一种鳜鱼养殖设施及养殖方法与流程

1.本发明涉及一种鳜鱼养殖设施及养殖方法，特别是涉及一种网箱配合饲料养殖鳜鱼的方法。


背景技术：

2.鳜鱼(sinipercachuatsi)属鲈形目、真鲈科、鳜属，又称桂花鱼、鳜花鱼等，鳜鱼一直是我国特有的淡水名贵鱼类，因其肉质鲜美、无肌间刺等特点，深受国内外消费者青睐。上世纪70年代，鳜鱼人工繁殖技术取得突破，80年代，广东省南海、顺德等地率先开展鳜鱼人工养殖。随着市场对高品质水产品需求的增加，鳜鱼养殖产业快速发展。据2021年渔业统计年鉴数据显示，2020年总产量达37.69万多吨，产值达700多亿元。鳜鱼养殖品种从过去单一的鳜鱼养殖，发展到标鳜、斑鳜等多种类养殖同时发展的格局，养殖模式从单一池塘养殖发展到池塘主养、鳜蟹混养、虾鳜混养、湖泊与水库等天然水域的增殖放流、网箱养鳜等多种养殖模式，养殖单产与年产量逐年提高，其中，广东省养殖产量最高，其次是湖北、安徽、江西、江苏等省份。
3.鳜鱼饲料养殖技术难题始终是产业瓶颈，近两年随着广东地区饲料养殖鳜鱼技术的突破，相对于传统池塘养殖，饲料养殖降低成本8-10元/斤。但是目前鳜鱼养殖大多数是以活饵料鱼投喂为主，投喂人工配合饲料养殖鳜鱼较少，主要原因是鳜鱼人工饲料养殖技术不够成熟，导致成活率低，产量低，疾病频发，鳜鱼出现反野不吃料问题，因此，发明了一种网箱养殖饲料鳜鱼的方法，外塘水体与网箱水体经常对流，养殖期间水质理化指标从未超标，鳜鱼摄食率高，规格更会整齐，生长快速，鳜易于上市，成活率高，疾病防控科学，集约化程度高，大大提高产量，为养殖户增产增收，鳜养殖上市时间可控，成鱼捕捞方便。


技术实现要素：

4.本发明提供了一种鳜鱼养殖设施及养殖方法，以实现对鳜鱼的养殖。
5.本发明提供了一种鳜鱼养殖设施，包括若干个养殖网箱、若干个微孔增氧机、叶轮增氧机、水泵，所述养殖网箱内设有一个或多个纳米增氧盘，所述纳米增氧盘与微孔增氧机相连通，所述叶轮增氧机位于养殖网箱外侧，所述养殖网箱的一侧内壁设有多个喷射口，所述喷射口与水泵相连通。
6.进一步地，所述养殖网箱的网孔为0.6-1cm，所述养殖网箱长宽高均可选为2-4m。
7.本发明另一方面公开一种上述鳜鱼养殖设施的鳜鱼养殖方法，其特征在于，所述鳜鱼养殖方法包括喂食过程：
8.s101.预先刺激鳜鱼至集群状态；
9.s102.进行分阶段饲料喂食，并控制漂浮于水中饲料的80％以上漂浮于网箱中部区域；
10.s103.停止喂食过程。
11.进一步地，所述s101.预先刺激鳜鱼至集群状态具体为：
12.s1011.提前关闭微孔增氧机；
13.s1012.开启水泵，使喷射口喷水，至养殖网箱内形成水流；
14.s1013.观察鳜鱼游动情况，若80％以上的鳜鱼发生明显聚集，则可认定鳜鱼处于集群状态。
15.进一步地，所述s102.进行分阶段饲料喂食，并控制漂浮于水中饲料的80％以上漂浮于网箱中部区域具体为：
16.s1021.网箱中按照少量多次投喂饲料，并控制漂浮于水中饲料的80％以上漂浮于网箱中部区域；
17.s1021.若鳜鱼摄食速度明显加快，则逐渐提高单位时间内的投料量；
18.s1023.若鳜鱼摄食速度明显下降，则降低单位时间内的投料量，至鳜鱼无明显摄食。
19.进一步地，所述s103.停止喂食过程包括：打开微孔增氧机，关闭水泵。
20.进一步地，所述饲料为飘浮型膨化饲料，所述饲料中粗蛋白≥48.0，粗灰分≤18.0，粗脂肪≥5.0，赖氨酸≥2.5，粗纤维≤8.0，磷含量≥1.0，水分≤10。
21.进一步地，所述喂食过程中，一月中至少2天的饲料中拌喂聚能稀土、vc和益生菌。
22.进一步地，所述鳜鱼养殖方法还包括水质管理过程，所述水质管理过程包括：
23.s201.控制池塘底部淤泥与水深之比为1：(2.5-10)，并加入碱性物，消毒，除去池塘中的水生生物；
24.s202.添加新水至池塘中，使池塘底部淤泥与水深之比为1：(10-25)，并增氧；
25.s203.向池塘中加入有机酸解毒，并肥水，形成适于鳜鱼养殖的水体。
26.更进一步地，所述肥水包括：
27.s2031.向水体中添加有机生物肥，控制每亩有机生物肥的添加量为10-20kg；
28.s2032.向水体中添加藻种；
29.s2033.向水体中无机复合肥，所述无机复合肥至少包括尿素、磷肥，所述磷肥每亩用量为10-15kg，所述尿素每亩用量为3-10kg。
30.本发明相对于现有技术，采用养殖网箱，配合养殖网箱、微孔增氧机、叶轮增氧机、水泵，集成了增氧和人工制造水流的效果，可实现对鳜鱼人工养殖。
具体实施方式
31.为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。
32.本发明实施例提供了一种鳜鱼养殖设施，包括若干个养殖网箱、若干个微孔增氧机、叶轮增氧机、水泵，所述养殖网箱内设有一个或多个纳米增氧盘，所述纳米增氧盘与微孔增氧机相连通，所述叶轮增氧机位于养殖网箱外侧，所述养殖网箱的一侧内壁设有多个喷射口，所述喷射口与水泵相连通。
33.实施例1：
34.步骤一：养殖池塘水质管理
35.(1)池塘消毒和肥水
36.养殖池塘要求达到20-30亩，使用清淤车将池底淤泥清理干净，保持池塘底部淤泥厚度在10-20cm，再暴晒10-15天后进水；池塘进水到0.5-1.0m深度，然后泼洒生石灰(每亩150-200kg)，浸泡一周，彻底消毒，清理池塘的野杂鱼、螺和小虾等；添加新水进入池塘，进水口使用80目网袋过滤，进水量水位达到2.5m，池塘开启增氧机。
37.养殖池塘肥水之前使用有机酸类物质进行解毒，有机肥和无机肥相结合的方式肥水，选择有机生物肥(发酵的鸡粪、猪粪等)，有机生物肥一定要高温发酵完全，闻起来有酸香味，易溶于水，用量每亩10-20kg。并搭配合适的藻种，如小球藻类繁殖速度快，水色变化快；硅藻藻种生长较慢，但是具有稳定性高，不易倒藻；补充一定量的无机复合肥(尿素，磷肥等)，磷肥用量每亩10-15kg，尿素用量每亩3-10kg，施肥次数需要注意少量多次的原则，让水体达到“肥、活、嫩、爽”。
38.(2)池塘水质调控
39.池塘水质的调控主要是调节水体的菌藻平衡，需要每2-3天检测池塘水质，检测水体理化指标：水温、ph、透明度、氨氮和亚硝酸盐等，观察水体水色变化，水体中的理化指标和水色出现波动，及时处理；调节步骤是测水、解毒、改底和肥水。保证水质的稳定。
40.步骤二：养殖网箱的准备
41.从市场购买水产养殖专用聚乙烯无结网箱，网箱的网孔规格是0.8cm，长宽高要求是4m*4m*2.5m，使用塑料浮筒将网箱固定在池塘中间，网箱与网箱之间使用铁架连接，方便养殖工人操作。在每个网箱中安装2个10mm纳米增氧盘，连接一台1.5kw的微孔增氧机，同时在网箱外围安装一台1.5kw的叶轮增氧机，增加水体的流动性。每个养殖网箱安装1台0.37kw的水泵，连接到直径25mmpvc水管放置到对应的网箱中间，在出水口一侧钻2-3排孔形成多孔射流，有利于鳜鱼集群吃料。在整个鳜鱼网箱养殖区搭建遮阳网，方便饲料的投喂。
42.步骤三：鳜鱼鱼苗的采购
43.(1)鳜鱼鱼苗的选购
44.从广东地区选择平均规格25g/尾鳜鱼鱼苗，要求鱼苗是已经完全驯化好能够达到80％以上吃鳜鱼配合饲料，体质健康，充满活力，无畸形，大小规格整齐。
45.(2)鳜鱼鱼苗的运输
46.因从广东将鱼苗的运输到内地，运输时间长，应提前停食24小时，在鱼苗运输车中的水箱中泼洒芳草姜，减少鱼苗的应激，最大运输密度是1000尾/m3，保证鱼苗成活率。
47.步骤四：鳜鱼鱼苗的投放
48.提前检查网箱是否有破损，选择在晴朗的天气放苗，鱼苗运到目的后，使用碘制剂，10ppm浸泡5min即可。在网箱中泼洒抗应激的vc或多维，将鱼苗带水投放到网箱中，每个网箱放苗密度是60-80尾/m3，鱼苗投入到网箱后，观察鱼苗游动情况，将死亡，受伤的鱼捞出。
49.步骤五：网箱鳜鱼的饲料科学投喂
50.(1)鳜鱼专用配合饲料的选择
51.网箱鳜鱼养殖饲料的选择和投喂是养殖关键，从市场购买鳜鱼专用配合饲料(飘浮型膨化饲料)，饲料营养成分保证值如下表：
[0052][0053]
(2)网箱鳜鱼的饲料投喂技巧
[0054]
每天养殖投喂时间安排是8:00和18:00，投喂前将饲料称量并记录，饲料中拌喂聚能稀土、vc和益生菌，每月至少拌2次，1次为1周时间，网箱中提前关闭微孔增氧机，打开水泵-pvc管射流形成水流，刺激鳜鱼集群(观察鳜鱼游动情况，若80％以上的鳜鱼发生明显聚集，则可认定鳜鱼处于集群状态)，投料时要求饲养员佩戴手套，防止交叉感染，同时定点投喂到波浪水流处，投料节奏掌握“慢、快、慢”，鳜鱼集群需要一定时间，先少量多次投喂，当鱼群较多时，可以加大和加快投料，观察到鳜鱼明显吃食变慢时，减少投喂量。投喂时有饲料漂到网箱边角，使用塑料瓢捞出泼到网箱中间位置(控制漂浮于水中饲料的80％以上漂浮于网箱中部区域)，减少饲料的浪费。饲料投喂完后打开微孔增氧机，关闭水泵；日投喂率保证在2％-3％。
[0055]
(3)饲料中拌药饵的操作方法
[0056]
第一步，把所拌药品全部打开倒入一个空盆子里，搅拌均匀。第二步，把搅拌均匀的药慢慢倒入另外一个放有适量水的盆里，并搅拌均匀。第三步，把搅拌均匀的药倒入长嘴浇花喷壶里，一边搅拌饲料，一边缓缓的把喷壶里的药均匀浇在饲料上，然后搅拌均匀。需要注意的是这每一步里，必须搅拌均匀，否则会造成饲料中的药分散不均匀，使药效无法发挥其真正的作用。
[0057]
(4)定期刷洗网箱
[0058]
整个养殖期间每隔半个月进行一次刷洗网箱，把刷子固定在2米的竹竿上，用刷子围绕网箱四周刷洗附着在网眼上的藻类和粪便等杂物，外塘水体与网箱水体经常保持对流，使鳜鱼生活在舒适的水体环境中。
[0059]
步骤六：网箱养殖鳜鱼疾病的防控
[0060]
鳜鱼养殖过程中最大危害是病毒性疾病，即鳜传染性脾肾坏死病毒(isknv)，鳜蛙虹彩病毒(mrv)，鳜弹状病毒(scrv)和病毒性神经坏死病毒(vnnv)。鳜鱼养殖户习惯上把鳜鱼病毒病统称为“虹彩病毒”，鳜鱼临床表现为呼吸困难、鳃白、肝白和脾脏肿大坏死，发病率死亡率高达90％，导致全军覆没。所以鱼病的预防是关键，定期检测水质和鱼体镜检，检查鱼体是否有寄生虫，每天巡池，观察鳜鱼是否有异常反应；饲料中定期拌喂中草药，如三黄五黄，五倍子，大蒜素等；同时拌喂肝胆保护剂，如多维和免疫多糖，提高鱼体免疫力。
[0061]
步骤七：网箱鳜鱼的收获
[0062]
鳜鱼经过6月的养殖，鳜鱼规格达到475g/尾即可上市，在当年的10-12月可陆续收获，需提前24小时停料，检查所用鱼药达到休药期的期限，将鳜鱼网箱拉至一角，使用捞网捕捞至塑料筐中，称重，每个网箱总重达到735.5kg，成活率达到74.54％。
[0063]
实施例2：
[0064]
步骤一：养殖池塘水质管理
[0065]
(1)池塘消毒和肥水
[0066]
养殖池塘达到20-30亩，使用清淤车将池底淤泥清理干净，保持池塘底部淤泥厚度在10-20cm，再暴晒10-15天后进水；池塘进水到0.5-1.0m深度，然后泼洒生石灰(每亩150-200kg)，浸泡一周，彻底消毒，清理池塘的野杂鱼、螺和小虾等；添加新水进入池塘，进水口使用80目网袋过滤，进水量水位达到2.5m，池塘开启增氧机。
[0067]
养殖池塘肥水之前使用有机酸类物质进行解毒，有机肥和无机肥相结合的方式肥水，选择有机生物肥(发酵的鸡粪、猪粪等)，有机生物肥一定要高温发酵完全，闻起来有酸香味，易溶于水，计量每亩10-20kg。并搭配合适的藻种，如小球藻类繁殖速度快，水色变化快；硅藻藻种生长较慢，但是具有稳定性高，不易倒藻；补充一定量的无机复合肥(尿素，磷肥等)，磷肥用量每亩10-15kg，尿素用量每亩3-10kg，施肥次数需要注意少量多次的原则，让水体达到“肥、活、嫩、爽”。
[0068]
(2)池塘水质调控
[0069]
池塘水质的调控主要是调节水体的菌藻平衡，需要每2-3天检测池塘水质，检测水体理化指标：水温、ph、透明度、氨氮和亚硝酸盐等，观察水体水色变化，水体中的理化指标和水色出现波动，及时处理；调节步骤是测水、解毒、改底和肥水。保证水质的稳定。
[0070]
步骤二：养殖网箱的准备
[0071]
从市场购买水产养殖专用聚乙烯无结网箱，网箱的网孔规格是0.8cm，长宽高要求是4m*4m*2.5m，使用塑料浮筒将网箱固定在池塘中间，网箱与网箱之间使用铁架连接，方便养殖工人操作。在每个网箱中安装1-2个10mm纳米增氧盘，连接一台1.5kw的微孔增氧机，同时在网箱外围安装一台1.5kw的叶轮增氧机，增加水体的流动性。每个养殖网箱安装1台0.37kw的水泵，连接到直径25mmpvc水管放置到对应的网箱中间，在出水口一侧钻2-3排孔形成多孔射流，有利于鳜鱼集群吃料。在整个鳜鱼网箱养殖区搭建遮阳网，方便饲料的投喂。
[0072]
步骤三：鳜鱼鱼苗的采购
[0073]
(1)鳜鱼鱼苗的选购
[0074]
从广东地区选择规格30g/尾鳜鱼鱼苗，要求鱼苗是已经完全驯化好能够达到80％以上吃鳜鱼配合饲料，体质健康，充满活力，无畸形，大小规格整齐。
[0075]
(2)鳜鱼鱼苗的运输
[0076]
因从广东将鱼苗的运输到内地，运输时间长，应提前停食24小时，在鱼苗运输车中的水箱中泼洒芳草姜，减少鱼苗的应激，最大运输密度是1000尾/m3，保证鱼苗成活率。
[0077]
步骤四：鳜鱼鱼苗的投放
[0078]
提前检查网箱是否有破损，选择在晴朗的天气放苗，鱼苗运到目的后，使用碘制剂，5-10ppm浸泡5-10min即可。在网箱中泼洒抗应激的vc或多维，将鱼苗带水投放到网箱中，每个网箱放苗密度是50-80尾/m3，鱼苗投入到网箱后，观察鱼苗游动情况，将死亡，受伤的鱼捞出。
[0079]
步骤五：网箱鳜鱼的饲料科学投喂
[0080]
(1)鳜鱼专用配合饲料的选择
[0081]
网箱鳜鱼养殖饲料的选择和投喂是养殖关键，从市场购买鳜鱼专用配合饲料(飘浮型膨化饲料)，饲料营养成分保证值如下表：
[0082][0083]
(2)网箱鳜鱼的饲料投喂技巧
[0084]
每天养殖投喂时间安排是8:00和18:00，投喂前将饲料称量并记录，饲料中拌喂聚能稀土、vc和益生菌，每月至少拌2次，1次为1周时间，网箱中提前关闭微孔增氧机，打开水泵-pvc管射流形成水流，刺激鳜鱼集群(观察鳜鱼游动情况，若80％以上的鳜鱼发生明显聚集，则可认定鳜鱼处于集群状态)，投料时要求饲养员佩戴手套，防止交叉感染，同时定点投喂到波浪水流处，投料节奏掌握“慢、快、慢”，鳜鱼集群需要一定时间，先少量多次投喂，当鱼群较多时，可以加大和加快投料，观察到鳜鱼明显吃食变慢时，减少投喂量。投喂时有饲料漂到网箱边角，使用塑料瓢捞出泼到网箱中间位置(控制漂浮于水中饲料的80％以上漂浮于网箱中部区域)，减少饲料的浪费。饲料投喂完后打开微孔增氧机，关闭水泵；日投喂率保证在2％-3％。
[0085]
(3)饲料中拌药饵的操作方法
[0086]
第一步，把所拌药品全部打开倒入一个空盆子里，搅拌均匀。第二步，把搅拌均匀的药慢慢倒入另外一个放有适量水的盆里，并搅拌均匀。第三步，把搅拌均匀的药倒入长嘴浇花喷壶里，一边搅拌饲料，一边缓缓的把喷壶里的药均匀浇在饲料上，然后搅拌均匀。需要注意的是这每一步里，必须搅拌均匀，否则会造成饲料中的药分散不均匀，使药效无法发挥其真正的作用。
[0087]
(4)定期刷洗网箱
[0088]
整个养殖期间每隔半个月进行一次刷洗网箱，把刷子固定在2米的竹竿上，用刷子围绕网箱四周刷洗附着在网眼上的藻类和粪便等杂物，外塘水体与网箱水体经常保持对流，使鳜鱼生活在舒适的水体环境中。
[0089]
步骤六：网箱养殖鳜鱼疾病的防控
[0090]
鳜鱼养殖过程中最大危害是病毒性疾病，即鳜传染性脾肾坏死病毒(isknv)，鳜蛙虹彩病毒(mrv)，鳜弹状病毒(scrv)和病毒性神经坏死病毒(vnnv)。鳜鱼养殖户习惯上把鳜鱼病毒病统称为“虹彩病毒”，鳜鱼临床表现为呼吸困难、鳃白、肝白和脾脏肿大坏死，发病率死亡率高达90％，导致全军覆没。所以鱼病的预防是关键，定期检测水质和鱼体镜检，检查鱼体是否有寄生虫，每天巡池，观察鳜鱼是否有异常反应；饲料中定期拌喂中草药，如三黄五黄，五倍子，大蒜素等；同时拌喂肝胆保护剂，如多维和免疫多糖，提高鱼体免疫力。
[0091]
步骤七：网箱鳜鱼的收获
[0092]
鳜鱼经过6月的养殖，鳜鱼规格达到506.5g/尾即可上市，在当年的10-12月可陆续收获，需提前24小时停料，检查所用鱼药达到休药期的期限，将鳜鱼网箱拉至一角，使用捞网捕捞至塑料筐中，称重，每个网箱总重达到778.4kg，成活率达到79.82％。
[0093]
实施例3：
[0094]
步骤一：养殖池塘水质管理
[0095]
(1)池塘消毒和肥水
[0096]
养殖池塘要求达到20-30亩，使用清淤车将池底淤泥清理干净，保持池塘底部淤泥厚度在10-20cm，再暴晒10-15天后进水；池塘进水到0.5-1.0m深度，然后泼洒生石灰(每亩150-200kg)，浸泡一周，彻底消毒，清理池塘的野杂鱼、螺和小虾等；添加新水进入池塘，进水口使用80目网袋过滤，进水量水位达到2.5m，池塘开启增氧机。
[0097]
养殖池塘肥水之前使用有机酸类物质进行解毒，有机肥和无机肥相结合的方式肥水，选择有机生物肥(发酵的鸡粪、猪粪等)，有机生物肥一定要高温发酵完全，闻起来有酸香味，易溶于水，计量每亩10-20kg。并搭配合适的藻种，如小球藻类繁殖速度快，水色变化快；硅藻藻种生长较慢，但是具有稳定性高，不易倒藻；补充一定量的无机复合肥(尿素，磷肥等)，磷肥用量每亩10-15kg，尿素用量每亩3-10kg，施肥次数需要注意少量多次的原则，让水体达到“肥、活、嫩、爽”。
[0098]
(2)池塘水质调控
[0099]
池塘水质的调控主要是调节水体的菌藻平衡，需要每2-3天检测池塘水质，检测水体理化指标：水温、ph、透明度、氨氮和亚硝酸盐等，观察水体水色变化，水体中的理化指标和水色出现波动，及时处理；调节步骤是测水、解毒、改底和肥水。保证水质的稳定。
[0100]
步骤二：养殖网箱的准备
[0101]
从市场购买水产养殖专用聚乙烯无结网箱，网箱的网孔规格是0.8cm，长宽高要求是4m*4m*2.5m，使用塑料浮筒将网箱固定在池塘中间，网箱与网箱之间使用铁架连接，方便养殖工人操作。在每个网箱中安装1-2个10mm纳米增氧盘，连接一台1.5kw的微孔增氧机，同时在网箱外围安装一台1.5kw的叶轮增氧机，增加水体的流动性。每个养殖网箱安装1台0.37kw的水泵，连接到直径25mmpvc水管放置到对应的网箱中间，在出水口一侧钻2-3排孔形成多孔射流，有利于鳜鱼集群吃料。在整个鳜鱼网箱养殖区搭建遮阳网，方便饲料的投喂。
[0102]
步骤三：鳜鱼鱼苗的采购
[0103]
(1)鳜鱼鱼苗的选购
[0104]
从广东地区选择规格20g/尾鳜鱼鱼苗，要求鱼苗是已经完全驯化好能够达到80％以上吃鳜鱼配合饲料，体质健康，充满活力，无畸形，大小规格整齐。
[0105]
(2)鳜鱼鱼苗的运输
[0106]
因从广东将鱼苗的运输到内地，运输时间长，应提前停食24小时，在鱼苗运输车中的水箱中泼洒芳草姜，减少鱼苗的应激，最大运输密度是1000尾/m3，保证鱼苗成活率。
[0107]
步骤四：鳜鱼鱼苗的投放
[0108]
提前检查网箱是否有破损，选择在晴朗的天气放苗，鱼苗运到目的后，使用碘制剂，5-10ppm浸泡5-10min即可。在网箱中泼洒抗应激的vc或多维，将鱼苗带水投放到网箱中，每个网箱放苗密度是50-80尾/m3，鱼苗投入到网箱后，观察鱼苗游动情况，将死亡，受伤的鱼捞出。
[0109]
步骤五：网箱鳜鱼的饲料科学投喂
[0110]
(1)鳜鱼专用配合饲料的选择
[0111]
网箱鳜鱼养殖饲料的选择和投喂是养殖关键，从市场购买鳜鱼专用配合饲料(飘浮型膨化饲料)，饲料营养成分保证值如下表：
[0112][0113]
(2)网箱鳜鱼的饲料投喂技巧
[0114]
每天养殖投喂时间安排是8:00和18:00，投喂前将饲料称量并记录，饲料中拌喂聚能稀土、vc和益生菌，每月至少拌2次，1次为1周时间，网箱中提前关闭微孔增氧机，打开水泵-pvc管射流形成水流，刺激鳜鱼集群(观察鳜鱼游动情况，若80％以上的鳜鱼发生明显聚集，则可认定鳜鱼处于集群状态)，投料时要求饲养员佩戴手套，防止交叉感染，同时定点投喂到波浪水流处，投料节奏掌握“慢、快、慢”，鳜鱼集群需要一定时间，先少量多次投喂，当鱼群较多时，可以加大和加快投料，观察到鳜鱼明显吃食变慢时，减少投喂量。投喂时有饲料漂到网箱边角，使用塑料瓢捞出泼到网箱中间位置(控制漂浮于水中饲料的80％以上漂浮于网箱中部区域)，减少饲料的浪费。饲料投喂完后打开微孔增氧机，关闭水泵；日投喂率保证在2％-3％。
[0115]
(3)饲料中拌药饵的操作方法
[0116]
第一步，把所拌药品全部打开倒入一个空盆子里，搅拌均匀。第二步，把搅拌均匀的药慢慢倒入另外一个放有适量水的盆里，并搅拌均匀。第三步，把搅拌均匀的药倒入长嘴浇花喷壶里，一边搅拌饲料，一边缓缓的把喷壶里的药均匀浇在饲料上，然后搅拌均匀。需要注意的是这每一步里，必须搅拌均匀，否则会造成饲料中的药分散不均匀，使药效无法发挥其真正的作用。
[0117]
(4)定期刷洗网箱
[0118]
整个养殖期间每隔半个月进行一次刷洗网箱，把刷子固定在2米的竹竿上，用刷子围绕网箱四周刷洗附着在网眼上的藻类和粪便等杂物，外塘水体与网箱水体经常保持对流，使鳜鱼生活在舒适的水体环境中。
[0119]
步骤六：网箱养殖鳜鱼疾病的防控
[0120]
鳜鱼养殖过程中最大危害是病毒性疾病，即鳜传染性脾肾坏死病毒(isknv)，鳜蛙虹彩病毒(mrv)，鳜弹状病毒(scrv)和病毒性神经坏死病毒(vnnv)。鳜鱼养殖户习惯上把鳜鱼病毒病统称为“虹彩病毒”，鳜鱼临床表现为呼吸困难、鳃白、肝白和脾脏肿大坏死，发病率死亡率高达90％，导致全军覆没。所以鱼病的预防是关键，定期检测水质和鱼体镜检，检查鱼体是否有寄生虫，每天巡池，观察鳜鱼是否有异常反应；饲料中定期拌喂中草药，如三黄五黄，五倍子，大蒜素等；同时拌喂肝胆保护剂，如多维和免疫多糖，提高鱼体免疫力。
[0121]
步骤七：网箱鳜鱼的收获
[0122]
鳜鱼经过6月的养殖，鳜鱼规格达到548.5g/尾即可上市，在当年的10-12月可陆续收获，需提前24小时停料，检查所用鱼药达到休药期的期限，将鳜鱼网箱拉至一角，使用捞网捕捞至塑料筐中，称重，每个网箱总重达到835.5kg，成活率达到82.47％。
[0123]
最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其限制，尽管参照上述实施例对本发明进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解，技术人员阅读本技术说明书后依然可以对本发明的具体实施方式进行修改或者等同替换，但这
些修改或变更均未脱离本发明申请待批权利要求保护范围之内。