一种饲料鳜鱼和澳洲淡水小龙虾生态健康养殖方法

1.本发明涉及水产养殖技术领域，具体为一种饲料鳜鱼和澳洲淡水小龙虾生态健康养殖方法。


背景技术：

2.鳜鱼，是中国传统的名贵食用鱼类，在餐饮市场消费量很大，是理想消费升级品种。年突破35万吨，已经成为国内具发展潜力的特种养殖品种。鳜鱼因喜摄食活体饵料，养殖过程中主要采用配套活饵料养殖模式，随之而来的是病害爆发、药残问题及水质污染问题，甚至危及整个鳜鱼产业的可持续发展。近年来，利用人工配合饲料驯化鳜鱼，进行饲料鳜鱼养殖技术已经突破，人工配合饲料饲养鳜鱼是鳜鱼养殖产业可持续发展的必然趋势。但是在驯化和饲养过程中，经常需要过量投喂以保证鱼能摄食到足够饵料而不影响生长和自相残杀，因此常常有大量的剩余饵料，蛋白质45％以上的残剩饲料使得水质很难控制，业内认为饲养饲料鳜鱼80％精力用在调水上，所以这成为饲料鳜鱼养殖的一对矛盾。
3.澳洲淡水龙虾(cherax quadricarinatus)又名四脊光壳螯虾、红螯虾，俗称澳洲淡水小青龙、澳洲淡水小龙虾等。野生种分布于澳大利亚东北部及新几内亚南部，是目前世界上较名贵的淡水经济虾类之一。澳洲淡水龙虾个体大，是克氏原螯虾(小龙虾)的3倍以上，生长速度快，养殖3个月内能长到100克，是克氏原螯虾的4-5倍。其肉味鲜美，和克氏原螯虾相比有过之而无不及，所以市场售价在60-80元/斤，是淡水小龙虾中的高档品种。澳洲小龙虾1992年引入我国，最早54作为观赏虾，后来开发为食用，在全国消费需求量非常大。澳洲淡水小龙虾最适生长温度18℃-32℃，养殖时限长，中国南北均可养殖；生长速度快，3-6cm的虾苗养殖3-5个月便可长到50-150g。养殖红螯虾产量在150千克/亩左右，但我国大部分地区放苗时间在5月以后，11月收获结束。12-5月份半年池塘处于闲置时期，土地利用率较低，效益也难有较大提升空间。
4.申请人在申请本发明时，经过检索，发现中国专利公开了“一种鳜鱼池塘养殖方法”，其公告号为“cn113439692a”，该专利主要通过在鳜鱼鱼种投放前养殖一茬小龙虾，池塘会留下一部分不满足上市条件、规格较小的小龙虾，当主养池塘饵料鱼不足时，鳜鱼会捕食残留在池塘的小龙虾，从而排泄出红色的粪便，此可作为饵料鱼不足的警示指标，当观察到鳜鱼排出红色粪便之时，应及时向鳜鱼主养池塘投放饵料鱼，合理投喂，提高养殖效果，虽然该专利在说明书中改善了鳜鱼投喂方式使得投喂更加合理，提高养殖效果，但是在鳜鱼生长中会产生许多残剩饵料，而且还会增加环境废物，十分不利于鳜鱼的生长，因此，根据申请人的发明，发明了一种能够针对清理残剩饵料和清理环境废物的方法。


技术实现要素：

5.(一)解决的技术问题
6.针对现有技术的不足，本发明提供了一种饲料鳜鱼和澳洲淡水小龙虾生态健康养殖方法，解决了在鳜鱼生长中会产生许多残剩饵料，而且还会增加环境废物，十分不利于鳜
鱼的生长的问题。
7.(二)技术方案
8.为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种饲料鳜鱼和澳洲淡水小龙虾生态健康养殖方法，包括以下步骤：
9.s1：先清塘、消毒、晒塘池塘；
10.s2：5月初份种植水草，进水，投放囊螺、螺蛳，作为基础饵料；
11.s3：5月中旬，架设饲料鳜鱼驯化网箱，网箱外投放花白链鱼调水，5月下旬投放饲料鳜鱼苗和澳洲淡水龙虾苗；
12.s4:6月集中驯化饲料鳜鱼1个月，7月撤掉网箱，驯食后鳜鱼苗放入大池饲养；
13.s5:8月中旬－10月，下地笼，开始捕捞澳洲淡水龙虾上市，11-12月捕捞鳜鱼上市。
14.优选的，所述s1中池塘捕捞结束后开始清塘，排放池水，在池底每隔5-6米，挖直径0.5-1米的坑，投放生石灰，待生石灰化开后用舀子全塘均匀泼浇，亩用生石灰100-150千克，池塘清塘后晒塘，充分晾晒至池底皲裂。
15.优选的，所述s2中栽种水草时，主要种植苦草和轮叶黑藻。用旋耕机或锄头等工具将池底翻耕5-10厘米深。将轮叶黑藻芽苞或植株呈带状种植，宽0.5-1米南北走向，种植带间隔10米，在轮叶黑藻带间隔中播种苦草种子，水草种植结束后，进水。进水时进水口套两层过滤网，过滤网内层40目网孔，外层80目网孔，投放囊螺的重量2千克/亩，螺蛳100-200千克/亩。
16.优选的，所述s3中鳜鱼驯化网箱，四周网片直径为0.2-0.5厘米，底部为1厘米的尼龙网，鳜鱼投放密度为500-600尾/亩，澳洲淡水龙虾投放密度为1000-2000尾/亩。苗种入水前用0.1mg/l聚六亚甲基双胍消毒液+5
‰
食盐水消毒2-3分钟，然后放入10-50mg/l多种维生素液中浸洗0.5-1分钟，使其鳃吸满维生素液，5-6月投放花鲢和白鲢鱼调水，亩放规格为1斤的白鲢10-15尾，花鲢20-30尾。
17.优选的，所述s4中7月初饲料鳜鱼基本能自由采食人工配合饲料，体重达到20-50克时，撤走网箱，将鱼放入池塘饲养。
18.优选的，所述s5中捕捞澳洲淡水龙虾时采用龙虾专用地笼，挑选规格在60克以上个体出售。
19.(三)有益效果
20.本发明提供了一种饲料鳜鱼和澳洲淡水小龙虾生态健康养殖方法。具备以下有益效果：
21.通过本发明的养殖方法，可以充分利用水体空间，降低饲料鳜鱼寄生虫病暴发风险，效益是单养饲料鳜鱼的160％以上，澳洲淡水龙虾适应温水环境，能摄食饲料鳜鱼残饵，降低环境污染，另外还能摄食潜藏在池底底栖动物，一些底栖动物常作为鳜鱼寄生虫的传播媒介，降低饲料鳜鱼养殖中常见的寄生虫暴发的风险，模式中澳洲淡水龙虾产量达到50-100千克，饲料鳜鱼产量达到200-250千克，成活率80％以上，养殖效果十分显著，具有良好的应用前景。
具体实施方式
22.本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是
本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
23.实施例：
24.本发明实施例提供一种饲料鳜鱼和澳洲淡水小龙虾生态健康养殖方法，包括以下步骤：
25.s1：先清塘、消毒、晒塘池塘；
26.s2：5月初份种植水草，进水，投放囊螺、螺蛳，作为基础饵料；
27.s3：5月中旬，架设饲料鳜鱼驯化网箱，网箱外投放花白链鱼调水，5月下旬投放饲料鳜鱼苗和澳洲淡水龙虾苗；
28.s4:6月集中驯化饲料鳜鱼1个月，7月撤掉网箱，驯食后鳜鱼苗放入大池饲养；
29.s5:8月中旬－10月，下地笼，开始捕捞澳洲淡水龙虾上市，11-12月捕捞鳜鱼上市。
30.s1中池塘捕捞结束后开始清塘，排放池水，在池底每隔5-6米，挖直径0.5-1米的坑，投放生石灰，待生石灰化开后用舀子全塘均匀泼浇，亩用生石灰100-150千克，池塘清塘后晒塘，充分晾晒至池底皲裂。
31.s2中栽种水草时，主要种植苦草和轮叶黑藻。用旋耕机或锄头等工具将池底翻耕5-10厘米深。将轮叶黑藻芽苞或植株呈带状种植，宽0.5-1米南北走向，种植带间隔10米，在轮叶黑藻带间隔中播种苦草种子，水草种植结束后，进水。进水时进水口套两层过滤网，过滤网内层40目网孔，外层80目网孔，投放囊螺的重量2千克/亩，螺蛳100-200千克/亩。
32.s3中鳜鱼驯化网箱，四周网片直径为0.2-0.5厘米，底部为1厘米的尼龙网，鳜鱼投放密度为500-600尾/亩，澳洲淡水龙虾投放密度为1000-2000尾/亩。苗种入水前用0.1mg/l聚六亚甲基双胍消毒液+5
‰
食盐水消毒2-3分钟，然后放入10-50mg/l多种维生素液中浸洗0.5-1分钟，使其鳃吸满维生素液，5-6月投放花鲢和白鲢鱼调水，亩放规格为1斤的白鲢10-15尾，花鲢20-30尾。
33.s4中7月初饲料鳜鱼基本能自由采食人工配合饲料，体重达到20-50克时，撤走网箱，将鱼放入池塘饲养。
34.s5中捕捞澳洲淡水龙虾时采用龙虾专用地笼，挑选规格在60克以上个体出售。
35.实验例一：
36.养殖池为5亩池塘，东西走向，配有2台功率为1.5kw的水车增氧机，分别安装在池塘两头。2021年2月5日，排干池水，500千克生石灰化水均匀浇泼，晒塘60天。
37.4月6日，用旋耕机翻耕池底，带状播种苦草和轮叶黑藻，带宽1米，抛洒水草肥料。进水50厘米，进水口装一个长10米、内部网孔径为20目，外孔径80目过滤网袋，防止野杂鱼进入。
38.4月13日，遍洒氨基酸肥水膏和小球藻种肥水。加水至80厘米以上，最深处1.3米。4月20日补充遍洒一次肥水膏。
39.5月1日，投放螺蛳1000千克，囊螺10千克。
40.5月2日，架设3米
×
3米
×
1米网箱，网箱架设在池塘水最深的地方，网箱四周有浮漂可浮于水中。四周孔径为0.5厘米，底部孔径1厘米。安装冲水装置，补充溶氧，促进食物悬浮于水中。
41.5月15日放入3000尾翘嘴鳜鱼苗，苗8-10厘米，规格整齐，无病无伤。苗种入水前用
0.1mg/l聚六亚甲基双胍消毒液+5
‰
食盐水消毒2-3分钟，然后放入30mg/l多种维生素液中浸洗0.5-1分钟，使其鳃吸满维生素液。
42.投放鱼苗后依次用活饵料鱼投喂3天，活饵料鱼+10％死饵料鱼投喂3天，活饵料鱼+30％死饵料鱼投喂3天、活饵料鱼+50％死饵料鱼投喂5天，活饵料鱼+70％死饵料鱼投喂5天，活饵料鱼+90％死饵料鱼投喂5天，死饵料鱼投喂10天，死饵料鱼+10％饲料投喂10天，死饵料鱼+30％饲料投喂10天，死饵料鱼+60％饲料投喂15天，死饵料鱼+90％饲料投喂，的方法进行驯食。鱼基本采食死饵料和饲料时可将其放出网箱，在池塘中饲养。
43.5月25日，水温稳定在20℃以上，投放10000尾澳洲淡水龙虾，苗种规格为3-5克/尾。
44.8月18开始投放地笼捕捞60克以上虾出售。11月9日，鳜鱼全部捕捞上市。鳜鱼和澳洲淡水龙虾投放和收获情况见表1、2.
45.表1.鳜鱼和澳洲淡水龙虾投放收获情况表
[0046][0047]
表2.鳜鱼和澳洲淡水龙虾投入产出情况表
[0048][0049]
实验例二：
[0050]
养殖池为12亩，南北走向中间略低，四周略高，排水方便，能一次性排完。配有4台功率为1.5千瓦的水车增氧机，池塘四周有塑料布做的防逃围网。
[0051]
2021年2月28日，排干池水，用1200千克生石灰化水均匀浇泼，晒塘50天。
[0052]
4月20日，用旋耕机翻耕池底，南北向成列播种苦草种子，间距10米，播种带宽1米，间隙中插播轮叶黑藻幼株，水草种好后在水草处抛洒水草肥料。进水40厘米，进水口装一个长20米、内部网孔径为40目，外孔径80目过滤网袋，防止野杂鱼及卵进入。
[0053]
4月21日，遍洒氨基酸肥水膏10千克和小球藻种100l。
[0054]
4月26日加水至60厘米以上，最深处1.5米，补充遍洒一次肥水膏。
[0055]
4月28日，架设4米
×
4米
×
1米网箱，2个，浮于水面上。网箱架设在池塘水最深处，底部离开池底。四周网片孔径为0.5厘米，底部孔径1厘米。安装冲水诱食装置，促进食物悬浮于水中，增加鳜鱼摄食积极性。
[0056]
5月7日，投放螺蛳1200千克，囊螺36千克。
[0057]
5月10日，每个网箱放入3000尾翘嘴鳜鱼苗，共6000尾。苗5-8厘米，规格整齐，无病无伤。苗种入水前用0.1mg/l聚六亚甲基双胍消毒液+5
‰
食盐水消毒2-3分钟，然后放入20mg/l多种维生素液中浸洗1分钟，使其鳃吸满维生素液。
[0058]
投放鱼苗后，以鲮鱼为活饵料鱼、冰鲜的鲮鱼为死饵料鱼、48％蛋白含量配合饲料为饵料。驯食时先用活饵料鱼投喂3天，活饵料鱼+10％死饵料鱼投喂3天，活饵料鱼+30％解冻的冰鲜鲮鱼投喂3天、活饵料鱼+50％死饵料鱼投喂5天，活饵料鱼+70％死饵料鱼投喂5天，活饵料鱼+90％死饵料鱼投喂5天，死饵料鱼投喂10天，死饵料鱼+10％饲料投喂10天，死饵料鱼+30％饲料投喂10天，死饵料鱼+60％饲料投喂15天，死饵料鱼+90％饲料投喂，的方法进行驯食。鱼基本采食死饵料和饲料时可将其放出网箱，在池塘中饲养。
[0059]
5月21日，水温稳定在20℃以上，投放15000尾澳洲淡水龙虾，苗种规格为3-5克/尾。苗种入水前用0.1mg/l聚六亚甲基双胍消毒液+5
‰
食盐水消毒2-3分钟，然后放入20mg/l多种维生素液中浸洗1分钟，使其鳃吸满维生素液。
[0060]
8月21开始投放地笼捕捞60克以上虾出售。2月6日，鳜鱼全部捕捞完。鳜鱼和澳洲淡水龙虾投放和收获情况见表3、4.
[0061]
表3.鳜鱼和澳洲淡水龙虾投放收获情况表
[0062][0063]
表4.鳜鱼和澳洲淡水龙虾投入产出情况表
[0064][0065]
[0066]
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。