1.一种预防果树冻害的植物防御保护剂，其特征在于，包括以下重量份原料：冷杉萃取物3-5份、海藻酸2-5份、壳寡糖0.2-0.8份、丙二醇1-2份、葡萄糖0.2-0.5份、蔗糖0.2-0.5份、氨基酸1-3份、磷酸二氢钾3-5份、植物油5-10份、表面活性剂0.5-1份、乙醇10-15份和水20-30份。
2.根据权利要求1所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂，其特征在于：所述植物油为大豆油、菜籽油、蓖麻油、玉米油、花生油和松节油其中的一种。
3.根据权利要求1所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂，其特征在于：所述表面活性剂为烷基苯磺酸盐类、烷基酚聚氧乙烯醚类、苯乙基酚聚氧乙烯醚类、苯乙基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚类、蓖麻油与环氧乙烷的加成物或芳烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物其中的一种。
4.一种根据权利要求1-3任一项所述的预防果树冻害的植物防御保护剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)冷杉叶洗净后，经烘干、粉碎和过筛得到冷杉叶粉末，向冷杉叶粉末加入温水润湿，然后加入纤维素酶水解，水解后于100℃高温下灭酶，抽滤后的滤液使用乙醇浸提，最后经浸膏、烘干，得到冷杉萃取物，备用；
(2)在超声波条件下将壳寡糖、葡萄糖、蔗糖和氨基酸加入至水中，混合均匀；
(3)在超声波条件下向步骤(2)混合溶液中加入乙醇、丙二醇和植物油，混合均匀；
(4)在超声波条件下向步骤(3)混合溶液中加入磷酸二氢钾，混合均匀；
(5)在超声波条件下向步骤(4)混合溶液中加入冷杉萃取物、海藻酸和表面活性剂，混合均匀后得到植物防御保护剂。
5.根据权利要求4所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)过筛过程中筛网的目数为20-50目。
6.根据权利要求4所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中纤维素酶按照每克冷杉叶粉末6-6.5mg的加酶量加入，水解时间为2-3h，水解温度为50-60℃，体系ph值为6-6.5。
7.根据权利要求4所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂的制备方法，其特征在于：所述纤维素酶的活性为1400-2000u/mg。
8.根据权利要求4所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)抽滤后的滤渣经纯净水洗涤，洗涤水浓缩后与所述滤液混合，再进行乙醇浸提。
9.根据权利要求4所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂的制备方法，其特征在于：步骤(2)-步骤(5)超声波条件的超声频率为70-100hz，处理温度为30-40℃。
10.根据权利要求4所述的一种预防果树冻害的植物防御保护剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)混合时间为10-20min，步骤(3)混合时间为30-40min，步骤(4)混合时间为10-20min，步骤(5)混合时间为30-60min。