1.一种食用菌灭菌箱，包括灭菌箱体(1)、设置在所述灭菌箱体(1)内的灭菌室(2)，灭菌箱体(1)上设有用于对灭菌室(2)进行灭菌的高温高压灭菌设备(3)和用于运输食用菌菌种的运菌车(4)，所述灭菌室(2)设有开口(5)以及用于启闭开口(5)的启闭门(6)，其特征是：所述灭菌室(2)底面靠近开口(5)的位置铰接有斜面板(7)；
所述斜面板(7)绕铰接点向灭菌箱体(1)外部旋转，且斜面板(7)端部与地面接触，并使灭菌室(2)与地面之间形成斜平面；
所述斜面板(7)绕铰接点向灭菌箱体(1)内部旋转，斜面板(7)收纳至灭菌室(2)内。
2.根据权利要求1所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述食用灭菌器还包括滑移装置(8)，所述滑移装置(8)包括固定连接在灭菌室(2)底面的滑轨(9)和滑动连接在滑轨(9)上的滑移板(10)，所述斜面板(7)铰接于滑移板(10)朝向灭菌室(2)开口(5)的一侧。
3.根据权利要求2所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述滑移板(10)靠近滑轨(9)的端面上设置有T形槽(11)，所述T形槽(11)的小端朝向滑轨(9)一侧，所述滑轨(9)上设置有用于与T形槽(11)滑移连接的T形块(12)。
4.根据权利要求3所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述T形块(12)的外侧壁上均匀设置有若干定位孔(13)，所述滑移板(10)上设置有用于与定位孔(13)插接且对滑移板(10)的滑移位置进行限定的限位件(14)。
5.根据权利要求4所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述限位件(14)包括贯穿设置在滑移板(10)上且用于与定位孔(13)嵌接的限位杆(15)、用于控制限位杆(15)移动的控制件(16)。
6.根据权利要求5所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述滑移板(10)上设置有滑移槽(17)，所述控制件(16)包括纵向滑移连接在滑移槽(17)内部限定块(18)、设置在滑移槽(17)内部且与限位杆(15)相连的第一弹簧(19)、用于限制限定块(18)滑移位置的定位件(20)，所述限定块(18)靠近限位杆(15)的侧壁上设置用于与限位杆(15)端部抵接的凹槽(21)，且凹槽(21)的槽口宽度向着限位杆(15)一侧逐渐增大。
7.根据权利要求6所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述滑移槽(17)内槽壁上设置有第一槽(22)，所述定位件(20)包括滑移连接在第一槽(22)内部的抵接球(23)、设置在第一槽(22)内部且与抵接球(23)相连的第二弹簧(24)、设置在限定块(18)且用于放置抵接球(23)的第二槽(25)。
8.根据权利要求2所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述运菌车(4)底部设置有滚轮(26)，所述灭菌室(2)底部设置有导轨(27)，所述导轨(27)上设置有用于放置滚轮(26)的导向槽(28)。
9.根据权利要求8所述的食用菌灭菌箱，其特征是：所述滑移板(10)靠近导轨(27)的端部上设置有引导面(29)、用于供导轨(27)插入的插接槽(30)，所述引导面(29)远离开口(5)一侧向着滑轨(9)一侧延伸。