本发明涉及一种牛的养殖方法。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，消费者餐桌上的肉制品种类越来越丰富，牛羊肉含蛋白质、脂肪、磷脂、固醇、糖原等物质，是理想的高蛋白的营养健康食品。然而，我国人均肉、蛋、奶的摄入量与发达国家仍有较大的差距，特别是牛羊肉等高档畜产品的消费量远远低于发达国家。我国畜牧业产值占农业生产总产值的31％，而发达国家畜牧业产值占农业生产总产值的50％以上。
牛的饲养通常是喂养粗饲料(是指在饲料中天然水分含量在60份以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18份，并以风干物形式饲喂的饲料)，粗饲料中的营养成分不仅种类少，且已有的营养成分含量低。
随着养牛业的壮大，饲养方式规模化、集约化程度越来越高，目前的养牛场实施密集化养殖，牛在生长过程中被局限于牛圈内，缺乏活动，导致产出的牛肉口感降低。牛饲料中抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的使用，影响牛肉肉质。
技术实现要素：
为克服现有技术的不足之处，本发明提供一种牛的养殖方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种牛的养殖方法，包括如下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建立养殖场，布局包括将养殖场设置草地、活动区和牛舍三个场地；所述牛舍的下风口建立化粪池及沼气池；所述草地里种植杨梅树、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿作为牛的青饲料；在所述活动区周围设置围栏，所述活动区内设置自动饮水装置；
(2)第一次喂食人工饲料：将所述牛舍分为喂食区与休息区，所述喂食区与所述休息区面对面设置，所述喂食区与所述休息区之间为人工操作区，所述喂食区装置有隔栏，每一头牛置于一个隔栏内，每天6:00～9:00第一次给牛喂食人工饲料，先给处于喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(3)放养：第一次喂食人工饲料结束后，9:00～12:00将牛赶到所述活动区、牛在所述活动区饮水、反刍，12:00～18:00将牛从所述活动区赶到所述草地上，牛在所述草地上摄入青饲料；
(4)第二次喂食人工饲料：放养结束后，18:00～20:00将牛赶回牛舍，其中一部分牛置于所述喂食区，另一部分置于所述休息区，第二次给牛喂食人工饲料，先给处于所述喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(5)喂食杨梅树皮：在秋冬季，采集野生杨梅树皮磨碎后，拌入所述人工饲料中给牛喂食，或将野生杨梅树皮煮水后，加入牛的饮用水中给牛饮用，每月1-2次，每次30～50克/只；
(6)疾病预防：定期对所述牛舍、活动区内及围环境进行消毒，并定期进行饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生，做好疫苗注射预防疾病，按常规免疫程序接种病毒类疫苗、定期给牛做全身检查。
本发明的有益效果是：本发明牛的养殖方法将人工饲养与放养相结合，一方面可以保证牛的营养均衡摄入，加速牛的成长，另一方面保证牛的活动量，使得饲养出来的牛肉质较好，口感佳。由于采用野生杨梅树皮作为牛饲料或饮水的添加剂，并采用野生杨梅树皮作为牛疫情的辅助治疗，将野生杨梅树皮煮水后多次给牛清洗患处，使得牛疫情恢复快。野生杨梅树皮作为牛饲料对恶疮疥癞、杀虫的预防效果明显，喂食过的牛不会发生重大疫情，保证牛的健康，提高了牛的成活率。使用不含抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的复合饲料进行喂养，产出的牛肉肉质鲜美、口感好，牛肉蛋白质含量高于国际标准，更加安全、健康，更具市场竞争力，具有广阔的市场前景。复合饲料中大部分为玉米秆或麦秸秆加工的纤维饲料，加入少量的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料进行混合，饲料健康安全、易消化，能够满足牛生长所需的营养，纤维饲料的原料易得、成本低，能降低养殖成本。
具体实施方式
下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
实施例1一种牛的养殖方法，包括如下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建立养殖场，布局包括将养殖场设置草地、活动区和牛舍三个场地；所述牛舍的下风口建立化粪池及沼气池；所述草地里种植杨梅树、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿作为牛的青饲料；在所述活动区周围设置围栏，所述活动区内设置自动饮水装置；
(2)第一次喂食人工饲料：将所述牛舍分为喂食区与休息区，所述喂食区与所述休息区面对面设置，所述喂食区与所述休息区之间为人工操作区，所述喂食区装置有隔栏，每一头牛置于一个隔栏内，每天6:00第一次给牛喂食人工饲料，先给处于喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(3)放养：第一次喂食人工饲料结束后，9:00将牛赶到所述活动区、牛在所述活动区饮水、反刍，12:00将牛从所述活动区赶到所述草地上，牛在所述草地上摄入青饲料；
(4)第二次喂食人工饲料：放养结束后，18:00将牛赶回牛舍，其中一部分牛置于所述喂食区，另一部分置于所述休息区，第二次给牛喂食人工饲料，先给处于所述喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(5)喂食杨梅树皮：在秋冬季，采集野生杨梅树皮磨碎后，拌入所述人工饲料中给牛喂食，或将野生杨梅树皮煮水后，加入牛的饮用水中给牛饮用，每月1次，每次30克/只；
(6)疾病预防：定期对所述牛舍、活动区内及围环境进行消毒，并定期进行饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生，做好疫苗注射预防疾病，按常规免疫程序接种病毒类疫苗、定期给牛做全身检查。
实施例2一种牛的养殖方法，包括如下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建立养殖场，布局包括将养殖场设置草地、活动区和牛舍三个场地；所述牛舍的下风口建立化粪池及沼气池；所述草地里种植杨梅树、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿作为牛的青饲料；在所述活动区周围设置围栏，所述活动区内设置自动饮水装置；
(2)第一次喂食人工饲料：将所述牛舍分为喂食区与休息区，所述喂食区与所述休息区面对面设置，所述喂食区与所述休息区之间为人工操作区，所述喂食区装置有隔栏，每一头牛置于一个隔栏内，每天9:00第一次给牛喂食人工饲料，先给处于喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(3)放养：第一次喂食人工饲料结束后，12:00将牛赶到所述活动区、牛在所述活动区饮水、反刍，18:00将牛从所述活动区赶到所述草地上，牛在所述草地上摄入青饲料；
(4)第二次喂食人工饲料：放养结束后，20:00将牛赶回牛舍，其中一部分牛置于所述喂食区，另一部分置于所述休息区，第二次给牛喂食人工饲料，先给处于所述喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(5)喂食杨梅树皮：在秋冬季，采集野生杨梅树皮磨碎后，拌入所述人工饲料中给牛喂食，或将野生杨梅树皮煮水后，加入牛的饮用水中给牛饮用，每月2次，每次50克/只；
(6)疾病预防：定期对所述牛舍、活动区内及围环境进行消毒，并定期进行饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生，做好疫苗注射预防疾病，按常规免疫程序接种病毒类疫苗、定期给牛做全身检查。
实施例3一种牛的养殖方法，包括如下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建立养殖场，布局包括将养殖场设置草地、活动区和牛舍三个场地；所述牛舍的下风口建立化粪池及沼气池；所述草地里种植杨梅树、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿作为牛的青饲料；在所述活动区周围设置围栏，所述活动区内设置自动饮水装置；
(2)第一次喂食人工饲料：将所述牛舍分为喂食区与休息区，所述喂食区与所述休息区面对面设置，所述喂食区与所述休息区之间为人工操作区，所述喂食区装置有隔栏，每一头牛置于一个隔栏内，每天8:00第一次给牛喂食人工饲料，先给处于喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(3)放养：第一次喂食人工饲料结束后，10:00将牛赶到所述活动区、牛在所述活动区饮水、反刍，14:00将牛从所述活动区赶到所述草地上，牛在所述草地上摄入青饲料；
(4)第二次喂食人工饲料：放养结束后，19:00将牛赶回牛舍，其中一部分牛置于所述喂食区，另一部分置于所述休息区，第二次给牛喂食人工饲料，先给处于所述喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(5)喂食杨梅树皮：在秋冬季，采集野生杨梅树皮磨碎后，拌入所述人工饲料中给牛喂食，或将野生杨梅树皮煮水后，加入牛的饮用水中给牛饮用，每月1次，每次40克/只；
(6)疾病预防：定期对所述牛舍、活动区内及围环境进行消毒，并定期进行饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生，做好疫苗注射预防疾病，按常规免疫程序接种病毒类疫苗、定期给牛做全身检查。