本发明属于种植技术领域，具体涉及一种盆栽葡萄的高效种植方法。
背景技术：
葡萄作为一种高价值的经济作物，既可以作为制糖、维生素制剂的原材料，又可以制备葡萄干、葡萄汁等食用原料，也可以用于酿酒等食品行业。随着人居生活对环保的重视，在城市中将葡萄藤蔓种植在楼顶、平台上，可以起到美化、遮阴的效果，可以有效降低夏季太阳辐射对建筑物的能量消耗。葡萄具有生育期短，寿命和经济栽培年限长的特点，通常150天至160天左右成熟，栽培年限一般可达30到50年。盆栽葡萄是容器栽培葡萄的总称。凡是用盆、箱、桶以及种植槽等容器栽培葡萄的都可称之为盆栽葡萄。
现有葡萄盆栽种植方法不能实现在葡萄生育周期中，对盆栽葡萄种植过程的完整精确控制。这导致葡萄作为经济作物保质增产的目的难以实现，盆栽葡萄作为环保绿化材料遮阴、美化建筑物的作用也难以完美发挥。
技术实现要素：
本发明目的在于克服现有技术中存在的缺陷，而提出了一种盆栽葡萄的高效种植方法。
为实现上述目的，本发明的具体实现方案如下：
一种盆栽葡萄的高效种植方法，方法步骤如下：
1.品种选择，盆栽葡萄受生长期长短的影响较小，早、中、晚熟品种均可栽培。应选择结实率高、丰产性强、品质优良、抗病及抗污染力较强的品种，可供盆栽用的葡萄品种有巨峰、京亚、京超、伊豆锦、黑奥林、京玉、凤凰51号、地拉洼、8611、8612、紫珍香，美国黑提等；
2.容器选择，可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根据条件选定，但其中以瓦盆效果最好。盆栽葡萄第一年可用盆口直径20-25cm左右的容器，2-3年后可用盆口直径30-40cm的容器。可根据生产量、场地空间而定。
3.盆土配制，选用疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土，其中营养土的配制比例为：食用菌渣或腐熟的木屑40％，腐叶土或园地土40％，山泥土10％，枯饼粉或鸡鸭粪干加入适量磷钾肥10％，拌均窑制，在盆土配制拌匀后，用0.1％的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每立方盆土用药500毫升)，然后用塑料薄膜密封24小时后，揭去薄膜，晾晒3-4天后，即可装盆使用。
4.上盆，将葡萄植株移栽盆内，其具体操作如下：
(1)花盆选好后，用1％的漂白粉水浸泡5分钟，取出晾干后装入经过消毒的培养土；
(2)用清水浸泡选用的1-3年生的葡萄植株24小时；
(3)对植株枝蔓要重剪，选留1-3个强壮枝蔓，并适当修根，短截直根或过长根，剪口要平；
(4)栽植时，先将盆底排水孔用瓦片垫好，再装入1/3-1/2的盆土，作成馒头状，然后将葡萄苗的根部放在上面，摆开根系，根干直立居中并埋土；埋土后，用手轻轻提苗，再把盆土压实，继续填土到距盆沿3厘米左右时把土弄平，并浇定根水；
(5)葡萄上盆后，放置在温度20℃-25℃的温室内，以利根系恢复生长。
5.种植后管理：
(一)盆栽葡萄整形整形：包括以下两种方法：
(1)独杆形整形：在盆栽葡萄栽植的当年，于盆中央立一竹竿或者8号铁丝，高1-1.2m。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80-90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓，可剪留50-60cm。第二年萌发后，在主蔓上留3-5个健壮新梢，其余芽应及时抹去。冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结果母枝留1-2个新梢，以后每年均行短剪。适于中小型盆栽。
(2)扇面形整形：定植当年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主干，次年每隔10-15cm留一新梢倾斜引缚，冬剪时短剪为1-3芽的结果母枝，第三年每结果母枝上留1-2个结果枝进行结果，新梢与果穗均衡的分布在一个平面上，随树体增大而增大花盆和扩大扇面。
(二)施肥管理，盆栽葡萄施肥的原则是少施勤施。施肥具体步骤如下：
(1)葡萄萌芽后开始，用发酵的有机液肥(菜籽饼、豆饼等腐熟后加水稀释10-15倍，每7-10天施饼肥水1次；
(2)在葡萄展叶后，开始根外追肥，每隔20天喷1次0.1％-0.3％的尿素和磷酸二氢钾的混合溶液，施液肥后，立即浇适量水，施肥到9月底为止；
(3)在葡萄开花盛期时，喷施0.1％硼砂液，提高坐果率；
(4)在果实开始着色时，可喷施0.2％-0.3％的磷酸二氢钾液3-4次，每4-5天施1次以促进果实成熟、枝条充实和花芽分化。
(三)浇水管理，选用水质良好、水温和盆温相差不超过5℃的水进行浇水操作，其具体操作步骤如下：
(1)早春气温低，每隔2-3天浇水一次，随着气温增高，蒸发量加大，可1-2天浇水一次；
(2)在气温上升到25℃时，则必须每天浇1次水；
(3)当夏季气温达30℃以上时，每天9：00时前和17：00时后各浇1次水，叶面也要喷洒，冲掉叶面灰尘，有利于光合作用；
(4)秋季气温逐渐降低后，浇水次数又逐渐变少，每隔2-3天浇水一次，以盆土湿润为宜；
(5)越冬期间，可每月浇1次水或不浇水，具体应根据盆土湿度和越冬条件而定。
(四)病虫害防治，具体包括以下步骤：
(1)葡萄芽眼萌发前，喷50倍-100倍的索利巴尔或喷3波美度-5波美度石硫合剂；或加入0.3％洗衣粉提高效果；
(2)发芽后，每隔10-15天喷1次1∶0.5∶200的波尔多液或500倍复方多菌灵溶液；
(3)针对上年烂果病等病害发生严重的果园，病害发生前在地面撒石灰；或架下喷50％多菌灵500倍至600倍溶液；
(4)对残效期为17-21天的药物，每隔15天喷1次药；若中间降雨，缩短下次喷药天数；若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍；
(5)阴雨季用70％科搏600倍液、80％乙磷铝300倍液或1∶0.7∶180倍波尔多液喷洒，防治霜霉病；
(6)于花前喷1次1∶0.5∶240倍液，花后喷1次1∶0.7∶220倍液，葡萄膨大期时喷1次1∶0.7∶200倍液，葡萄采收后喷1次1∶1∶180倍液，秋季喷1～2次1∶1∶160倍液。
(五)越冬管理，越冬管理主要是防止盆栽葡萄受冻害和抽干，其具体步骤如下：
(1)在冬季埋防寒土前10天，灌一次封冻水，在葡萄树主干两侧的行间取防寒土，封冻后在形成的取土沟中灌满水冻成冰；
(2)挖沟或挖坑埋藏，埋土深度距地面30-50cm；
(3)当防寒土出现裂缝时用土将裂缝盖严；
(4)定期检查，保持盆内湿度和温度适宜。
(六)换土管理，其具体步骤如下：
(1)隔2-3年及时倒盆，更换新营养土；
(2)更换时，将土团倒扣出来后，剪去盆土四周2-3厘米厚的老根，并将有机肥与营养土拌匀填充底部，带团上盆，周围再加入肥土填充，浇一次透水。
本发明的有益效果是：通过本发明，有效解决了在葡萄生育周期中完整种植过程的精确控制的难题，保证了在每个种植阶段对葡萄芽、叶、花、果精确供给养料，有效引导养料供给方向，为提高产量和葡萄品质提供了准确的控制方法，并为有效克服病虫害和自然灾害提供了详细的、可操作的技术手段。
具体实施方式
以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，而不能以此来限制本发明创造的保护范围。
实施例1
一种盆栽葡萄的高效种植方法，方法步骤如下：
其中品种选择，盆栽葡萄受生长期长短的影响较小，早、中、晚熟品种均可栽培。应选择结实率高、丰产性强、品质优良、抗病及抗污染力较强的品种，本实施例采用巨峰品种。
其中容器选择，选用瓦盆为容器。巨峰盆栽葡萄第一年可用盆口直径20-25cm左右的瓦盆，2-3年后可用盆口直径30-40cm的瓦盆。
其中盆土配制，选用疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土，其中营养土的配制比例为：食用菌渣或腐熟的木屑40％，腐叶土或园地土40％，山泥土10％，枯饼粉或鸡鸭粪干加入适量磷钾肥10％，拌均窑制，在盆土配制拌匀后，用0.1％的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每立方盆土用药500毫升)，然后用塑料薄膜密封24小时后，揭去薄膜，晾晒4天后，即可装盆使用。
其中上盆，将巨峰葡萄植株移栽瓦盆盆内，其具体操作如下：
花盆选好后，用1％的漂白粉水浸泡5分钟，取出晾干后装入经过消毒的培养土；
用清水浸泡选用的2年生的巨峰葡萄植株24小时；
对植株枝蔓要重剪，选留1-3个强壮枝蔓，并适当修根，短截直根或过长根，剪口要平；
栽植时，先将盆底排水孔用瓦片垫好，再装入1/3-1/2的盆土，作成馒头状，然后将葡萄苗的根部放在上面，摆开根系，根干直立居中并埋土；埋土后，用手轻轻提苗，再把瓦盆盆土压实，继续填土到距盆沿3厘米左右时把土弄平，并浇定根水；
葡萄上盆后，放置在温度22℃的温室内。
在完成种植过程后，需要在种植的不同阶段顺序完成盆栽葡萄整形、施肥、浇水、病虫害防治、越冬保护和换土。
其中盆栽葡萄整形，采用独杆形整形方法：在盆栽葡萄栽植的当年，于瓦盆盆中央立一竹竿或者8号铁丝，高1-1.2m。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80-90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓，剪留55cm。第二年萌发后，在主蔓上留3-5个健壮新梢，其余芽应及时抹去。冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结果母枝留1-2个新梢，以后每年均行短剪。
其中施肥管理，盆栽葡萄施肥的原则是少施勤施。施肥具体步骤如下：
(1)巨峰葡萄萌芽后开始，用发酵的有机液肥(菜籽饼、豆饼等腐熟后加水稀释10-15倍，每7-10天施饼肥水1次；
(2)在葡萄展叶后，开始根外追肥，每隔20天喷1次0.1％-0.3％的尿素和磷酸二氢钾的混合溶液，施液肥后，立即浇适量水，施肥到9月底为止；
(2)在葡萄开花盛期时，喷施0.1％硼砂液，提高坐果率；
(3)在果实开始着色时，可喷施0.2％-0.3％的磷酸二氢钾液3-4次，每4-5天施1次以促进果实成熟、枝条充实和花芽分化。
本施肥方法可以增加土壤通透性，保证葡萄根系氧气饱满，也有利于通风透光，避免抗性降低容易感病。还可以减少肥料流失，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收。
其中浇水管理，选用水质良好、水温和瓦盆盆温相差不超过5℃的水进行浇水操作，其具体操作步骤如下：
(1)早春气温低，每隔2-3天浇水一次，随着气温增高，蒸发量加大，可1-2天浇水一次；
(2)在气温上升到25℃时，则必须每天浇1次水；
(3)当夏季气温达30℃以上时，每天9：00时前和17：00时后各浇1次水，叶面也要喷洒，冲掉叶面灰尘，有利于光合作用；
(4)秋季气温逐渐降低后，浇水次数又逐渐变少，每隔2-3天浇水一次，以盆土湿润为宜；
(5)越冬期间，每月浇1次水，并每日观察植株的情况，适时决定是否增加浇水次数。
本浇水管理方法可以有效满足盆栽葡萄生长需要，并使其达到科学化。
其中病虫害防治，具体包括以下步骤：
(1)在葡萄芽眼萌发前，喷70倍的索利巴尔或喷3波美度-5波美度石硫合剂；或加入0.3％洗衣粉提高效果；
(2)在发芽后，每隔10-15天喷1次1∶0.5∶200的波尔多液或500倍复方多菌灵溶液；
(3)针对上年烂果病等病害发生严重的果园，病害发生前在地面撒石灰；或架下喷50％多菌灵500倍至600倍溶液；
(4)对残效期为17-21天的药物，每隔15天喷1次药；若中间降雨，缩短下次喷药天数；若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍；
(5)阴雨季用70％科搏600倍液、80％乙磷铝300倍液或1∶0.7∶180倍波尔多液喷洒，防治霜霉病；
(6)于花前喷1次1∶0.5∶240倍液，花后喷1次1∶0.7∶220倍液，葡萄膨大期时喷1次1∶0.7∶200倍液，葡萄采收后喷1次1∶1∶180倍液，秋季喷1～2次1∶1∶160倍液。
本病害防治方法可以控制来自土壤越冬的初侵染病源，尤其适应烂果病等病害发生严重的果园。对阴雨潮湿环境的病虫害有良好的抑制效果。
其中越冬管理，越冬管理主要是防止盆栽葡萄受冻害和抽干，其具体步骤如下：
(1)在冬季埋防寒土前10天，灌一次封冻水，在葡萄树主干两侧的行间取防寒土，封冻后在形成的取土沟中灌满水冻成冰；
(2)挖沟或挖坑埋藏，埋土深度距地面30-50cm；
(3)当防寒土出现裂缝时用土将裂缝盖严；
(4)定期检查，保持盆内湿度和温度适宜。
本越冬管理方法可以有效防止根系冻害和早春干旱。
其中换土管理，其具体步骤如下：
(1)隔2-3年及时倒盆，更换新营养土；
(2)更换时，将土团倒扣出来后，剪去盆土四周2-3厘米厚的老根，并将有机肥与营养土拌匀填充底部，带团上盆，周围再加入肥土填充，浇一次透水。
本换土管理方法可以有效保证盆栽葡萄植株所需的营养充足。
本发明并不受上述实施方式的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。