技术特征：
技术总结
本发明涉及一种黑皮鸡枞菌培养方法，通过研究黑皮鸡枞菌生长过程对白蚁的依赖性，根据野生黑皮鸡枞菌的生长环境，在黑皮鸡枞菌培育过程中，与白蚁共生制备出多孔性的培养基菌床，并配合使用科学合理的培养基，实现了黑皮鸡枞菌的人工培养。培养基组成搭配合理，含有种类丰富的生物活性物质，对黑皮鸡枞菌子实体的生长有促进作用，抗杂菌能力强，培养过程中对白蚁依赖程度降低，且对环境适应性强，发菌快，生产周期短，产量稳定，可实现规模化生产。培养出的黑皮鸡枞菌，基柄粗大，颜色鲜亮，肉质肥厚，产品品质好且口味鲜美。
技术研发人员：李晓博;王冶;高霞;王宝印;李长田
受保护的技术使用者：山东省科创食用菌产业技术研究院
技术研发日：2017.08.30
技术公布日：2018.02.02