本发明属于植物无性繁殖技术领域，具体涉及一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法。
背景技术
美国山核桃(caryaillinoensisk.koch),别名薄壳山核桃、长山核桃，胡桃科山核桃属，原产北美，果实出仁率高，种仁味香甜,营养丰富，种子油脂含量高达70%，壳薄易剥，是世界著名的干果之一。1900年引入我国,目前引种范围广，尤以云南、江苏、浙江、福建、安徽等地栽种较多，广西也有引种栽培。
美国山核桃享有“长寿果”之美誉，具有补大脑、助美颜、抗衰老、益心脏等食用和药用价值，是理想的滋补食品。最常见的核桃加工产品有：糕点糖果的配料、干果仁食品、饮料产品，深加工产品有：核桃油、核桃蛋白、核桃粉等。其中核桃油含有油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸等不饱和脂肪含量达90%左右，对降低人体血清胆固醇的含量、防治动脉粥样硬化和血栓的形成有积极的作用。核桃蛋白质中18中氨基酸齐全，且人体必需的8种氨基酸配比合理，接近联合国粮农组织（fao）和世界卫生组织（who）规定的标准。除核桃仁外，核桃果壳坚硬、耐腐、花纹自然、古朴，可制作成各类精美的核桃工艺品，核桃工艺品已受到人们的关注和喜爱。
美国山核桃既可作果用，又可作材用，还可用于绿化，是发展山区经济、增加农民收入的重要树种，也是治理石漠化、开展生态扶贫和绿化村屯的先锋树种、首选树种。随着经济的发展，越来越多的消费者认识到美国山核桃的营养和药用价值，消费比例上升；再者美国山核桃加工业的兴起，核桃仁可制成食品，可加工成油料，也可添加到其他食品之中，广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加。
近几年美国山核桃产业发展速度过快，良种苗木准备不充分和部分地区不考虑当地气候，纷纷从外地调运苗木，导致广大地区所种苗木品种良莠不齐和外来苗木不适应当地气候部分被冻死长出铁核桃，且数量巨大，急需进行嫁接改造。所以开发美国山核桃嫁接方法，提高嫁接成活率高，满足核桃低产林改造的需求，让山区群众尽快产生效益，对加快核桃产业发展对促进农村经济发展、农民增收，发展现代林业、建设生态文明，确保实现林业“双增”目标具有重要意义。
技术实现要素：
针对现有美国山核桃嫁接方法中存在的嫁接成活率低、无法满足核桃低产林改造需求等不足，本发明提供了一种成活率高，林相整齐，能够良好的保持优良品系的美国山核桃大树换冠的嫁接方法。
本发明是采用如下技术方案实现的：
一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法，包括接穗采集、接穗处理、砧木选择、嫁接时间、嫁接方法、嫁接后的管理，采集优良结果母树上一年生枝条作为接穗，对接穗进行脱水、封腊、冷藏处理后，在合适的季节进行大树的嫁接换冠，通过嫁接后的除萌、断砧、解绑、病害防治管理获得美国山核桃优良品种大树，主要包括以下操作步骤：
（一）穗条采集
3月份从生长健壮的采穗母树上采集生长健壮、芽眼饱满的1年生枝条,采下的枝条放在室内阴凉通风处脱水2-3d；
（二）穗条处理
按长25-35cm剪成接穗，立即用热熔化的封蜡进行处理，将接穗放在60℃石蜡液中速蘸一下，快速取出，使整个枝条被蜡封严，蜡封后将接穗放在地上摊凉2h以上，使之降温至自然温度；然后放在地窖或阴凉处或5-10℃的冷库保存，贮藏时间都不超过3个月；
（三）嫁接时间
嫁接时期在3月下旬至4月上中旬进行,即在美国山核桃开始发芽,部分已经抽出新叶时,选择天晴或阴天进行嫁接,雨天不宜嫁接；
（四）嫁接方法
（1）砧木选择：选择生长旺盛的4-10年生大树进行嫁接；
（2）砧木处理：保留树枝，不锯断，在1.0-1.5m高度主干上用锯子锯一个长10-15cm契形口，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽1-2cm深达木质部，取出树皮形成放水槽；在锯口下切面外侧纵切一个口并把树皮挑松动利于嵌穗；
（3）削穗条：选择芽眼饱满的穗条进行嫁接，用锋利的嫁接刀将接穗削成4-6cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长2-3cm深达木质部的直面；
（4）嵌穗：先将削好的接穗用愈合促进液浸泡15min，并且将愈合促进液喷涂在砧木的嫁接口上，然后将接穗插入砧木，直削面向内，用挑起的皮压紧接穗；所述的愈合促进液由以下质量浓度的组分组成：3%蔗糖、1.5%柠檬酸、2.0%氯化钙，其余为水；
（5）绑扎：用宽2-3cm的薄膜进行捆绑，如接穗顶端剪过，则需薄膜绕至接穗顶端封住端口，侧芽要露出，如果是封蜡端则不用封顶；
（五）嫁接后管理
（1）除萌：嫁接后18-25d，检查嫁接的穗条是否抽芽，死亡的要及时进行补接；如发现有萌芽条要及时除去，利于接穗的抽梢及生长；
（2）断砧：当接穗抽梢长达15-25cm时用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗；
（3）解绑：当接穗抽梢长30cm以上，可用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断；
（4）病虫害防治：以预防为主，综合防治；及时发现并进行常规的物理、生物、化学防治。
进一步，上述步骤（一）所述的枝条是在结果母树上采集生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的、直径为1.0-1.5cm的1年生枝条。
本技术方案与现有技术相比较具有以下有益效果：
1、本发明步骤（一）中采集直径为1.0-1.5cm的1年生枝条作为接穗，保证在削穗条时可以获得大的嫁接接口面积，有利于砧木养分供给，加速接口的愈合，提高嫁接成活率，而且控制接穗的直径还可以保证接穗中含有充足的营养物质，从而使接穗更利于成活。
2、本发明在步骤（二）中，在地窖或阴凉处或5-10℃的冷库保存蜡封后的接穗，并且贮藏时间不超过3个月，避免贮藏时间太长会影响嫁接的成活率。
3、影响美国山核桃大树嫁接成活率的因子主要是嫁接口积水而无法产生愈伤组织，本发明对腹接嫁接方法进行优化，本方法首先保留树枝，不锯断，在1.0-1.5m高度主干上开契形口，避免产生大量的伤流液集中到嫁接口，然后在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽1-2cm深达木质部，取出树皮形成放水槽，可以迅速有效地排出嫁接口处聚集的伤流液，防止嫁接口积水而影响愈伤组织产生，提高嫁接成活率。
4、本发明在嫁接时在主干上开10-15cm的契形口，并且将接穗削成4-6cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长2-3cm深达木质部的直面，可以使接穗接口紧贴砧木，有利于砧木养分供给，加速接口的愈合，提高嫁接成活率。
5、本发明在砧木主干上开契形口时，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，可以确保在嫁接时，接穗和砧木的形成层紧密连接，利于接穗与砧木愈合后从外侧韧皮部筛管的食物流中吸收营养，同时从内侧木质部导管中吸取水分和矿物质，提高接穗的成活率。
6、本发明在嵌穗前，使用由一定质量浓度的蔗糖、柠檬酸、氯化钙配制的愈合促进液处理砧木嫁接口和接穗，可以有效促进愈伤组织形成进而提高接穗成活率，因为蔗糖可以促进愈伤组织的形成，而柠檬酸和氯化钙协同作用可以有效抑制嫁接口的褐变，避免砧木和接穗中的多酚物质氧化褐变影响愈伤组织形成。
7、本发明方法选择生长旺盛的4-10年生大树作为嫁接的砧木，因为其营养物质充足，生理代谢旺盛，有利于嫁接切口愈伤组织生长和新梢抽生，还可以保证自身不易枯死。
8、本发明在嫁接后管理中除萌步骤要求及时除去萌芽条，利于接穗的抽梢及生长；在断砧步骤中提出接穗抽梢长达15-25cm时及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，因为过早锯掉砧木，接穗未完全成活，易造成接穗苗死亡；过晚锯掉砧木，砧木与嫁接枝争夺养分、水分和生长空间而使嫁接枝生长缓慢，影响嫁接苗木质量。
9、本嫁接方法与传统嫁接方法相比，具有成活率高、林相整齐的特点，有利于美国山核桃林的快速形成，林相整齐，弥补了传统嫁接方法要进行多次补接、砧木容易枯死的弊端。而且本方法还具有简单易行、效高价廉、能够良好的保持优良品系的特征的特点，可以直接应用于实际生产，并且能满足核桃低产林改造的需求，达到快速增产，具有较好经济效益、社会效益和生态效益。
具体实施方式
以下通过实施例进一步说明本发明，但不作为对本发明的限制。下列实施例中未注明的具体实验条件和方法，所采用的技术手段通常为本领域技术人员所熟知的常规手段。
实施例1：
一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法，包括接穗采集、接穗处理、砧木选择、嫁接时间、嫁接方法、嫁接后的管理，采集优良结果母树上一年生枝条作为接穗，对接穗进行脱水、封腊、冷藏处理后，在合适的季节进行大树的嫁接换冠，通过嫁接后的除萌、断砧、解绑、病害防治管理获得美国山核桃优良品种大树，主要包括以下操作步骤：
（一）穗条采集
3月份从生长健壮的采穗母树上采集生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的、直径为1.2cm的1年生枝条，采下的枝条放在室内阴凉通风处脱水3d；
（二）穗条处理
按长30cm剪成接穗,立即用热熔化的封蜡进行处理，将接穗放在60℃石蜡液中速蘸一下，快速取出，使整个枝条被蜡封严，蜡封后将接穗放在地上摊凉2h以上，使之降温至自然温度；然后放在6℃的冷库保存，贮藏时间都不超过3个月；
（三）嫁接时间
于3月底在中下坡选择大树进行嫁接，即在美国山核桃开始发芽,部分已经抽出新叶时,选择天晴或阴天进行嫁接,雨天不宜嫁接；
（五）嫁接方法
（1）砧木选择：选择生长旺盛的4年生大树进行嫁接；
（2）砧木处理：保留树枝，不锯断，在1.3m高度主干上用锯子锯一个长12cm契形口，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽2cm深达木质部，取出树皮形成放水槽；在锯口下切面外侧纵切一个口并把树皮挑松动利于嵌穗；
（3）削穗条：选择芽眼饱满的穗条进行嫁接，用锋利的嫁接刀将接穗削成5cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长2cm深达木质部的直面；
（4）嵌穗：先将削好的接穗用愈合促进液浸泡15min，并且将愈合促进液喷涂在砧木的嫁接口上，然后将接穗插入砧木，直削面向内，用挑起的皮压紧接穗；所述的愈合促进液由以下质量浓度的组分组成：3%蔗糖、1.5%柠檬酸、2.0%氯化钙，其余为水；
（5）绑扎：用宽2.5cm的薄膜进行捆绑，如接穗顶端剪过，则需薄膜绕至接穗顶端封住端口，侧芽要露出，如果是封蜡端则不用封顶；
（五）嫁接后管理
（1）除萌：嫁接后18-25d，检查嫁接的穗条是否抽芽，死亡的要及时进行补接；如发现有萌芽条要及时除去，利于接穗的抽梢及生长；
（2）断砧：当接穗抽梢长达15-25cm时用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗；
（3）解绑：当接穗抽梢长30cm以上，可用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断；
（4）病虫害防治：以预防为主，综合防治；及时发现并进行常规的物理、生物、化学防治。
按照本实施例嫁接方法进行嫁接20d后观察到穗条有50%抽芽，及时除去萌芽条，利于接穗的抽梢及生长；嫁接后50d，此时接穗抽梢长达17cm，用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗。嫁接后60d当接穗抽梢长30cm以上，用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断。三个月后经过修剪、病虫害防治很快形成嫁接好的大树，第二年树冠达1.5米，少量开始开花结果。
实施例2：
一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法，包括接穗采集、接穗处理、砧木选择、嫁接时间、嫁接方法、嫁接后的管理，采集优良结果母树上一年生枝条作为接穗，对接穗进行脱水、封腊、冷藏处理后，在合适的季节进行大树的嫁接换冠，通过嫁接后的除萌、断砧、解绑、病害防治管理获得美国山核桃优良品种大树，主要包括以下操作步骤：
（一）穗条采集
3月份从生长健壮的采穗母树上采集生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的、直径为1.0cm的1年生枝条，采下的枝条放在室内阴凉通风处脱水2d；
（二）穗条处理
按长30cm剪成接穗,立即用热熔化的封蜡进行处理，将接穗放在60℃石蜡液中速蘸一下，快速取出，使整个枝条被蜡封严，蜡封后将接穗放在地上摊凉2h以上，使之降温至自然温度；然后放在地窖里保存，贮藏时间都不超过3个月；
（三）嫁接时间
于4月中旬在中下坡选择大树进行嫁接，即在美国山核桃开始发芽,部分已经抽出新叶时,选择天晴或阴天进行嫁接,雨天不宜嫁接；
（五）嫁接方法
（1）砧木选择：选择生长旺盛的6年生大树进行嫁接；
（2）砧木处理：保留树枝，不锯断，在1.2m高度主干上用锯子锯一个长15cm契形口，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽2cm深达木质部，取出树皮形成放水槽；在锯口下切面外侧纵切一个口并把树皮挑松动利于嵌穗；
（3）削穗条：选择芽眼饱满的穗条进行嫁接，用锋利的嫁接刀将接穗削成5cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长2cm深达木质部的直面；
（4）嵌穗：先将削好的接穗用愈合促进液浸泡15min，并且将愈合促进液喷涂在砧木的嫁接口上，然后将接穗插入砧木，直削面向内，用挑起的皮压紧接穗；所述的愈合促进液由以下质量浓度的组分组成：3%蔗糖、1.5%柠檬酸、2.0%氯化钙，其余为水；
（5）绑扎：用宽3cm的薄膜进行捆绑，如接穗顶端剪过，则需薄膜绕至接穗顶端封住端口，侧芽要露出，如果是封蜡端则不用封顶；
（五）嫁接后管理
（1）除萌：嫁接后18-25d，检查嫁接的穗条是否抽芽，死亡的要及时进行补接；如发现有萌芽条要及时除去，利于接穗的抽梢及生长；
（2）断砧：当接穗抽梢长达15-25cm时用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗；
（3）解绑：当接穗抽梢长30cm以上，可用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断；
（4）病虫害防治：以预防为主，综合防治；及时发现并进行常规的物理、生物、化学防治。
按照本实施例嫁接方法进行嫁接25d后观察到穗条有70%抽芽，及时除去萌芽条，利于接穗的抽梢及生长；嫁接后60d，此时接穗抽梢长达23cm，用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗。嫁接后70d当接穗抽梢长30cm以上，用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断。三个月后经过修剪、病虫害防治很快形成嫁接好的大树，第二年树冠达1.6米，少量开始开花结果。
实施例3：
一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法，包括接穗采集、接穗处理、砧木选择、嫁接时间、嫁接方法、嫁接后的管理，采集优良结果母树上一年生枝条作为接穗，对接穗进行脱水、封腊、冷藏处理后，在合适的季节进行大树的嫁接换冠，通过嫁接后的除萌、断砧、解绑、病害防治管理获得美国山核桃优良品种大树，主要包括以下操作步骤：
（一）穗条采集
3月份从生长健壮的采穗母树上采集生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的、直径为1.4cm的1年生枝条，采下的枝条放在室内阴凉通风处脱水3d；
（二）穗条处理
按长28cm剪成接穗,立即用热熔化的封蜡进行处理，将接穗放在60℃石蜡液中速蘸一下，快速取出，使整个枝条被蜡封严，蜡封后将接穗放在地上摊凉2h以上，使之降温至自然温度；然后放在阴凉处保存，贮藏时间都不超过3个月；
（三）嫁接时间
于4月初在中下坡选择大树进行嫁接，即在美国山核桃开始发芽,部分已经抽出新叶时,选择天晴或阴天进行嫁接,雨天不宜嫁接；
（五）嫁接方法
（1）砧木选择：选择生长旺盛的10年生大树进行嫁接；
（2）砧木处理：保留树枝，不锯断，在1.5m高度主干上用锯子锯一个长15cm契形口，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽2cm深达木质部，取出树皮形成放水槽；在锯口下切面外侧纵切一个口并把树皮挑松动利于嵌穗；
（3）削穗条：选择芽眼饱满的穗条进行嫁接，用锋利的嫁接刀将接穗削成6cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长2cm深达木质部的直面；
（4）嵌穗：先将削好的接穗用愈合促进液浸泡15min，并且将愈合促进液喷涂在砧木的嫁接口上，然后将接穗插入砧木，直削面向内，用挑起的皮压紧接穗；所述的愈合促进液由以下质量浓度的组分组成：3%蔗糖、1.5%柠檬酸、2.0%氯化钙，其余为水；
（5）绑扎：用宽3cm的薄膜进行捆绑，如接穗顶端剪过，则需薄膜绕至接穗顶端封住端口，侧芽要露出，如果是封蜡端则不用封顶；
（五）嫁接后管理
（1）除萌：嫁接后18-25d，检查嫁接的穗条是否抽芽，死亡的要及时进行补接；如发现有萌芽条要及时除去，利于接穗的抽梢及生长；
（2）断砧：当接穗抽梢长达15-25cm时用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗；
（3）解绑：当接穗抽梢长30cm以上，可用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断；
（4）病虫害防治：以预防为主，综合防治；及时发现并进行常规的物理、生物、化学防治。
按照本实施例嫁接方法进行嫁接25d后观察到穗条有70%抽芽，及时除去萌芽条，利于接穗的抽梢及生长；嫁接后60d，此时接穗抽梢长达25cm，用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗。嫁接后75d当接穗抽梢长30cm以上，用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断。三个月后经过修剪、病虫害防治很快形成嫁接好的大树，第二年树冠达1.5米，少量开始开花结果。
实施例4：
一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法，包括接穗采集、接穗处理、砧木选择、嫁接时间、嫁接方法、嫁接后的管理，采集优良结果母树上一年生枝条作为接穗，对接穗进行脱水、封腊、冷藏处理后，在合适的季节进行大树的嫁接换冠，通过嫁接后的除萌、断砧、解绑、病害防治管理获得美国山核桃优良品种大树，主要包括以下操作步骤：
（一）穗条采集
3月份从生长健壮的采穗母树上采集生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的、直径为1.3cm的1年生枝条，采下的枝条放在室内阴凉通风处脱水3d；
（二）穗条处理
按长25cm剪成接穗,立即用热熔化的封蜡进行处理，将接穗放在60℃石蜡液中速蘸一下，快速取出，使整个枝条被蜡封严，蜡封后将接穗放在地上摊凉2h以上，使之降温至自然温度；然后放在5℃的冷库保存，贮藏时间都不超过3个月；
（三）嫁接时间
于3月底在中下坡选择大树进行嫁接，即在美国山核桃开始发芽,部分已经抽出新叶时,选择天晴或阴天进行嫁接,雨天不宜嫁接；
（五）嫁接方法
（1）砧木选择：选择生长旺盛的5年生大树进行嫁接；
（2）砧木处理：保留树枝，不锯断，在1.2m高度主干上用锯子锯一个长10cm契形口，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽2cm深达木质部，取出树皮形成放水槽；在锯口下切面外侧纵切一个口并把树皮挑松动利于嵌穗；
（3）削穗条：选择芽眼饱满的穗条进行嫁接，用锋利的嫁接刀将接穗削成4cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长2cm深达木质部的直面；
（4）嵌穗：先将削好的接穗用愈合促进液浸泡15min，并且将愈合促进液喷涂在砧木的嫁接口上，然后将接穗插入砧木，直削面向内，用挑起的皮压紧接穗；所述的愈合促进液由以下质量浓度的组分组成：3%蔗糖、1.5%柠檬酸、2.0%氯化钙，其余为水；
（5）绑扎：用宽2cm的薄膜进行捆绑，如接穗顶端剪过，则需薄膜绕至接穗顶端封住端口，侧芽要露出，如果是封蜡端则不用封顶；
（五）嫁接后管理
（1）除萌：嫁接后18-25d，检查嫁接的穗条是否抽芽，死亡的要及时进行补接；如发现有萌芽条要及时除去，利于接穗的抽梢及生长；
（2）断砧：当接穗抽梢长达15-25cm时用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗；
（3）解绑：当接穗抽梢长30cm以上，可用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断；
（4）病虫害防治：以预防为主，综合防治；及时发现并进行常规的物理、生物、化学防治。
按照本实施例嫁接方法进行嫁接18d后观察到穗条有48%抽芽，及时除去萌芽条，利于接穗的抽梢及生长；嫁接后45d，此时接穗抽梢长达15cm，用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗。嫁接后60d当接穗抽梢长30cm以上，用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断。三个月后经过修剪、病虫害防治很快形成嫁接好的大树，第二年树冠达1.4米，少量开始开花结果。
实施例5：
一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法，包括接穗采集、接穗处理、砧木选择、嫁接时间、嫁接方法、嫁接后的管理，采集优良结果母树上一年生枝条作为接穗，对接穗进行脱水、封腊、冷藏处理后，在合适的季节进行大树的嫁接换冠，通过嫁接后的除萌、断砧、解绑、病害防治管理获得美国山核桃优良品种大树，主要包括以下操作步骤：
（一）穗条采集
3月份从生长健壮的采穗母树上采集生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的、直径为1.0cm的1年生枝条，采下的枝条放在室内阴凉通风处脱水3d；
（二）穗条处理
按长35cm剪成接穗,立即用热熔化的封蜡进行处理，将接穗放在60℃石蜡液中速蘸一下，快速取出，使整个枝条被蜡封严，蜡封后将接穗放在地上摊凉2h以上，使之降温至自然温度；然后放在8℃的冷库保存，贮藏时间都不超过3个月；
（三）嫁接时间
于3月底在中下坡选择大树进行嫁接，即在美国山核桃开始发芽,部分已经抽出新叶时,选择天晴或阴天进行嫁接,雨天不宜嫁接；
（五）嫁接方法
（1）砧木选择：选择生长旺盛的7年生大树进行嫁接；
（2）砧木处理：保留树枝，不锯断，在1.0m高度主干上用锯子锯一个长10cm契形口，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽1cm深达木质部，取出树皮形成放水槽；在锯口下切面外侧纵切一个口并把树皮挑松动利于嵌穗；
（3）削穗条：选择芽眼饱满的穗条进行嫁接，用锋利的嫁接刀将接穗削成4cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长3cm深达木质部的直面；
（4）嵌穗：先将削好的接穗用愈合促进液浸泡15min，并且将愈合促进液喷涂在砧木的嫁接口上，然后将接穗插入砧木，直削面向内，用挑起的皮压紧接穗；所述的愈合促进液由以下质量浓度的组分组成：3%蔗糖、1.5%柠檬酸、2.0%氯化钙，其余为水；
（5）绑扎：用宽2cm的薄膜进行捆绑，如接穗顶端剪过，则需薄膜绕至接穗顶端封住端口，侧芽要露出，如果是封蜡端则不用封顶。
（五）嫁接后管理
（1）除萌：嫁接后18-25d，检查嫁接的穗条是否抽芽，死亡的要及时进行补接；如发现有萌芽条要及时除去，利于接穗的抽梢及生长；
（2）断砧：当接穗抽梢长达15-25cm时用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗；
（3）解绑：当接穗抽梢长30cm以上，可用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断；
（4）病虫害防治：以预防为主，综合防治；及时发现并进行常规的物理、生物、化学防治。
按照本实施例嫁接方法进行嫁接22d后观察到穗条有50%抽芽，及时除去萌芽条，利于接穗的抽梢及生长；嫁接后50d，此时接穗抽梢长达18cm，用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗。嫁接后60d当接穗抽梢长30cm以上，用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断。三个月后经过修剪、病虫害防治很快形成嫁接好的大树，第二年树冠达1.5米，少量开始开花结果。
实施例6：
一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法，包括接穗采集、接穗处理、砧木选择、嫁接时间、嫁接方法、嫁接后的管理，采集优良结果母树上一年生枝条作为接穗，对接穗进行脱水、封腊、冷藏处理后，在合适的季节进行大树的嫁接换冠，通过嫁接后的除萌、断砧、解绑、病害防治管理获得美国山核桃优良品种大树，主要包括以下操作步骤：
（一）穗条采集
3月份从生长健壮的采穗母树上采集生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的、直径为1.5cm的1年生枝条，采下的枝条放在室内阴凉通风处脱水3d；
（二）穗条处理
按长28cm剪成接穗,立即用热熔化的封蜡进行处理，将接穗放在60℃石蜡液中速蘸一下，快速取出，使整个枝条被蜡封严，蜡封后将接穗放在地上摊凉2h以上，使之降温至自然温度；然后放在10℃的冷库保存，贮藏时间都不超过3个月；
（三）嫁接时间
于3月底在中下坡选择大树进行嫁接，即在美国山核桃开始发芽,部分已经抽出新叶时,选择天晴或阴天进行嫁接,雨天不宜嫁接；
（五）嫁接方法
（1）砧木选择：选择生长旺盛的5年生大树进行嫁接；
（2）砧木处理：保留树枝，不锯断，在1.2m高度主干上用锯子锯一个长10cm契形口，深度达树杆大小的三分之一，不能超过髓心，在锯口下切面近髓心的两侧开两条长10cm，宽1.5cm深达木质部，取出树皮形成放水槽；在锯口下切面外侧纵切一个口并把树皮挑松动利于嵌穗；
（3）削穗条：选择芽眼饱满的穗条进行嫁接，用锋利的嫁接刀将接穗削成6cm长的楔形，在侧芽面的下端削成45度的斜面，侧芽同侧削长2.5cm深达木质部的直面；
（4）嵌穗：先将削好的接穗用愈合促进液浸泡15min，并且将愈合促进液喷涂在砧木的嫁接口上，然后将接穗插入砧木，直削面向内，用挑起的皮压紧接穗；所述的愈合促进液由以下质量浓度的组分组成：3%蔗糖、1.5%柠檬酸、2.0%氯化钙，其余为水；
（5）绑扎：用宽2cm的薄膜进行捆绑，如接穗顶端剪过，则需薄膜绕至接穗顶端封住端口，侧芽要露出，如果是封蜡端则不用封顶；
（五）嫁接后管理
（1）除萌：嫁接后18-25d，检查嫁接的穗条是否抽芽，死亡的要及时进行补接；如发现有萌芽条要及时除去，利于接穗的抽梢及生长；
（2）断砧：当接穗抽梢长达15-25cm时用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗；
（3）解绑：当接穗抽梢长30cm以上，可用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断；
（4）病虫害防治：以预防为主，综合防治；及时发现并进行常规的物理、生物、化学防治。
按照本实施例嫁接方法进行嫁接24d后观察到穗条有55%抽芽，及时除去萌芽条，利于接穗的抽梢及生长；嫁接后60d，此时接穗抽梢长达22cm，用锯子及时在接口处把上面生长的砧木锯掉，锯时注意不能碰到接穗。嫁接后75d当接穗抽梢长30cm以上，用锋利的刀在接穗旁边纵切一刀切断绑的薄膜，然后用捆绑小木棍固定接穗以防风吹折断。三个月后经过修剪、病虫害防治很快形成嫁接好的大树，第二年树冠达1.5米，少量开始开花结果。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。