一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法与流程

本发明主要涉及生态立体养殖加工
技术领域：
，尤其涉及一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法。
背景技术：
：橄榄蛏蚌为我国特有种，主要栖息于水质清澈、有一定水流的河口及湖泊相连的河口处，分布于江西鄱阳湖、安徽巢湖、安徽阜阳、江苏太湖等水域，在湖北武汉市后湖及天门市竟陵镇的护城河里也有分布，橄榄蛏蚌生长两年的个体体长在18cm左右，达到上市规格，在每年的5~7月份进行繁殖，繁殖时要求土壤为沙质，有一定的水流，且水体较清澈，透明度高；橄榄蛏蚌含肉率为16.64%，营养丰富，肌肉中粗蛋白质占11.38%，粗脂肪占1.2%，17种氨基酸总量为423.6mg/g(干重)，其中必需氨基酸占39.3%，鲜味氨基酸占37%，蚌肉口感脆嫩，清香，鲜爽，因此受到人们的喜爱，但是随着橄榄蛏蚌数量的不断减少，人工养殖橄榄蛏蚌逐渐兴起。现有专利文件cn110301382a公开一种橄榄蛏蚌稚蚌培育的方法，具体公开了只是对稚蚌的培养，虽然70日龄后具有一定的成活率，但是在后期养殖过程中不经过寄生培养的橄榄蛏蚌抗病能力明显较低，养殖过程中也会出现较大的损失；现有专利文件cn109619005a公开一种橄榄蛏蚌的养殖方法，具体公开的也是稚蚌的培养，是将橄榄蛏蚌的幼虫寄生在淮河鮰鱼的鳃、鳍等处进行养殖，然后将橄榄蛏蚌进行单独养殖，并且定期投喂饲料，在养殖过程中投入了大量的精力和成本，但是并没有对水体进行充分利用，并且橄榄蛏蚌后期几乎都是在水体底部及沙层活动和生长，对上部水体空间造成了很大的浪费，因此应该改善橄榄蛏蚌的养殖方法，进行立体养殖。黄颡鱼营养丰富，肉质细嫩，深受人们的喜爱，并且橄榄蛏蚌与黄颡鱼生活在不同的水层，将橄榄蛏蚌与黄颡鱼进行混合立体养殖，不仅能够充分利用水体，还能够减少橄榄蛏蚌的喂食次数，明显提高养殖效率。技术实现要素：为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法。一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法，包括以下步骤：（1）养殖池建立：选择交通方便、水源方便、远离污染的区域，建立养殖池，长度为9~10m、宽度为6~7m、深度为2.3~2.5m，四角设置对称的产卵陆地，养殖池底部边缘处设置进水口和出水口，充分对养殖池进行杀菌，提高后期养殖过程中橄榄蛏蚌与黄颡鱼的安全性，得养殖池；（2）清洁消毒：将养殖池四周及底部涂抹水泥进行加固，水泥厚度为3~4mm，水泥干固后使用生石灰进行消毒，将生石灰清理干净，池底铺细沙，注入养殖水，得消毒养殖池；（3）水草投放：在黄颡鱼放养前13~15d向消毒养殖池中投放水草，投放量为水池面积的1/3，使水草生长一段时间后能够提供更多的浮游生物，提供充足的天然饲料，利于橄榄蛏蚌和黄颡鱼的生长和繁殖，得水草养殖池；（4）黄颡鱼放养：将黄颡鱼的鱼苗经食盐水浸泡后放养于水草养殖池中，密度为9000~10000尾/亩，大小为9~11g，控制鱼苗的大小和密度，既能充分利用养殖池的上层水域，又不影响橄榄蛏蚌的生长，节约大量养殖成本，得放养黄颡鱼池；（5）橄榄蛏蚌放养：在黄颡鱼养殖30~40d时，将已变态形成的幼蚌放置于放养黄颡鱼池的池底，放养密度为12~16只/m2，长度为4~5cm，待黄颡鱼养殖一段时间后再投放橄榄蛏蚌，使养殖池内有充足的浮游生物提供橄榄蛏蚌所需的营养成分，节约了后期针对橄榄蛏蚌喂食饲料，避免同时向水体投喂不同的饲料而导致影响对方的生长，并且也能够保证水体干净，使橄榄蛏蚌和黄颡鱼都能够进行快速生长，得放养橄榄蛏蚌池；（6）调节水环境：保持水的透明度为40~50cm，ph为7.2~7.8，每10~15d常规消毒一次，避免有害病菌滋生，保持水体健康；（7）喂食管理：日投料量为亲鱼重量的5~6%，早上5:30~6:30，投料量为日投料量的35~30%，下午17:00~18:00，投喂剩下的饲料；（8）采收：每年春季3~4月份抽水至水深为原来的1/3，将符合规格的橄榄蛏蚌与黄颡鱼同时进行打捞，无需分开采收，更加简单方便，节约大量人力物力。所述步骤（1）的产卵陆地，总面积为养殖池面积的1/4。所述步骤（2）的细沙，过100目筛的占80~85%，过50目筛的占15~20%。所述步骤（2）的养殖水，水的溶氧量为8~9mg/l，水交换量为4~5个全量/日。所述步骤（3）的水草，为水花生、龙须草和皇冠草中的一种或几种的任意组合。所述步骤（4）的食盐水，质量百分浓度为4~5%。所述步骤（7）的饲料，蛋白质含量为40~42%，含锌量为7~9mg/100g，含硒量为10~12μg/100g，不添加任何激素和抗生素。本发明的优点是：本发明提供的橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法，方法简单，能够同时养殖橄榄蛏蚌和黄颡鱼，并且无需对橄榄蛏蚌进行特殊喂养，橄榄蛏蚌能够以水底的细小生物为食，只需要对黄颡鱼进行喂养，简单方便，充分利用养殖空间，节约大量养殖成本，提高养殖效率；先选择合适的地点开挖养殖池，对养殖池的四周及底部进行水泥加固，便于后期消毒和池底沙层组成，并在养殖池内建造供橄榄蛏蚌使用的产卵陆地，促进橄榄蛏蚌繁殖，能够充分提高养殖环境的可控性，避免外来病菌的入侵，提高橄榄蛏蚌和黄颡鱼的成活率；再对建造的养殖池使用生石灰进行消毒，充分对养殖池进行杀菌，提高后期养殖过程中橄榄蛏蚌与黄颡鱼的安全性；再于黄颡鱼放养前投放水草，使水草生长一段时间后能够提供更多的浮游生物，提供充足的天然饲料，利于橄榄蛏蚌和黄颡鱼的生长和繁殖；在将黄颡鱼的鱼苗经食盐水消毒后进行投放，控制鱼苗的大小和密度，既能充分利用养殖池的上层水域，又不影响橄榄蛏蚌的生长，节约大量养殖成本；待黄颡鱼养殖一段时间后再投放橄榄蛏蚌，使养殖池内有充足的浮游生物提供橄榄蛏蚌所需的营养成分，节约了后期针对橄榄蛏蚌喂食饲料，避免同时向水体投喂不同的饲料而导致影响对方的生长，并且也能够保证水体干净，使橄榄蛏蚌和黄颡鱼都能够进行快速生长；养殖过程中要保持水体具有一定的透明度和酸碱值，定期进行消毒，避免有害病菌滋生，保持水体健康；每年春季可同时对橄榄蛏蚌和黄颡鱼进行采收，无需分开采收，更加简单方便，节约大量人力物力。附图说明为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。附图1为本发明一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法的方法流程图；附图2为养殖池建造示意平面图。具体实施方式下面用具体实施例说明本发明。实施例1一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法，包括以下步骤：（1）养殖池建立：选择交通方便、水源方便、远离污染的区域，建立养殖池，长度为9~10m、宽度为6~7m、深度为2.3~2.5m，四角设置对称的产卵陆地，总面积为养殖池面积的1/4，养殖池底部边缘处设置进水口和出水口，充分对养殖池进行杀菌，提高后期养殖过程中橄榄蛏蚌与黄颡鱼的安全性，得养殖池；（2）清洁消毒：将养殖池四周及底部涂抹水泥进行加固，水泥厚度为3~4mm，水泥干固后使用生石灰进行消毒，将生石灰清理干净，池底铺细沙，细沙为过100目筛的占80%，过50目筛的占20%，注入养殖水，水的溶氧量为8mg/l，水交换量为4个全量/日，得消毒养殖池；（3）水草投放：在黄颡鱼放养前13d向消毒养殖池中投放水草，水草为水花生、龙须草和皇冠草中的一种或几种的任意组合，投放量为水池面积的1/3，使水草生长一段时间后能够提供更多的浮游生物，提供充足的天然饲料，利于橄榄蛏蚌和黄颡鱼的生长和繁殖，得水草养殖池；（4）黄颡鱼放养：将黄颡鱼的鱼苗经质量百分浓度为4%的食盐水浸泡后放养于水草养殖池中，密度为9000尾/亩，大小为9~11g，控制鱼苗的大小和密度，既能充分利用养殖池的上层水域，又不影响橄榄蛏蚌的生长，节约大量养殖成本，得放养黄颡鱼池；（5）橄榄蛏蚌放养：在黄颡鱼养殖30d时，将已变态形成的幼蚌放置于放养黄颡鱼池的池底，放养密度为12只/m2，长度为4~5cm，待黄颡鱼养殖一段时间后再投放橄榄蛏蚌，使养殖池内有充足的浮游生物提供橄榄蛏蚌所需的营养成分，节约了后期针对橄榄蛏蚌喂食饲料，避免同时向水体投喂不同的饲料而导致影响对方的生长，并且也能够保证水体干净，使橄榄蛏蚌和黄颡鱼都能够进行快速生长，得放养橄榄蛏蚌池；（6）调节水环境：保持水的透明度为40~50cm，ph为7.2~7.8，每10d常规消毒一次，避免有害病菌滋生，保持水体健康；（7）喂食管理：日投料量为亲鱼重量的5%，早上5:30~6:30，投料量为日投料量的35%，下午17:00~18:00，投喂剩下的饲料，饲料的蛋白质含量为40%，含锌量为7mg/100g，含硒量为10μg/100g，不添加任何激素和抗生素；（8）采收：每年春季3~4月份抽水至水深为原来的1/3，将符合规格的橄榄蛏蚌与黄颡鱼同时进行打捞，无需分开采收，更加简单方便，节约大量人力物力。实施例2一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法，包括以下步骤：（1）养殖池建立：选择交通方便、水源方便、远离污染的区域，建立养殖池，长度为9~10m、宽度为6~7m、深度为2.3~2.5m，四角设置对称的产卵陆地，总面积为养殖池面积的1/4，养殖池底部边缘处设置进水口和出水口，充分对养殖池进行杀菌，提高后期养殖过程中橄榄蛏蚌与黄颡鱼的安全性，得养殖池；（2）清洁消毒：将养殖池四周及底部涂抹水泥进行加固，水泥厚度为3~4mm，水泥干固后使用生石灰进行消毒，将生石灰清理干净，池底铺细沙，细沙为过100目筛的占83%，过50目筛的占17%，注入养殖水，水的溶氧量为9mg/l，水交换量为5个全量/日，得消毒养殖池；（3）水草投放：在黄颡鱼放养前14d向消毒养殖池中投放水草，水草为水花生、龙须草和皇冠草中的一种或几种的任意组合，投放量为水池面积的1/3，使水草生长一段时间后能够提供更多的浮游生物，提供充足的天然饲料，利于橄榄蛏蚌和黄颡鱼的生长和繁殖，得水草养殖池；（4）黄颡鱼放养：将黄颡鱼的鱼苗经质量百分浓度为4.5%的食盐水浸泡后放养于水草养殖池中，密度为9500尾/亩，大小为9~11g，控制鱼苗的大小和密度，既能充分利用养殖池的上层水域，又不影响橄榄蛏蚌的生长，节约大量养殖成本，得放养黄颡鱼池；（5）橄榄蛏蚌放养：在黄颡鱼养殖35d时，将已变态形成的幼蚌放置于放养黄颡鱼池的池底，放养密度为14只/m2，长度为4~5cm，待黄颡鱼养殖一段时间后再投放橄榄蛏蚌，使养殖池内有充足的浮游生物提供橄榄蛏蚌所需的营养成分，节约了后期针对橄榄蛏蚌喂食饲料，避免同时向水体投喂不同的饲料而导致影响对方的生长，并且也能够保证水体干净，使橄榄蛏蚌和黄颡鱼都能够进行快速生长，得放养橄榄蛏蚌池；（6）调节水环境：保持水的透明度为40~50cm，ph为7.2~7.8，每13d常规消毒一次，避免有害病菌滋生，保持水体健康；（7）喂食管理：日投料量为亲鱼重量的5.5%，早上5:30~6:30，投料量为日投料量的33%，下午17:00~18:00，投喂剩下的饲料，饲料的蛋白质含量为41%，含锌量为8mg/100g，含硒量为11μg/100g，不添加任何激素和抗生素；（8）采收：每年春季3~4月份抽水至水深为原来的1/3，将符合规格的橄榄蛏蚌与黄颡鱼同时进行打捞，无需分开采收，更加简单方便，节约大量人力物力。实施例3一种橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法，包括以下步骤：（1）养殖池建立：选择交通方便、水源方便、远离污染的区域，建立养殖池，长度为9~10m、宽度为6~7m、深度为2.3~2.5m，四角设置对称的产卵陆地，总面积为养殖池面积的1/4，养殖池底部边缘处设置进水口和出水口，充分对养殖池进行杀菌，提高后期养殖过程中橄榄蛏蚌与黄颡鱼的安全性，得养殖池；（2）清洁消毒：将养殖池四周及底部涂抹水泥进行加固，水泥厚度为3~4mm，水泥干固后使用生石灰进行消毒，将生石灰清理干净，池底铺细沙，细沙为过100目筛的占85%，过50目筛的占15%，注入养殖水，水的溶氧量为9mg/l，水交换量为5个全量/日，得消毒养殖池；（3）水草投放：在黄颡鱼放养前15d向消毒养殖池中投放水草，水草为水花生、龙须草和皇冠草中的一种或几种的任意组合，投放量为水池面积的1/3，使水草生长一段时间后能够提供更多的浮游生物，提供充足的天然饲料，利于橄榄蛏蚌和黄颡鱼的生长和繁殖，得水草养殖池；（4）黄颡鱼放养：将黄颡鱼的鱼苗经质量百分浓度为5%的食盐水浸泡后放养于水草养殖池中，密度为10000尾/亩，大小为9~11g，控制鱼苗的大小和密度，既能充分利用养殖池的上层水域，又不影响橄榄蛏蚌的生长，节约大量养殖成本，得放养黄颡鱼池；（5）橄榄蛏蚌放养：在黄颡鱼养殖40d时，将已变态形成的幼蚌放置于放养黄颡鱼池的池底，放养密度为16只/m2，长度为4~5cm，待黄颡鱼养殖一段时间后再投放橄榄蛏蚌，使养殖池内有充足的浮游生物提供橄榄蛏蚌所需的营养成分，节约了后期针对橄榄蛏蚌喂食饲料，避免同时向水体投喂不同的饲料而导致影响对方的生长，并且也能够保证水体干净，使橄榄蛏蚌和黄颡鱼都能够进行快速生长，得放养橄榄蛏蚌池；（6）调节水环境：保持水的透明度为40~50cm，ph为7.2~7.8，每15d常规消毒一次，避免有害病菌滋生，保持水体健康；（7）喂食管理：日投料量为亲鱼重量的6%，早上5:30~6:30，投料量为日投料量的30%，下午17:00~18:00，投喂剩下的饲料，饲料的蛋白质含量为42%，含锌量为9mg/100g，含硒量为12μg/100g，不添加任何激素和抗生素；（8）采收：每年春季3~4月份抽水至水深为原来的1/3，将符合规格的橄榄蛏蚌与黄颡鱼同时进行打捞，无需分开采收，更加简单方便，节约大量人力物力。对照组安徽巢湖打捞的符合规格的天然野生橄榄蛏蚌。橄榄蛏蚌和黄颡鱼的养殖效果：对实施例中的橄榄蛏蚌和黄颡鱼进行随机取样，计算橄榄蛏蚌的成活率，成活率（%）=成活数/取样数×100%，并按照“橄榄蛏蚌含肉率及肌肉营养成分分析，许巧晴等”中公开的方法检测橄榄蛏蚌的含肉率（%），计算黄颡鱼的料肉比，橄榄蛏蚌和黄颡鱼的养殖效果见表1。表1：橄榄蛏蚌和黄颡鱼的养殖效果项目实施例1实施例2实施例3对照组橄榄蛏蚌成活率/（%）92939099橄榄蛏蚌含肉率/（%）21.1721.2521.2116.83黄颡鱼料肉比1.21.21.3—注：“—”表示无。从表1的结果表明，实施例的橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法，经检测，橄榄蛏蚌的成活率较高，与安徽巢湖内野生的橄榄蛏蚌成活率相当，但是含肉率明显高于野生的橄榄蛏蚌，达到21.25%，并且黄颡鱼的料肉比较小，喂食饲料具有较高的吸收转化率，说明本发明提供的橄榄蛏蚌与黄颡鱼的生态立体养殖方法具有很好的养殖效果。当前第1页12