本发明属于农作物种植技术领域，具体涉及一种提高大豆种子发芽率以及种内细胞酶活性的处理方法。
背景技术：
中国自古栽培，至今已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。但是目前大豆种子萌发率较低，导致大量种子浪费。
技术实现要素：
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种提高大豆种子发芽率以及种内细胞酶活性的处理方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种提高大豆种子发芽率以及种内细胞酶活性的处理方法，包括以下步骤：
(1)挑选无虫害饱满的大豆种子，采用弱酸溶液浸泡15-20min，弱酸溶液与大豆种子比例为320-350ml：120g，所述弱酸溶液ph为5.0；
(2)采用碱性溶液滴加到上述浸泡有大豆种子的弱酸溶液中，直到混合溶液ph为5.6-5.8时，停止滴加，静置1.0-1.5小时，采用第一次超声波处理6-8s，然后继续滴加至混合溶液ph至6.4-6.6，停止滴加，静置1.5-2小时，采用第二次超声波处理10-15s，然后继续滴加至混合溶液ph至6.9-7.1时，停止滴加，静置3-5小时，然后过滤，采用清水清洗大豆种子，自然沥干；
（3）将上述处理后的种子进行催芽5小时，即可进行播种。
进一步的，所述弱酸溶液为硼酸、2,3-二羟基丁二酸混合溶液，所述弱酸溶液中硼酸、2,3-二羟基丁二酸质量比为2:1。
进一步的，所述弱酸溶液浸泡大豆的浸泡温度为35.5℃。
进一步的，所述碱性溶液为ph为10.0的氢氧化钾溶液。
进一步的，所述第一次超声波功率为500w，频率为35khz。
进一步的，所述第二次超声波功率为350w，频率为30khz。
进一步的，所述碱性溶液滴加速率均为0.05ml/s。
进一步的，所述催芽温度为28.5℃，空气相对湿度为65%，催芽时避光处理。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明通过以弱酸性溶液为初始溶液浸泡大豆种子，然后再滴加碱性溶液，能够随着溶液ph不断的变化，对大豆种皮细胞不断产生有效的刺激，能够有效的提高大豆种子的细胞膜的透性，随着处理过程中，混合溶液中离子浓度的不断变化，一些离子会一定程度上渗透到大豆种子细胞内，从而能够有效的解除大豆种子的休眠生理活性，具体表现为伴随着ph不断变化的刺激，然后通过混合溶液中离子浓度的不断变化，协同刺激大豆种子内糊粉层细胞产生淀粉酶而加速胚乳分解，供给胚能量，然后再在中间浸泡过程中进行两次短时间的超声波处理，能够降低大豆种子内胚对脱落酸的敏感性，能够部分解除脱落酸对胚根生长的影响，同时，还能够有效的促进胚芽鞘的生长延长，从而促进大豆种子的生长发育，通过混合溶液从酸性环境逐渐变化到中性环境，还能够直接作用于大豆种子的细胞壁组分，能够有效的使得大豆种子细胞壁变得更加松弛，增加膜的流动性，从而促进大豆种子内部细胞的扩展，进而促进大豆种子的发芽；通过本发明方法的处理，能够大幅度的提高大豆种子的发芽率和种内细胞酶活性，效果显著。
具体实施方式
实施例1
一种提高大豆种子发芽率以及种内细胞酶活性的处理方法，包括以下步骤：
(1)挑选无虫害饱满的大豆种子，采用弱酸溶液浸泡15min，弱酸溶液与大豆种子比例为320ml：120g，所述弱酸溶液ph为5.0；
(2)采用碱性溶液滴加到上述浸泡有大豆种子的弱酸溶液中，直到混合溶液ph为5.6时，停止滴加，静置1.0小时，采用第一次超声波处理6s，然后继续滴加至混合溶液ph至6.4，停止滴加，静置1.5小时，采用第二次超声波处理10s，然后继续滴加至混合溶液ph至6.9时，停止滴加，静置3小时，然后过滤，采用清水清洗大豆种子，自然沥干；
（3）将上述处理后的种子进行催芽5小时，即可进行播种。
进一步的，所述弱酸溶液为硼酸、2,3-二羟基丁二酸混合溶液，所述弱酸溶液中硼酸、2,3-二羟基丁二酸质量比为2:1。
进一步的，所述弱酸溶液浸泡大豆的浸泡温度为35.5℃。
进一步的，所述碱性溶液为ph为10.0的氢氧化钾溶液。
进一步的，所述第一次超声波功率为500w，频率为35khz。
进一步的，所述第二次超声波功率为350w，频率为30khz。
进一步的，所述碱性溶液滴加速率均为0.05ml/s。
进一步的，所述催芽温度为28.5℃，空气相对湿度为65%，催芽时避光处理。
实施例2
一种提高大豆种子发芽率以及种内细胞酶活性的处理方法，包括以下步骤：
(1)挑选无虫害饱满的大豆种子，采用弱酸溶液浸泡20min，弱酸溶液与大豆种子比例为350ml：120g，所述弱酸溶液ph为5.0；
(2)采用碱性溶液滴加到上述浸泡有大豆种子的弱酸溶液中，直到混合溶液ph为5.8时，停止滴加，静置1.5小时，采用第一次超声波处理8s，然后继续滴加至混合溶液ph至6.6，停止滴加，静置2小时，采用第二次超声波处理15s，然后继续滴加至混合溶液ph至7.1时，停止滴加，静置5小时，然后过滤，采用清水清洗大豆种子，自然沥干；
（3）将上述处理后的种子进行催芽5小时，即可进行播种。
进一步的，所述弱酸溶液为硼酸、2,3-二羟基丁二酸混合溶液，所述弱酸溶液中硼酸、2,3-二羟基丁二酸质量比为2:1。
进一步的，所述弱酸溶液浸泡大豆的浸泡温度为35.5℃。
进一步的，所述碱性溶液为ph为10.0的氢氧化钾溶液。
进一步的，所述第一次超声波功率为500w，频率为35khz。
进一步的，所述第二次超声波功率为350w，频率为30khz。
进一步的，所述碱性溶液滴加速率均为0.05ml/s。
进一步的，所述催芽温度为28.5℃，空气相对湿度为65%，催芽时避光处理。
实施例3
一种提高大豆种子发芽率以及种内细胞酶活性的处理方法，包括以下步骤：
(1)挑选无虫害饱满的大豆种子，采用弱酸溶液浸泡18min，弱酸溶液与大豆种子比例为330ml：120g，所述弱酸溶液ph为5.0；
(2)采用碱性溶液滴加到上述浸泡有大豆种子的弱酸溶液中，直到混合溶液ph为5.7时，停止滴加，静置1.2小时，采用第一次超声波处理7s，然后继续滴加至混合溶液ph至6.5，停止滴加，静置1.8小时，采用第二次超声波处理10-15s，然后继续滴加至混合溶液ph至7.0时，停止滴加，静置4小时，然后过滤，采用清水清洗大豆种子，自然沥干；
（3）将上述处理后的种子进行催芽5小时，即可进行播种。
进一步的，所述弱酸溶液为硼酸、2,3-二羟基丁二酸混合溶液，所述弱酸溶液中硼酸、2,3-二羟基丁二酸质量比为2:1。
进一步的，所述弱酸溶液浸泡大豆的浸泡温度为35.5℃。
进一步的，所述碱性溶液为ph为10.0的氢氧化钾溶液。
进一步的，所述第一次超声波功率为500w，频率为35khz。
进一步的，所述第二次超声波功率为350w，频率为30khz。
进一步的，所述碱性溶液滴加速率均为0.05ml/s。
进一步的，所述催芽温度为28.5℃，空气相对湿度为65%，催芽时避光处理。
对比例1：与实施例1区别仅在于将弱酸溶液与碱性溶液相互替换，以碱性溶液进行初始浸泡，弱酸性溶液进行连续滴加，直至混合溶液ph至7.0停止。
对比例2：与实施例1区别仅在于将碱性溶液滴加方式替换为连续滴加，直至混合溶液ph至7.0停止，中间不进行超声波处理。
对比例3：与实施例1区别仅在于不经过两次的超声波处理。
对比例4：与实施例1区别仅在于将弱酸性溶液替换为强酸性溶液，强酸采用硫酸溶液。
试验
以东升7号为试验品种，以实施例与对比例方法对大豆种子进行试验处理，每组大豆种子300粒，对照组采用全程清水浸泡，对比各组发芽率：
表1
由表1可以看出，本发明方法处理后的大豆种子发芽率得到显著的提高。
对上述试验中大豆种子经过实施例、对比例和对照组处理后，对各组大豆种子脂肪酶与淀粉酶活性进行检测对比：
表2
由表2可以看出，本发明方法处理后的大豆种子脂肪酶与淀粉酶活性得到显著的提高。