一种葡萄的硬枝嫁接方法与流程

[0001]
本发明涉及嫁接技术领域，特别涉及一种葡萄的硬枝嫁接方法。


背景技术：

[0002]
葡萄的育苗技术是葡萄能够做到丰产优质栽培的关键环节之一，这直接影响树体的生长速度、长势和单位面积的产量。目前，葡萄育苗最主要的方法是硬枝扦插育苗。枝条现插现剪，成活率高，若育苗量大，亦可冬季在室内修剪，随即用湿润的河沙或沙壤土埋好，少失水分。在4月上旬，拿出上年贮藏好的插穗进行剪条，插穗在温床上码放整齐，并用细沙填满插穗之间的孔隙，浇透水。整个温床码满插穗后，开始加温催根。经过10～15天，插穗基部会形成白色的愈伤组织，可进行大田扦插。
[0003]
广泛应用的嫁接方法主要有绿枝嫁接和硬枝嫁接两种方式，绿枝嫁接是指在生长季节，利用半木质化的接穗嫁接到抗性较强的品种或砧木上。在接穗芽的上方切断，切口要平，芽下留3.0～4.0cm切下接穗，再从接近芽基3.0～5.0mm处下刀，找好角度一刀成功，将接穗两面各削1刀呈楔形。然后从砧木的横断面中心处下刀，垂直下切大约3.0cm长的劈口。立即把削好的接穗插入劈口内，插时一定要使接穗和砧木两者的形成层密切相接。包扎时接穗除了芽眼露在外面，其余一定要扎紧扎严。
[0004]
扦插育苗方式操作比较简单、繁殖系数高、成本也比较低，能够保持原来品种的优良特性，但是，葡萄的扦插育苗方式会导致苗木的抗性不佳，不能抵抗根结线虫、根瘤蚜等危害尤其我国区域大，各个地区土壤状况不同，扦插育苗无法更好的适应不同的恶劣环境。绿枝嫁接的成活率比较高但是育种周期长。目前，葡萄嫁接仍有许多问题，往往出现接口愈合较差，砧穗质量较差，环境条件不适宜，品种混乱，移栽过程不合理等技术问题，导致嫁接苗成活率较差，未移栽时或者移栽后死亡的现象。


技术实现要素：

[0005]
有鉴于此，本发明提供了一种葡萄的硬枝嫁接方法。该硬枝嫁接方法可大大提高葡萄嫁接苗的成活率。
[0006]
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
[0007]
本发明提供了一种葡萄的硬枝嫁接方法，包括如下步骤：
[0008]
在3月底到4月初之间进行硬枝嫁接，将接穗插入砧木，至少对齐一侧形成层；
[0009]
将嫁接后的枝条插入76～80℃的蜡汁中蘸蜡，之后冷却；
[0010]
将砧木基部蘸生根剂，置于基质中，在温度20～25℃、空气相对湿度为70％～80％条件下遮光存储30～40d；
[0011]
待砧木基部出现根原基和幼根时，将嫁接苗进行炼苗、移栽。
[0012]
本发明主要从嫁接前砧木、接穗的选择，机械嫁接操作，嫁接时的质量监管，嫁接后温棚内的环境条件，嫁接材料的使用等等环节进行细化和确认，以保证最终的嫁接成活以及后期生长势的良好发展，机械在嫁接技术中的使用，能够更好地提高嫁接效率和成活
率，节约成本。
[0013]
在本发明中，蘸蜡时应迅速蘸取，迅速进行冷水冷却，从而避免嫁接口蘸蜡过久、冷却不及时导致嫁接口被烫死、影响成活率的问题。
[0014]
作为优选，砧木为前一年冬季采集的枝条，直径为0.7～1.1cm，顶芽上部平剪留3cm以上，下部在芽下斜剪，长度28～32cm，枝条芽眼全部削掉，嫁接前进行沙藏。
[0015]
作为优选，接穗为前一年冬季采集的结果枝上的营养枝，选择充分成熟、节部膨大、芽眼饱满、髓部小于枝条直径的1/3、没有病虫的一年生枝，嫁接前进行沙藏，嫁接前一周进行单芽剪截，芽上0.5～1cm，芽下2～3cm。
[0016]
作为优选，硬枝嫁接之前还包括如下步骤：将沙藏后的砧木或接穗在水中浸泡24～48h，之后进行杀虫处理。
[0017]
作为优选，杀虫处理为将砧木或接穗在50％多菌灵800倍溶液中浸泡5min。
[0018]
作为优选，硬枝嫁接在温度16～20℃、空气相对湿度为65％～75％、消毒灭菌的环境下进行。
[0019]
作为优选，硬枝嫁接采用机械嫁接的方式。
[0020]
在本发明中，机械嫁接采用一次成型机或二次成型机进行嫁接。
[0021]
作为优选，基质为珍珠岩和锯末的混合物，珍珠岩与锯末的质量比为(1～2)：(1～2)。
[0022]
优选地，基质中珍珠岩与锯末的质量比为1：1。
[0023]
作为优选，炼苗的温度为10～15℃，光照强度为800～1000lx，炼苗时间为1～2d。
[0024]
作为优选，移栽包括嫁接苗营养钵育苗和嫁接苗大田移栽的步骤。
[0025]
作为优选，嫁接苗营养钵育苗采用的营养土由地表土、沙子和腐熟有机肥按3:2:1的质量比例组成。
[0026]
本发明提供了一种葡萄的硬枝嫁接方法。该硬枝嫁接方法包括如下步骤：在3月底到4月初之间进行硬枝嫁接，将接穗插入砧木，至少对齐一侧形成层；将嫁接后的枝条插入76～80℃的蜡汁中蘸蜡，之后冷却；将砧木基部蘸生根剂，置于基质中，在温度20～25℃、空气相对湿度为70％～80％条件下遮光存储30～40d；待砧木基部出现根原基和幼根时，将嫁接苗进行炼苗、移栽。本发明具有如下有益效果：
[0027]
1、本发明将蘸蜡温度调整为76～80℃后，从而避免了嫁接口温度过高导致嫁接口被烫死、影响成活率的问题。
[0028]
2、本发明采用嫁接机进行机械化嫁接育苗的规模化应用，实现了葡萄育苗流程的半自动化，提高了嫁接效率，从而大大节省了时间和劳动力。同时，机械嫁接后嫁接口更加牢固，避免了嫁接过程不标准可能造成后期成活率低的问题。
[0029]
3、葡萄嫁接栽培拥有许多优点，已成为葡萄现代化栽培的重要措施。采用嫁接栽培不仅充分发挥了砧木品种的优势，改善接穗品种的品质，调节成熟期，提高产量，而且可以扩大葡萄种植范围，降低种植成本，提高经济效益。选择适宜的、针对性的葡萄砧木可以在栽培环境不利的条件下，获得优质丰产的葡萄，发展采用抗逆性强的砧木进行嫁接，则是解决葡萄根系冻害、盐害、根系病虫害等最有效的途径。与现有的嫁接方式相比，硬枝机械嫁接生产效率高，接口不易折断，育苗周期短，操作方便，便于大规模生产，可做到当年嫁接、当年育苗、当年壮苗出圃。
附图说明
[0030]
图1示本发明葡萄硬枝嫁接的流程。
具体实施方式
[0031]
本发明公开了一种葡萄的硬枝嫁接方法，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。
[0032]
术语解释：
[0033]
硬枝嫁接(grafted of hard branch)：在早春温室内把砧木和一年生枝条嫁接在一起，能够明显的缩短育种周期，增强树体抗性的过程。
[0034]
砧木(rootstock)：是指嫁接繁殖时承受接穗的植株。砧木可以是整株果树，也可以是树体的根段或枝段，有固定、支撑接穗，并与接穗愈合后形成植株生长、结果的作用。砧木是果树嫁接苗的基础，它嫁接亲合性好，苗木寿命长，也容易培植。
[0035]
接穗(scion)：在植物嫁接操作中，用来嫁接到砧木上的芽、枝等分生组织被称为接穗。
[0036]
生根剂(rooting agent)：在蔬菜生产应用中有吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸，御根生，br生根剂，复硝酚钠等多个成分，其作用是在植物体内维持植物的顶端优势，诱导同化产物向产品(果实)运输，促进植物生根等。
[0037]
基质(stroma)：基质就是指代替土壤提供作物机械支持和物质供应的固体介质。
[0038]
愈伤组织(callus)：是原指植物体的局部受到创伤刺激后，在伤口表面新生的组织。它由活的薄壁细胞组成，可起源于植物体任何器官内各种组织的活细胞。
[0039]
炼苗(plantlet hardening)：无菌组培苗从培养室内移至室外近自然环境中培养，提高苗木的木质化程度以及对外部环境(自然光照和温湿度变化)适应能力的过程。
[0040]
大田移栽(transplanting)：把在苗床中的幼苗移栽到大田的作业。
[0041]
本发明葡萄硬枝嫁接的流程见图1。
[0042]
本发明提供的葡萄的硬枝嫁接方法中所用工具或材料均可由市场购得。
[0043]
下面结合实施例，进一步阐述本发明：
[0044]
实施例1
[0045]
1砧木和接穗准备
[0046]
砧木采集与贮藏：砧木一般在前一年冬季修剪(11～12月)时进行采集，要求枝条新鲜，完全成熟，芽眼饱满，无病虫危害，无机械损伤，无冻闷伤害。砧木直径一般为0.7～1.1cm。顶芽上部平剪留3cm以上，下部在芽下斜剪，枝条芽眼全部削掉，以防止砧木芽的萌发而影响嫁接的成活率，长度30cm左右，剪好的砧木枝条要求直立，50根一捆。剪好的砧木进行沙藏，沙藏要求填埋在深约50cm的沟内，先在沟底部平铺5～10cm厚的湿沙或细沙土，每放一捆砧木枝条，填埋一层沙，保证每根枝条能够与湿沙接触。砧木枝条平放。进行沙藏的温室要及时通风。在进行嫁接前3d将砧木在沙子中取出后放入清水池进行浸泡24～48h后取出，在50％多菌灵800倍溶液中浸泡5min杀虫处理，晾干水分。
[0047]
接穗采集与贮藏：接穗枝条在前一年生理成熟落叶后结合冬季修剪(11～12月)进行采集，枝条一般选择品种纯正、植株健壮的结果枝上的营养枝，应选择充分成熟，节部膨大、芽眼饱满、髓部小于枝条直径的1/3、没有病虫的一年生枝。每50个枝条绑一捆，捆扎整齐，不同品种做好标记，进行沙藏，沙藏方法同砧木。嫁接前一周将沙藏的枝条取出，进行剪截取接穗，取接穗要求单芽剪截，芽上0.5～1cm，芽下2～3cm。挑选芽眼饱满的接穗进行清水浸泡、50％多菌灵800倍溶液浸泡后用于嫁接，对于芽眼不好的接穗集中放在保温棚内进行催芽。
[0048]
2嫁接
[0049]
进行硬枝机械嫁接的时间为3月底到4月初为宜，持续时间大概为半个月。嫁接在临时性嫁接温棚内进行，温棚内温度控制在16～20℃，空气相对湿度为70％，嫁接棚内用84消毒液进行全面喷洒消毒灭菌，嫁接机、育苗箱、周转箱都要同步进行消毒灭菌。
[0050]
3嫁接操作方法
[0051]
一次成形机：选好粗度匹配的砧穗，左手拿砧木，右手捏接穗芽上方，上层凹槽放接穗，芽眼对人。芽眼与底座右侧外沿对齐，下层放砧木，砧木顶端与底座槽右侧对齐，踏下脚踏板，一次成型，完成嫁接。嫁接后用手把接穗与砧木扶正对齐，粗细不同时以一侧形成层对齐为准。
[0052]
二次成型机：选好粗度匹配的砧穗，左边砧木，右边接穗。先放接穗，芽眼对人，芽眼与底座右侧外沿对齐。于接穗1cm处踏下脚踏板，收脚后再放砧木，顶端与底座槽右侧对齐。踏下脚踏板，对接，二次成型完成嫁接。嫁接后用手把接穗与砧木扶正对齐，粗细不同时以一侧形成层对齐为准。
[0053]
操作前先检查嫁接机的刀片与底座有无损坏，螺丝是否紧固，各活动部件每日最少加三次润滑油；操作时检查枝条有无泥沙；枝条不能在嫁接刀片上串联，易挤坏刀片，如果出现挤刀片时注意不能用力硬拽，易造成刀片损坏，应及时找维修人员查看解决；操作完毕后检查嫁接机的刀片与底座有无损坏，各活动部件加机油润滑，检查螺丝是否紧固，最后将嫁接机头盖好。
[0054]
4蘸蜡
[0055]
嫁接口密封采用的是法国cfcl公司产的actygref嫁接专用蜡，愈合蜡的适宜温度为76-80℃，开始时将90-100℃的热水注入蜡锅底的保温层。电热器控制蜡温。不用时将蜡锅盖严，保持蜡温，并检查电源。(或“热得快”与电炉子保持水温，“热得快”吊置在保温水中，两头各一个，电炉子放置在箱体外，在底部中间位置加热。)融化后的蜡冷却到82℃时再倒入蜡锅。蜡锅内加放控温仪的传感器控制蜡温，并放置温度计，不定时核对蜡温。蘸蜡过程中，液态蜡要勤添、少添。
[0056]
将嫁接完成的枝条放到周转箱内，嫁接与蘸蜡时间间隔不超过30分钟。蜡汁要提前用电热器融化并冷却至85℃后倒入熔蜡池，使用温度应介于76-80℃。将机械嫁接成型的苗木采用人工的方式放入溶蜡池中进行蘸蜡，蘸蜡前看接口是否对齐，将枝条竖直插入蜡汁中快速蘸蜡，之后迅速放入清水中冷却。一般人工蘸蜡时一次拿4～6株苗木，苗木之间要分开留有一定空隙，以防蘸蜡时相互粘在一起。
[0057]
5催根与嫁接口愈合
[0058]
嫁接完成后，将砧木基部3～4cm蘸abt生根剂，进行装箱时，先在周转箱底部铺一
层大约5cm的基质，基质的配方比例是珍珠岩:锯末＝1:1，再将枝条竖直推入基质中，苗木距离箱子底部、顶部各5cm、左右3cm，用基质填满，每放一层苗木，上面盖一层基质。装满苗木后，在上面盖一层纱布，纱布上覆盖5cm厚的湿锯末。装箱结束后，将所有箱子上架，在遮光保温棚内存储，保温棚内温度要求20～25℃，空气相对湿度为70％～80％。一般在保温棚内催根存储30～40d，待嫁接苗木长出愈伤组织，砧木基部长出根时即可进行大田移栽。
[0059]
6炼苗
[0060]
当砧木基部出现根原基和幼根时，大部分苗木接口愈合后，停止加温。温度降至10～15℃左右，进行微弱光照，锻炼1～2天后即可准备移栽。
[0061]
7移栽
[0062]
7.1嫁接苗营养钵育苗
[0063]
土壤准备：营养钵育苗要求土壤疏松、细碎、通透性好、无盐碱、富含有机质。营养土的配制采用地表土、沙子和腐熟有机肥按3:2:1的比例搅拌混匀，装袋前混合土必须过筛。
[0064]
营养袋制作：营养袋用黑色塑料薄膜制作，规格为高18～20cm，直径10cm。将营养袋袋底中间开一个小孔，并且剪去袋子的两个角，有利于透气和透水。
[0065]
整畦与扦插：营养袋装满营养土并码齐，然后将长出愈伤组织的插条插入袋中，顶芽露出土面。营养土要低于袋口2cm左右，以便于浇水。
[0066]
管理：葡萄营养钵育苗的栽后管理分初期管理和苗期管理。其中初期管理主要任务是促进愈伤组织及时生根和芽眼萌发，保持土壤含水量适中，维持空气相对湿度大于80％，保持棚内白天气温25～30℃。苗期管理的主要任务是促进和加强叶片及根系的生长，需要在苗床以外空间多次喷水，逐步增强光照，白天维持较高的空气温度(28～33℃)；适时向钵内补充水分，在此期间，还要做好叶面喷肥、病虫害防治和消除杂草，苗高5～10cm时，每隔3d喷布1次0.1％的尿素加0.2％的磷酸二氢钾，连续叶面喷施3次；用波尔多液、代森锰锌、科博等杀菌剂交替使用防治霜霉病等。杂草要随出随拔，嫁接苗扦插成活后，砧木上容易发出许多萌孽，这些萌孽容易消耗养分，要及时将其抹除。
[0067]
出圃：营养钵苗生长到后期，此时的主要任务是促进苗木健壮，以适应外界环境，达到苗木出圃标准。同时逐步降低棚内温度、湿度及营养土含水量，直到棚膜全部揭除。苗木出圃标准是新梢高10cm以上，直径0.2cm以上，有4～6片已展开的功能叶片，根系完好发达，叶片深绿肥厚，无病虫害。
[0068]
7.2嫁接苗大田移栽
[0069]
嫁接苗的选择与处理：在嫁接苗进行下地以前，对催根完成的嫁接苗进行挑选，挑选苗木基部有愈伤组织或者已经生根、枝条完整，嫁接口有愈伤、愈伤组织没有霉烂、干枯现象。将选好的苗木先用清水冲洗干净，尤其是嫁接口，保证苗木的清洁。将消毒好的合格苗木蘸cirflex(熔点85-90℃，露地高温地区专用蜡)专用固定蜡(蘸蜡方法同封口蜡的方法)和150mg/l的生根粉。
[0070]
大田移栽时间：嫁接苗进行大田移栽的时间要根据当地的地表温度来决定，一般要求地表下20cm处温度达到10～20℃为宜。选择在5月中、下旬最好，不能移栽过早。移栽当天的温度不能太高，一般温度在20℃左右，如果遇到中午超过30℃高温的情况，要在上午10时前或者下午3时后进行移栽。
[0071]
挖穴、定植方法：因为扦插枝条较多，在生产上多采用垄插，垄距一般为65～70cm，垄上覆盖有黑色地膜，株距6cm左右。在前一年冬季挖定植沟，在结冻前挖完，沟深为30cm，打孔机在垄上进行打孔，每排打两个孔，孔深为10～15cm。
[0072]
嫁接苗的扦插：在扦插前3h要打开滴灌将苗床灌透水，在进行苗木扦插时用手捏住嫁接口下部(大约10cm处)将苗木竖直插入孔中，深达土层10～12cm，嫁接苗的地上部分大约为25cm左右，随后用细土将苗孔灌实。在扦插时插条要向北与地面成75
°
夹角，顶芽向南。当地面略干后用细土将插破的地膜盖严。
[0073]
水肥管理：扦插后10d内为缓苗期，此时期重要的是保湿。扦插10d后就进入了萌芽期，在这个时候要对苗木进行适时的滴水，每隔10d左右灌一次水，注意要少量多次，每次灌完水后要及时中耕松土。苗木平均长到3片叶以上时，要每667m2用2.5kg尿素或专用冲施肥随水滴灌，以后每间隔15d追一次，连追3～4次。整个生长季2～3次，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。结合喷药可以叶面追施0.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾。
[0074]
枝梢管理：当苗长到40cm左右时，注意抹梢，每一株留1个粗壮的新梢。多余的抹掉。当苗长到50～60cm时及时的摘心，促使苗木加粗，并及时处理副梢。
[0075]
架苗：架苗所用材料为小竹竿、尼龙绳、棉线绳，小竹竿高度为1～2m，高架苗每组3根和2根交叉组队，矮架苗2根一组，每组竹竿用细绳连在一起，矮架苗绑成“x”或“h”形，高架苗绑成“∧”形，捆绑结实牢固。竹竿露出畦膜80cm以上、插土深度20～30cm。
[0076]
病虫害防治：病害主要是防治霜霉病，在苗木移栽5～7d后，用78％科博可湿性粉剂600倍液，15d喷布1次，连续进行2～3次，可以有效预防霜霉病。从6月中下旬开始用1:1:240倍波尔多液每半月喷一次，可以预防病害发生。在7～9月，每隔20d左右要喷一次吡虫啉+高效氯氰菊酯防治绿盲蝽危害。用20％速灭杀丁乳油2000倍液防治二星叶蝉。
[0077]
起苗出圃及保存：苗木起苗出圃时间一般为晚秋落叶前后(10月底至11月初)进行。起苗机进行操作，在起苗前要浇足水，起苗时应该尽量减少伤害大根，保留的须根要多，挖出的苗要避免长时间暴露在外，引起失水风干，可以将挖出的苗木及时浅埋。挖出的苗木还要进行修剪整理，枝条留3～5个芽，粗根留长20～25cm，剪平根部伤口以利愈合。将出圃的各种品种苗木剔除伤、病、弱苗，分级进行捆扎，以10～20株/捆为宜，捆紧。出圃后的优质苗木用双层袋子包装(塑料袋和编织袋)、扎紧，入冷库进行保存。
[0078]
8注意事项
[0079]
选择适宜的嫁接时间是硬枝嫁接育苗是否成功的第一个的因素，山东、河北等地一般在3月底4月初进行。
[0080]
如不进行种条的人工分选，极易出现砧木与接穗粗度不统一，嫁接时嫁接口之间会存在一定的空隙，对愈合形成较大的影响，直接影响到嫁接的成活率。
[0081]
砧木、接穗的质量和嫁接技术是育苗成功的关键。因此，必须保证砧木和接穗枝条贮藏期间不发霉，不失水干枯，嫁接时严格挑选砧木、接穗，认真嫁接。如果种条本身的成熟度较差，会影响愈伤组织的形成和愈合，造成嫁接后容易出现假活现象。
[0082]
嫁接后的设施环境条件合适与否直接影响到嫁接口愈合，接口愈伤组织形成较慢则严重影响到成活率，主要表现为温湿度的控制、嫁接口易形成霉变等。嫁接口愈合处理若不能严格控制温、湿度，对嫁接后的伤口愈合影响极大，这也是硬枝嫁接育苗的关键所在，也是硬枝嫁接育苗成活率影响的主要环节。
[0083]
嫁接成活后温室内湿度的调节和遮阴的设施很重要、湿度太低嫁接口容易抽干、湿度太高，砧木生根处容易形成烂根现象，最终也会影响嫁接后的成活率。
[0084]
对比例1
[0085]
除蘸蜡温度不同外，其它步骤同实施例1。与文章《酿酒葡萄嫁接育苗中砧穗组合愈合性与生根率的研究》相比，本对比例的蘸蜡温度为90℃。
[0086]
对比例2
[0087]
除硬枝嫁接的方式不同外，其它步骤同实施例1。与文章《贝达、对六个葡萄鲜食品种生长发育及抗病性的影响》相比，本对比例的硬枝嫁接的方式为劈接。
[0088]
试验例1硬枝嫁接的效果验证
[0089]
采用实施例1、对比例1和对比例2的嫁接方式对葡萄进行嫁接，每个处理200株，统计嫁接成活率：
[0090]
表1 葡萄硬枝嫁接成活率
[0091]
组别成活率实施例185％对比例169％对比例282％
[0092]
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。