本发明涉及草鱼养殖
技术领域：
，具体涉及一种提高草鱼抗应激能力的高密度养殖方法。
背景技术：
：草鱼是我国居民的常见食品，是人体蛋白质摄入的重要来源，随着生活水平的提高，人们对草鱼的营养及口感提出了更高的要求，而普通草鱼在食用时会有腥味，影响了口感，降低了草鱼的品质，现代化大规模渔业饲养方式，提高了生产速度的同时，也带来了许多问题，鱼产品品质降低且容易发生各种疾病，随着环境的恶化，随着养殖密度的扩大，在养殖过程中很遇到应激因素刺激时，不仅影响鱼类的正常生长，严重的还导致免疫功能下降，进而引发疾病导致死亡，因此需要对如何提高草鱼抗应激性的进一步研究。技术实现要素：本发明的目的是提供一种提高草鱼抗应激能力的高密度养殖方法，降低草鱼病害的发生，提高抗应激能力，显著改善草鱼品质。本发明提供了如下的技术方案：一种提高草鱼抗应激能力的高密度养殖方法，包括如下步骤：（1）、准备养殖池建设若干个带有进水口和出水口的长方形养殖池，远离污染、排灌方便，由左至右依次排列形成养殖池组，各个养殖池内设置增氧设备，养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，水深为1~1.5m，淤泥厚度为0.15~0.2m，水温为15～20℃，透明度控制为20~35cm，初期盐度为2~3%，在养殖前，对各个养殖池进行消毒，消毒后开启进水口和出水口，使池水在养殖池内冲洗多次；（2）、鱼苗放养选择0.5~2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在2~3尾/平方米；（3）、饲料投喂鱼苗放养第1~3个月间，每天投喂2次饲料，日投喂量为鱼苗总重的2~8%，放养第2~6个月间，每个月彻底换一次水；（4）、水质管理在养殖周期中，加入水质改良剂以使水质呈浅绿色，透明度控制为30~35cm，每天下午增氧2~3h，适时向养殖池内加注新水，每隔3~5天加注1次新水，加注量为原有水量的3~4％，每隔15~20天用em生物菌制剂全池泼洒1次；（5）、水草管理在养殖池池埂上种植黑麦草，在养殖过程中逐渐升高水位淹没黑麦草，供草鱼食用；（6）、成品捕捞：在6月底，将草鱼捕捞上市。优选地，所述步骤（1）养殖池池水溶氧量为5～10mg/l，ph值为6.5～7.5。优选地，所述步骤（1）中消毒时间为在鱼种放养前8~10天，抽干池水，对池底进行深翻，通过阳光暴晒池底进行消毒，向养殖池中加入漂白粉和食盐，漂白粉的添加量为5～8g/l，食盐的添加量为24～28g/l。优选地，所述步骤（1）中养殖池组沿长度方向一侧还设有水芹种植池，水芹种植池的水面高度大于养殖池的水面高度，水芹种植池内设有多个水泵，所述水泵进水管贯穿延伸至养殖池底，所述水泵出水管向上延伸浮出水面，水芹种植池中央还设有用于种植的浮床。优选地，所述步骤（2）鱼苗放养前进行鱼体消毒，用1~3%食盐或者3~5%高锰酸钾溶液浸浴2~5min。优选地，所述步骤（3）中的饲料按重量份计包括以下原料：牧草15~20份、木薯叶15~20份、麦麸2~10份、黄连须1~8份、松针粉1~7份、蒲公英2~6份、大蒜2~5份、花生2~4份和黄芪2~3份；将前述原料分别粉碎，过400~500目筛后，混合均匀即可。优选地，所述步骤（4）中的水质改良剂按重量份计包括以下原料：改性糯米淀粉100~120份、膨胀珍珠岩20~30份、改性凹凸棒土10~20份、过硫酸氢钾复合盐30~50份、过碳酰胺20~40份、离子螯合剂10~30份、纳米陶粒10~20份、中草药提取液10~15份、甲酸2~8份、柠檬酸2~8份和水200~250份。优选地，所述中草药提取液包括以下份计的原料：黄芩2~4份、黄芪2~4份、甘草2~3份、鱼腥草2~3份和紫茎泽兰叶1~3份。优选地，所述步骤（5）中黑麦草的种植时间为鱼苗放养第二个月。本发明的有益效果：降低草鱼病害的发生，提高抗应激能力，显著改善草鱼品质，具体如下：（1）、本发明可以显著改善和预防草鱼养殖过程中常见的赤皮病、烂鳃病和肠炎病，草鱼存活率提高8~10%，提高草鱼肌肉品质，从而解决了草鱼病害易发生，品质变差等问题，适用于多种淡水食草性鱼类的养殖；（2）、本发明中投喂的饲料具有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，具有清热解毒、补脾健胃的保健功能，能有效地对草鱼起到保健、抗应激和改善肉质的作用；（3）、本发明中进行水草管理，在养殖池池埂上种植黑麦草，降低饲料的使用量，其投放量仅为普通养殖草鱼饲料的1/10～1/30（普通养殖草鱼饲料投放量一般为鱼总量的1～5％左右）；（4）、本发明在养殖池组沿长度方向一侧还设有水芹种植池，水芹生长用于给池水增氧，增氧的池水流入各个养殖池内，同时草鱼产生的粪便在水泵的作用下抽滤灌溉水芹，养殖池同时也实现了及时清污的效果，水芹和草鱼相互协调促进，降低养殖成本，配合增氧设备的使用，提高草鱼的免疫力，减少鱼病，间接提高长途运输时的成活率；（5）、本发明设备由多个养殖池组成养殖池组，各养殖池相互分隔，一旦发生病害时可降低影响率；（6）、本发明中添加水质改良剂进行水质调控，对高密度的养殖池水体进行平衡调节，实现水质的菌相和藻相的平衡，改善水体水质，可强力活化和营养水环境，提高养殖草鱼的抗应激能力。具体实施方式下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。实施例1一种提高草鱼抗应激能力的高密度养殖方法，包括如下步骤：（1）、准备养殖池建设若干个带有进水口和出水口的长方形养殖池，远离污染、排灌方便，由左至右依次排列形成养殖池组，各个养殖池内设置增氧设备，养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，水深为1m，淤泥厚度为0.15m，水温为15℃，透明度控制为20cm，初期盐度为2%，在养殖前，对各个养殖池进行消毒，消毒后开启进水口和出水口，使池水在养殖池内冲洗多次；（2）、鱼苗放养选择0.5kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在2尾/平方米；（3）、饲料投喂鱼苗放养第1个月间，每天投喂2次饲料，日投喂量为鱼苗总重的2%，放养第2~6个月间，每个月彻底换一次水；（4）、水质管理在养殖周期中，加入水质改良剂以使水质呈浅绿色，透明度控制为30cm，每天下午增氧2h，适时向养殖池内加注新水，每隔3天加注1次新水，加注量为原有水量的3％，每隔15天用em生物菌制剂全池泼洒1次；（5）、水草管理在养殖池池埂上种植黑麦草，在养殖过程中逐渐升高水位淹没黑麦草，供草鱼食用；（6）、成品捕捞：在6月底，将草鱼捕捞上市。其中，所述步骤（1）养殖池池水溶氧量为5mg/l，ph值为6.5。其中，所述步骤（1）中消毒时间为在鱼种放养前8天，抽干池水，对池底进行深翻，通过阳光暴晒池底进行消毒，向养殖池中加入漂白粉和食盐，漂白粉的添加量为5g/l，食盐的添加量为24g/l。其中，所述步骤（1）中养殖池组沿长度方向一侧还设有水芹种植池，水芹种植池的水面高度大于养殖池的水面高度，水芹种植池内设有多个水泵，所述水泵进水管贯穿延伸至养殖池底，所述水泵出水管向上延伸浮出水面，水芹种植池中央还设有用于种植的浮床。其中，所述步骤（2）鱼苗放养前进行鱼体消毒，用1%食盐浸浴2min。其中，所述步骤（3）中的饲料按重量份计包括以下原料：牧草15份、木薯叶15份、麦麸2份、黄连须1份、松针粉1份、蒲公英2份、大蒜2份、花生2份和黄芪2份；将前述原料分别粉碎，过400目筛后，混合均匀即可。其中，所述步骤（4）中的水质改良剂按重量份计包括以下原料：改性糯米淀粉100份、膨胀珍珠岩20份、改性凹凸棒土10份、过硫酸氢钾复合盐30份、过碳酰胺20份、离子螯合剂10份、纳米陶粒10份、中草药提取液10份、甲酸2份、柠檬酸2份和水200份。其中，所述中草药提取液包括以下份计的原料：黄芩2份、黄芪2份、甘草2份、鱼腥草2份和紫茎泽兰叶1份。其中，所述步骤（5）中黑麦草的种植时间为鱼苗放养第二个月。实施例2一种提高草鱼抗应激能力的高密度养殖方法，包括如下步骤：（1）、准备养殖池建设若干个带有进水口和出水口的长方形养殖池，远离污染、排灌方便，由左至右依次排列形成养殖池组，各个养殖池内设置增氧设备，养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，水深为1.5m，淤泥厚度为0.2m，水温为20℃，透明度控制为35cm，初期盐度为3%，在养殖前，对各个养殖池进行消毒，消毒后开启进水口和出水口，使池水在养殖池内冲洗多次；（2）、鱼苗放养选择2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在3尾/平方米；（3）、饲料投喂鱼苗放养第3个月间，每天投喂2次饲料，日投喂量为鱼苗总重的8%，放养第2~6个月间，每个月彻底换一次水；（4）、水质管理在养殖周期中，加入水质改良剂以使水质呈浅绿色，透明度控制为35cm，每天下午增氧3h，适时向养殖池内加注新水，每隔5天加注1次新水，加注量为原有水量的4％，每隔20天用em生物菌制剂全池泼洒1次；（5）、水草管理在养殖池池埂上种植黑麦草，在养殖过程中逐渐升高水位淹没黑麦草，供草鱼食用；（6）、成品捕捞：在6月底，将草鱼捕捞上市。其中，所述步骤（1）养殖池池水溶氧量为10mg/l，ph值为7.5。其中，所述步骤（1）中消毒时间为在鱼种放养前10天，抽干池水，对池底进行深翻，通过阳光暴晒池底进行消毒，向养殖池中加入漂白粉和食盐，漂白粉的添加量为8g/l，食盐的添加量为28g/l。其中，所述步骤（1）中养殖池组沿长度方向一侧还设有水芹种植池，水芹种植池的水面高度大于养殖池的水面高度，水芹种植池内设有多个水泵，所述水泵进水管贯穿延伸至养殖池底，所述水泵出水管向上延伸浮出水面，水芹种植池中央还设有用于种植的浮床。其中，所述步骤（2）鱼苗放养前进行鱼体消毒，用5%高锰酸钾溶液浸浴5min。其中，所述步骤（3）中的饲料按重量份计包括以下原料：牧草20份、木薯叶20份、麦麸10份、黄连须8份、松针粉7份、蒲公英6份、大蒜5份、花生4份和黄芪3份；将前述原料分别粉碎，过500目筛后，混合均匀即可。其中，所述步骤（4）中的水质改良剂按重量份计包括以下原料：改性糯米淀粉120份、膨胀珍珠岩30份、改性凹凸棒土20份、过硫酸氢钾复合盐50份、过碳酰胺40份、离子螯合剂30份、纳米陶粒20份、中草药提取液15份、甲酸8份、柠檬酸8份和水250份。其中，所述中草药提取液包括以下份计的原料：黄芩4份、黄芪4份、甘草3份、鱼腥草3份和紫茎泽兰叶3份。其中，所述步骤（5）中黑麦草的种植时间为鱼苗放养第二个月。实施例3一种提高草鱼抗应激能力的高密度养殖方法，包括如下步骤：（1）、准备养殖池建设若干个带有进水口和出水口的长方形养殖池，远离污染、排灌方便，由左至右依次排列形成养殖池组，各个养殖池内设置增氧设备，养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，水深为1.2m，淤泥厚度为0.18m，水温为17℃，透明度控制为30cm，初期盐度为2.5%，在养殖前，对各个养殖池进行消毒，消毒后开启进水口和出水口，使池水在养殖池内冲洗多次；（2）、鱼苗放养选择1.5kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在2尾/平方米；（3）、饲料投喂鱼苗放养第1~3个月间，每天投喂2次饲料，日投喂量为鱼苗总重的5%，放养第2~6个月间，每个月彻底换一次水；（4）、水质管理在养殖周期中，加入水质改良剂以使水质呈浅绿色，透明度控制为32cm，每天下午增氧2.5h，适时向养殖池内加注新水，每隔4天加注1次新水，加注量为原有水量的3.5％，每隔17天用em生物菌制剂全池泼洒1次；（5）、水草管理在养殖池池埂上种植黑麦草，在养殖过程中逐渐升高水位淹没黑麦草，供草鱼食用；（6）、成品捕捞：在6月底，将草鱼捕捞上市。其中，所述步骤（1）养殖池池水溶氧量为7mg/l，ph值为7。其中，所述步骤（1）中消毒时间为在鱼种放养前9天，抽干池水，对池底进行深翻，通过阳光暴晒池底进行消毒，向养殖池中加入漂白粉和食盐，漂白粉的添加量为6g/l，食盐的添加量为25g/l。其中，所述步骤（1）中养殖池组沿长度方向一侧还设有水芹种植池，水芹种植池的水面高度大于养殖池的水面高度，水芹种植池内设有多个水泵，所述水泵进水管贯穿延伸至养殖池底，所述水泵出水管向上延伸浮出水面，水芹种植池中央还设有用于种植的浮床。其中，所述步骤（2）鱼苗放养前进行鱼体消毒，用4%高锰酸钾溶液浸浴3min。其中，所述步骤（3）中的饲料按重量份计包括以下原料：牧草17份、木薯叶17份、麦麸6份、黄连须5份、松针粉4份、蒲公英4份、大蒜4份、花生3份和黄芪2~3份；将前述原料分别粉碎，过450目筛后，混合均匀即可。其中，所述步骤（4）中的水质改良剂按重量份计包括以下原料：改性糯米淀粉110份、膨胀珍珠岩25份、改性凹凸棒土15份、过硫酸氢钾复合盐40份、过碳酰胺30份、离子螯合剂20份、纳米陶粒15份、中草药提取液12份、甲酸5份、柠檬酸5份和水225份。其中，所述中草药提取液包括以下份计的原料：黄芩3份、黄芪3份、甘草2.5份、鱼腥草2.5份和紫茎泽兰叶2份。其中，所述步骤（5）中黑麦草的种植时间为鱼苗放养第二个月。选择1000尾生长状况良好的草鱼进行饲养，平均分成四组，分别为实验1~3组和对照组，实验1~3组采用实施例1~3中的方法饲养，对照组按常规方法饲养，分别对草鱼的生长性能和肌肉品质进行研究，具体结果如下表1和表2所示：表1生长性能生长性能实施例1实施例2实施例3对照组肥满度1.871.921.851.5饵料系数1.942.52.31.82成活率（%）95.698.796.192.5从表1可知，本发明草鱼在高密度养殖过程中，饲料蛋白含量高，同时成活率也明显增高，提高了饲料的利用率，优化了草鱼的养殖结构。表2肌肉品质项目实施例1实施例2实施例3对照组水分（%）79.6582.5381.0277.54粗蛋白（%）16.9817.3617.2116.32粗脂肪（%）0.961.231.120.51灰分（%）1.181.281.231.02肌肉失水率（%）21.2320.0221.0524.89肌肉纤维直径（um）265.3271.4266.8224.7肌原纤维耐折力（um）230.8248.1235.2180.6通过表1和表2中数据可知，采用本发明中养殖方法提高了草鱼的产量，同时大大改善了草鱼肉质纤维，进而提高了草鱼口感，商品性较好。参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12