本发明涉及食用菌培养技术领域，尤其涉及一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法。
背景技术：
现代研究证明，香菇多糖可调节人休内有免疫功能的t细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%，香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，发展食用菌因其投入少，劳动强度低，收益较高，是可以变废为宝的绿色环保型产业，深受广大农牧民种植户的欢迎，在现代农业产业结构中，随着各地特色农业产业的发展，香菇栽培已成许多地区主要栽培的食用菌之一。
现有技术中春菇菌棒生产后通常要进行刺孔、增氧、培养越夏；但菌棒刺孔后，棒温会在6小时后快速的升温并且棒温在32度时连续4小时，将会致菌丝死亡俗称烧棒。
技术实现要素：
本发明提供一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法，用于解决背景技术中目前在春菇菌棒生产后通常要进行刺孔、增氧、培养越夏；但菌棒刺孔后，棒温会在6小时后快速的升温并且棒温在32度时连续4小时，将会致菌丝死亡俗称烧棒存在的技术问题，。
本发明采用如下技术方案，
包括以下步骤：
s1：菌棒的选取，选取广温型周年化出菇品种，且筛选菌种的菌龄在90-110天，出菇温度在10度-28度的品种；
s2：遮阴棚的搭建，在山体的背阴一面搭建遮阴棚，棚项及四周要遮光，外覆芒萁、树枝等覆盖物，在梅雨季节之后可以揭除内拱棚顶塑料薄膜，以促进棚内空气流通，遮阴棚四周可搭架种植南瓜、丝瓜等爬藤作物，以提高遮荫效果，阴棚四周搭架种植爬山虎植物，提高遮阴效果，并在棚顶安装自动旋转自来水喷头或喷雾管，在每天上午10时至下午4时进行喷水降温，在棚内四周及过道两边挖20-40厘米宽，30-50厘米深的相通沟，在沟内引入流动的渠水；
s3：菌棒的摆放，在棚内完成菌棒的散堆、移堆工作，一般安排在早晚低温时段操作，要注意轻拿轻放，避免振动菌棒，棚内散堆菌棒应呈三角形或“田”字形堆放，堆高3-5层，堆间要留有通风道。高温期间严禁翻动菌棒，以防菌棒受振动，菌丝呼吸作用加剧而使堆温上升；
s4：高温室内越夏管理，在太阳出来之前关闭朝阳方向的门窗，打开背阳的、没有被阳光直射到的门窗，等外界的温度慢慢降下来后再打开关闭的门窗，这样既可以防止外界的热气进入室内，又可以保证室内的空气流通，遇伏夏天气，在室内增加并排增加风扇通风散热，但室内空气相对湿度控制在60%-80%；
s5：菌棒的增氧，当菌棒全身发白，棒体达到30%的菌瘤时，将菌棒的两头，外袋用刀割开8-10公分的半圆形口子，使其增氧，促进菌丝成熟达到转色效果，并且同一房间的菌棒应该分批进行；
s6：杀虫管理，在给菌棒刺孔排气的前三天要对堆放的场所进行杀虫，采用一些高效、低毒、低残留量的药剂进行喷洒，在刺孔后7天的时间内要连续喷洒杀虫，后续时间可以采用杀的方式进行杀虫。诱杀剂可用80%的三唑磷原药、三苯乙烯苯酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸钙盐按照比例为4:2:1的比例进行配制，并保持一定的湿度，诱杀剂应装入敞开的瓦罐或内衬塑料袋的小纸盒，每房间分配不少于三个放置点进行诱杀。
优选地，所述s2过程中的渠水选取温度低于15℃，且渠水通过循环泵进行循环流动，渠水流动速度控制在0.5-1m/s。
优选地，所述s2过程中喷雾管离地高度控制在4m-5m，喷雾管的喷洒辐射范围控制在2-3m。
优选的，所述s5过程中出现的局部烂棒，可彻底挖除腐烂菌块，腐烂前期可采用挖除腐烂块、点的办法进行处理，处理后用生石灰加适量水调成浆状涂在创口部，进行消毒处理即可，然后填充同品种新鲜菌块，处理孔表面贴.上透明胶布，并在胶布上刺上数个小孔，对于已全面“烧菌”的菌棒，及时进行破袋晒料，从而进行重新利用。
本发明具有以下有益效果：
选取合适的避夏地点，给予菌棒足够的通风和散热条件，并在高温条件时通过菌棒的两头开袋，能使菌棒增氧的同时又能对菌棒温度有所下降，并且在增氧后第一时间进行持续的杀虫工作，减少菌棒的受到虫害，使菌棒能够安全越夏。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例一
一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法，包括包括以下步骤：
s1：菌棒的选取，选取广温型周年化出菇品种，且筛选菌种的菌龄在90天，出菇温度在10度的品种；
s2：遮阴棚的搭建，在山体的背阴一面搭建遮阴棚，棚项及四周要遮光，外覆芒萁覆盖物，在梅雨季节之后可以揭除内拱棚顶塑料薄膜，以促进棚内空气流通，遮阴棚四周可搭架种植南瓜爬藤作物，以提高遮荫效果，阴棚四周搭架种植爬山虎植物，提高遮阴效果，并在棚顶安装自动旋转自来水喷头或喷雾管，喷雾管离地高度控制在4m，喷雾管的喷洒辐射范围控制在2m,在每天上午10时至下午4时进行喷水降温，在棚内四周及过道两边挖20厘米宽，30厘米深的相通沟，在沟内引入流动的渠水,渠水选取温度低于15℃，且渠水通过循环泵进行循环流动，渠水流动速度控制在0.5m/s；
s3：菌棒的摆放，在棚内完成菌棒的散堆、移堆工作，一般安排在早晚低温时段操作，要注意轻拿轻放，避免振动菌棒，棚内散堆菌棒应呈三角形或“田”字形堆放，堆高3层，堆间要留有通风道，高温期间严禁翻动菌棒，以防菌棒受振动，菌丝呼吸作用加剧而使堆温上升；
s4：高温室内越夏管理，在太阳出来之前关闭朝阳方向的门窗，打开背阳的、没有被阳光直射到的门窗，等外界的温度慢慢降下来后再打开关闭的门窗，这样既可以防止外界的热气进入室内，又可以保证室内的空气流通，遇伏夏天气，在室内增加并排增加风扇通风散热，但室内空气相对湿度控制在60%；
s5：菌棒的增氧，当菌棒全身发白，棒体达到30%的菌瘤时，将菌棒的两头，外袋用刀割开8公分的半圆形口子，使其增氧，促进菌丝成熟达到转色效果，并且同一房间的菌棒应该分批进行,出现的局部烂棒，可彻底挖除腐烂菌块，腐烂前期可采用挖除腐烂块、点的办法进行处理，处理后用生石灰加适量水调成浆状涂在创口部，进行消毒处理即可，然后填充同品种新鲜菌块，处理孔表面贴.上透明胶布，并在胶布上刺上数个小孔，对于已全面“烧菌”的菌棒，及时进行破袋晒料，从而进行重新利用；
s6：杀虫管理，在给菌棒刺孔排气的前三天要对堆放的场进行杀虫，采用一些高效、低毒、低残留量的药剂进行喷洒，在刺孔后7天的时间内要连续喷洒杀虫，后续时间可以采用杀的方式进行杀虫。诱杀剂可用80%的三唑磷原药、三苯乙烯苯酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸钙盐按照比例为4:2:1的比例进行配制，并保持一定的湿度，诱杀剂应装入敞开的瓦罐或内衬塑料袋的小纸盒，每房间分配不少于三个放置点进行诱杀。
本发明，选取合适的避夏地点，给予菌棒足够的通风和散热条件，并在高温条件时通过菌棒的两头开袋，能使菌棒增氧的同时又能对菌棒温度有下降，并且在增氧后第一时间进行持续的杀虫工作，减少菌棒的受到虫害，使菌棒能够安全越夏。
实施例二
一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法，包括包括以下步骤：
s1：菌棒的选取，选取广温型周年化出菇品种，且筛选菌种的菌龄在110天，出菇温度在28度的品种；
s2：遮阴棚的搭建，在山体的背阴一面搭建遮阴棚，棚项及四周要遮光，外覆芒萁、树枝等覆盖物，在梅雨季节之后可以揭除内拱棚顶塑料薄膜，以促进棚内空气流通，遮阴棚四周可搭架种植丝瓜等爬藤作物，以提高遮荫效果，阴棚四周搭架种植爬山虎植物，提高遮阴效果，并在棚顶安装自动旋转自来水喷头或喷雾管，喷雾管离地高度控制在5m，喷雾管的喷洒辐射范围控制在3m,在每天上午10时至下午4时进行喷水降温，在棚内四周及过道两边挖40厘米宽，50厘米深的相通沟，在沟内引入流动的渠水,渠水选取温度低于15℃，且渠水通过循环泵进行循环流动，渠水流动速度控制在1m/s；
s3：菌棒的摆放，在棚内完成菌棒的散堆、移堆工作，一般安排在早晚低温时段操作，要注意轻拿轻放，避免振动菌棒，棚内散堆菌棒应呈三角形或“田”字形堆放，堆高5层，堆间要留有通风道，高温期间严禁翻动菌棒，以防菌棒受振动，菌丝呼吸作用加剧而使堆温上升；
s4：高温室内越夏管理，在太阳出来之前关闭朝阳方向的门窗，打开背阳的、没有被阳光直射到的门窗，等外界的温度慢慢降下来后再打开关闭的门窗，这样既可以防止外界的热气进入室内，又可以保证室内的空气流通，遇伏夏天气，在室内增加并排增加风扇通风散热，但室内空气相对湿度控制在80%；
s5：菌棒的增氧，当菌棒全身发白，棒体达到30%的菌瘤时，将菌棒的两头，外袋用刀割开10公分的半圆形口子，使其增氧，促进菌丝成熟达到转色效果，并且同一房间的菌棒应该分批进行,出现的局部烂棒，可彻底挖除腐烂菌块，腐烂前期可采用挖除腐烂块、点的办法进行处理，处理后用生石灰加适量水调成浆状涂在创口部，进行消毒处理即可，然后填充同品种新鲜菌块，处理孔表面贴.上透明胶布，并在胶布上刺上数个小孔，对于已全面“烧菌”的菌棒，及时进行破袋晒料，从而进行重新利用；
s6：杀虫管理，在给菌棒刺孔排气的前三天要对堆放的场进行杀虫，采用一些高效、低毒、低残留量的药剂进行喷洒，在刺孔后7天的时间内要连续喷洒杀虫，后续时间可以采用杀的方式进行杀虫。诱杀剂可用80%的三唑磷原药、三苯乙烯苯酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸钙盐按照比例为4:2:1的比例进行配制，并保持一定的湿度，诱杀剂应装入敞开的瓦罐或内衬塑料袋的小纸盒，每房间分配不少于三个放置点进行诱杀。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。