免根系损伤，清洗后可在1000倍的甲托或多菌灵溶液里浸泡3-5min消毒杀菌，用消毒过的干净的海绵夹紧幼苗根颈部分塞入种植孔中，苗距5-10cm；
对于不能及时分苗的穴盘苗，要控制营养液的浇灌次数，避免幼苗徒长，幼苗密度过大时要及时间苗；
(4)定植
a、定植前的准备
种植设施消毒将栽培槽，营养液池等用清水冲洗干净，再用800倍84消毒液擦洗一遍或者喷雾,把海绵用800倍多菌灵或甲托浸泡并冲洗干净，避免药物残留损伤根系；
b、营养液配制
在营养液池中放入1/2以上的水，加入适量的硝酸或者磷酸，调整ph值,溶解1号肥加入营养液池中并开启水泵进行搅拌10min以上，然后溶解2号肥并加入池中搅拌并补充剩余的清水,搅拌10min后测定ph值,ph值不符合要求时加酸或碱进行调整，使ph值在6.0-6.3之间,加入相应量的3号肥搅拌10min后测定ec值，不符合要求的进行调整，使ec值在1.8-2.2ms/cm；
c、定植
当幼苗长到15-18厘米时即可定植，将刷洗消毒过的种植槽晾晒半天即可添加营养液，选择整齐一致，长势良好的壮苗定植到定植孔中即可，原来的海绵较小的要再加一块海绵固定，取出的苗子要及时定植，不可长时间暴露在外面；
(5)日常管理
a、保持植株大小均匀：每日查看苗子的生长状况，及时清理病叶黄叶，长势较慢的苗要及时调整，力求同一栽培床上的植株大小均匀一致；
b、控制温度适宜：夏季光照过强和温度过高时，要采取遮阴降温措施，
c、湿度控制：地面硬化面积大的温室冬季加温时湿度常常比较低，可在上午喷水加湿，使湿度保持在60％-70％，下午及晚上要避免高湿度，以免造成病害发生及蔓延，冬季加温时还要避免夜间温度过高，保持昼夜温差9-11℃；
e、补光：当天气出现连续阴天时，要采取补光措施，以保证植株健康生长；
f、检查营养液：定期检查并记录种植槽内的营养液的ph值和ec值，不符合要求时要及时进行调整；
经常性的检查系统供液情况，供液不畅或管道堵塞时要及时疏通，水泵不能正常供液时要立即查找原因，并排除故障；
g、病虫害防治：植株出现病虫害时，要调整环境条件，防止病害蔓延，根据病害种类及病情，选用合适的药剂进行防治，防治效果不理想时要改变药剂种类或浓度。
(6)植株采收植株长到能满足商品性要求时即可进行采收,一般采取根系和植株分开采收的方式进行,将定植板整体取下，贴紧定植板将根系割下，然后再将植株取下进行包装，
其中的1号肥为硝酸钙，每升营养液中含有1.1g；2号肥包括硫酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸铵几种肥料，每升营养液中含有的量分别为硫酸钾0.25g、磷酸二氢钾0.32g，硫酸镁0.51g，硫酸铵0.23g；3号肥为微肥，每升营养液中含有的量为硫酸亚铁14mg、硼酸7mg、硫酸锰4mg、硫酸锌1.2mg、硫酸铜0.2mg、钼酸铵0.3mg。