本发明属于农产品贮藏技术领域，具体涉及一种用于水仙球催花贮藏的方法。
背景技术：
水仙花为石蒜科多年生草本植物，是中国十大名花之一，素有“凌波仙子”、“南国花王”的美称。中国水仙花的主产区在漳州龙海九湖镇园山周边的七个村庄，占全国水仙花面积的85％以上。漳州因得天独厚的生态资源加上政府推动而成了世界水仙花的主产地。水仙花在漳州被赋予新的内涵和外延，形成了一项越发富有市场魅力新的朝阳产业。1984年和1997年，水仙花分别被定为漳州市花和福建省花，并当选为中国10大传统名花。水仙鳞茎球以花枝数来分等级，花枝数量越多，等级越高，每枝花的单价也越高。水仙鳞茎球个头再大，再饱满，花枝数量没有保证，市场也无人问津。水仙球原本花葶多且细弱，花朵数量少，花旗短。经过人工催花后，可增加水仙花的花枝数和花朵数量，提高水仙花的观赏价值，使漳州水仙花成为真正名符其实的“多花水仙”。
水仙花商品花球是三年生鳞茎球，其成形要经过芽仔、钻仔、种仔各种植一年。种植三年在芒种采收后，可保存至春节出售。期间要进行必要的催化处理和鳞茎球的贮藏。
目前，随着水仙经济价值及知名度的提升，人工催花技术越来越普及，也有很多文献报道了水仙鳞茎催花处理方面的技术信息，如：
1、张晓晴等在7月中旬对处于花芽分化期的鳞茎球进行乙烯利烟熏处理，即将乙烯利粉末覆盖于燃烧的麦秸上，处理时间为3-4h，然后将烟散尽[张晓晴,高健,彭镇华.中国水仙花芽分化观察及储藏条件对花芽数的影响研究[j].植物研究,2012,32(5):549-553]。
2、李越云等较详细的报道了烟熏法催花的基本流程，指出乙烯利用量为0.6ml/立方米，熏蒸处理4小时后，关掉电风扇，打开门窗，通气1-2小时，让存留乙烯气散出室外，再把门窗关好[李越云,黄朝阳.关于提高漳州水仙花催花技术的几点意见[j].福建热作科技,1996(fj):31-32]。
虽然包括以上在内的很多文献都强调了温度在催化中起的关键作用，但依据报道描述进行实际操作，往往出现枝量多但花量少、花香淡长势差、花期短衰老快等诸多问题，很难催出地道的“多花水仙”。这是因为，催花药剂的主要成分是植物激素类化学成分，这种成分往往具有“双刃剑”的特点，把控的恰当显著提高其商品性，把控不好往往适得其反。水仙鳞茎的催花对处理时期、环境温度、使用浓度、处理时间的把握十分关键，只要其中一个环节把握不准确，就很难出现高质量的水仙花球。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供漳州水仙的催花贮藏方法。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
一种三年生水仙花鳞茎球的贮藏方法，包括以下步骤：
1)鳞茎球的筛选：选择饱满、硬质的三年生鳞茎球，剥除外部腐烂的鳞茎片和根系；
2)晾晒：将筛选好的鳞茎球放置在烈日下暴晒至干；
3)护球：用漳州水仙地普通田泥做成泥浆，鳞茎球晒干后糊上1-2cm的泥浆厚保护好根系和侧芽，室外暴晒至晒干；
4)上架：将晾晒后的鳞茎球放置于仓库内木架上，架子架高30-50cm，木地板宽15-20cm，板间留间隙2-3cm；
5)码垛：处理好的水仙球，在木架上码垛1.0-1.3m高；
6)药剂熏蒸：采用每平方米乙烯利10g～13g，谷壳(水稻)500～800g，硫磺4g～5g，用于药剂熏，蒸熏蒸时间持续2-3小时；
7)通风：蒸熏之后打开门窗通风，放净熏烟。
8)贮藏：常温贮藏。
在一实施例中：所述的步骤3)中的泥浆原料为漳州水仙地田泥，待鳞茎球晒干后糊上1-2cm厚的泥浆，大球稍厚，小球稍薄。
在一实施例中：所述的步骤4)中的木架制作要求为：
架子架高30-50cm；
地板用的木板材料规格为15-20cm宽；
各木板留2-3cm间隙；
在一实施例中：所述的步骤5)中的码垛高度为1.0-1.3m；
在一实施例中：所述的步骤6)中药剂熏蒸配方为：
每平方米乙烯利用量为10g～13g；
谷壳(优选水稻)500～800g；
硫磺4g～5g。
在一实施例中：所述的步骤6)中药剂熏蒸配方具体用法为：
先将乙烯利和谷壳(水稻)，加水搅拌混匀，湿度为：手握成团松手不散；
混料放入集火煤炉内，上面撒硫磺，以混料持续火星状燃烧为最佳。
在一实施例中：所述的步骤6)中药剂熏蒸应选择阳光好、温度高的晴朗天气，中午11-12点开始最佳，熏蒸时间持续2-3小时。
在一实施例中：所述的步骤6)中药剂熏蒸的密闭仓库需要留少量缝隙。
在一实施例中：所述的步骤8)中所述的贮藏期为芒种保存至春节。
本发明所述的以上技术方案，采用暴晒消毒，利用泥浆保护鳞茎球，泥浆可以很好的吸附熏蒸药剂，有利于水仙球各顶芽、侧芽均匀催花，保障出花整齐。煤炉的火候掌控、仓库的密闭条件、熏蒸时机、熏蒸时间、通风时间等。本发明详细研究了催花前处理、催花时期、催化剂配方用量、催花时机的把握、催花环境温度、环境改变的时机、贮藏时间和注意事项等整个关键操作流程，如熏蒸时期和时机没有把握好，会影响催花品质；乙烯利使用过多花数量多、但是花枝细弱、花旗短香味差，乙烯利少，需要2次催花或者是没有效果；熏蒸时间过长会影戏鳞茎贮藏时间和出花长势；谷壳可以保持催花温度同时是很好的载体；硫黄的加入可以很好的提高熏蒸增强乙烯利穿透力效果，同时有消毒杀虫的作用。
采用本发明方法，只需一次熏蒸，即可让花又多质量又好。
具体实施方式
本发明所述的一种用于水仙球催花贮藏的方法，包括以下步骤：
1)鳞茎球的筛选：选择饱满、硬质的三年生鳞茎球，剥除外部腐烂的鳞茎片和根系；
2)晾晒：将筛选好的鳞茎球放置在烈日下暴晒至干；
3)护球：用漳州水仙地普通田泥做成泥浆，鳞茎球晒干后糊上1-2cm的泥浆厚保护好根系和侧芽，室外暴晒至晒干；
4)上架：将晾晒后的鳞茎球放置于仓库内木架上，架子架高30-50cm，木地板宽15-20cm，板间留间隙2-3cm；
5)码垛：处理好的水仙球，在木架上码垛1.0-1.3m高；
6)药剂熏蒸：采用每平方米乙烯利10g～13g，谷壳(水稻)500～800g，硫磺4g～5g，用于药剂熏，蒸熏蒸时间持续2-3小时；
7)通风：蒸熏之后打开门窗通风，放净熏烟。
8)贮藏：常温贮藏。
优选地，所述的步骤6)中药剂熏蒸配方为：
每平方米乙烯利用量为10g～13g；
谷壳(水稻)500～800g；
硫磺4g～5g。
优选地，所述的步骤6)中药剂熏蒸配方具体用法为：先将乙烯利和谷壳(水稻)，加水搅拌混匀，湿度为：手握成团松手不散；混料放入集火煤炉内，上面撒硫磺，以混料持续火星状燃烧为最佳。
优选地，所述的步骤6)中药剂熏蒸应选择阳光好、温度高的晴朗天气，中午11-12点开始最佳，熏蒸时间持续2-3小时。
优选地，所述的步骤6)中药剂熏蒸的密闭仓库需要留少量缝隙。
所述步骤8)中的贮藏期为芒种保存至春节。
实施例1
材料：试验从2015.06.07开始，于福建省漳州市九湖镇下辖村，选取新采收鳞茎球1000个，按照以下操作步骤，于2015.12.25日取水仙球取土球雕刻，30天后统计水仙催花效果。以未添加乙烯利的为对照，添加乙烯利的作处理。具体操作方法：
1)鳞茎球的筛选：选择饱满、硬质的三年生鳞茎球，剥除外部腐烂的鳞茎片和根系；
2)晾晒：将筛选好的鳞茎球放置在烈日下暴晒2天至干；
3)护球：用漳州水仙地普通田泥做成泥浆，鳞茎球晒干后糊上1-2cm的泥浆厚保护好根系和侧芽，大球稍厚，小球稍薄，室外暴晒2天至晒干；
4)上架：将晾晒后的鳞茎球放置于密闭仓库的木架上，架子架高40cm，木地板宽16cm，板间留间隙2.5cm；
5)码垛：处理好的水仙球，在木架上码垛1.1m高；
6)药剂熏蒸：选择阳光好、温度高的晴朗天气，中午11点进行操作。最采用每平方米乙烯利10g，谷壳(水稻)500g，硫磺4g，先将乙烯利和谷壳(水稻)，加水搅拌混匀，湿度为：手握成团松手不散；混料放入集火煤炉内，上面撒硫磺，以混料持续火星状燃烧为最佳。完成后密闭仓库，且保留少量缝隙，熏蒸持续2.5小时。
7)通风：蒸熏之后打开门窗通风，放净熏烟。
8)贮藏：常温贮藏，贮藏期为芒种保存至春节。
表1百花村水仙球催花效果统计表
备注：损失率(％)＝总数量/损失数量×100％；成花率(％)＝花枝数量/球芽总数量×100％
实施例2
材料：试验从2015.06.11开始，于福建省漳州市九湖镇下辖村，选取新采收鳞茎球1000个，按照以下操作步骤，于2015.12.25日取水仙球取土球雕刻，30天后统计水仙催花效果。以未添加乙烯利的为对照，添加乙烯利的作处理。具体操作方法：
1)鳞茎球的筛选：选择饱满、硬质的三年生鳞茎球，剥除外部腐烂的鳞茎片和根系；
2)晾晒：将筛选好的鳞茎球放置在烈日下暴晒2天至干；
3)护球：用漳州水仙地普通田泥做成泥浆，鳞茎球晒干后糊上1-2cm的泥浆厚保护好根系和侧芽，大球稍厚，小球稍薄，室外暴晒2天至晒干；
4)上架：将晾晒后的鳞茎球放置于密闭仓库的木架上，架子架高50cm，木地板宽16cm，板间留间隙3cm；
5)码垛：处理好的水仙球，在木架上码垛1.3m高；
6)药剂熏蒸：选择阳光好、温度高的晴朗天气，中午11点进行操作。最采用每平方米乙烯利13g，谷壳(水稻)600g，硫磺5g，先将乙烯利和谷壳(水稻)，加水搅拌混匀，湿度为：手握成团松手不散；混料放入集火煤炉内，上面撒硫磺，以混料持续火星状燃烧为最佳。完成后密闭仓库，且保留少量缝隙，熏蒸持续3小时。
7)通风：蒸熏之后打开门窗通风，放净熏烟。
8)贮藏：常温贮藏，贮藏期为芒种保存至春节。
表2下辖村水仙球催花效果统计表
备注：损失率(％)＝总数量/损失数量×100％；成花率(％)＝花枝数量/球芽总数量×100％
实施例2比实施例1中乙烯利的量每平方米多了2g，但对成花率并没有明显的影响变化，说明每平方米乙烯利剂量在10-13g之间时，水仙球鳞茎球成花率大约为未催花的两倍，但个花头的花朵数量也大约提升2倍。实践表明，如果乙烯利浓度过少，花的数量会少。而如果乙烯利浓度过高，还会出现死花现象。说明，催花作用的主要成分是乙烯利，关键影响因子是乙烯利的浓度。
本发明的上述实施例仅是为更加清楚地说明本发明所作的举例，并非是对本发明的实施方式的限定。对于属于本发明的实质精神所引伸出的显而易见的变化或变动均属于本发明的保护范围。