1.一种水产品存储和运输装置，其特征在于，包括：一筒体，置于筒体内的多个笼屉、一风机、一水泵以及一湿帘，多个所述笼屉层层堆叠置于所述筒体内，所述水泵以及湿帘置于所述笼屉下方，所述水泵用于吸取筒体下部的水并将其喷淋至所述湿帘上，所述湿帘的下方、所述筒体上设置有进风口，所述筒体上端部设置有出风口，所述风机设置于所述出风口内，用于将筒体外的空气吸入并经湿帘后再由所述出风口排出。
2.如权利要求1所述的水产品存储和运输装置，其特征在于，每一个所述笼屉包括：侧壁、屉板、覆盖在所述屉板上的海绵，其中，所述海绵上开设有多个透气孔。
3.如权利要求2所述的水产品存储和运输装置，其特征在于，每一个所述笼屉还包括橡胶垫，所述橡胶垫设置于所述侧壁的底面。
4.如权利要求1~3任一所述的水产品存储和运输装置，其特征在于，所述筒体包括：筒盖、上筒体和筒底座，所述筒盖与所述上筒体通过螺纹连接，所述上筒体和所述筒底座通过螺纹连接。
5.如权利要求4所述的水产品存储和运输装置，其特征在于，所述筒体还包括：第一橡胶圈、第二橡胶圈和紧固环，其中，所述第一橡胶圈设置于所述筒盖与所述上筒体之间，所述第二橡胶圈和紧固环设置于所述上筒体和所述筒底座之间，所述紧固环用于锁紧所述上筒体或所述筒底座。