涵养石漠化山地的杨桃树的栽培方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及经济植物的栽培方法，特别是涵养石漠化山地的杨桃树的栽培方法。
【背景技术】
[0002] 杨桃树(学名：Averrhoa carambola)又称洋桃、五敛子，是酢衆草科洋桃属的常绿 灌木或小乔木。原产于热带亚洲、盛产于中国大陆南部和中国台湾、从热带到亚热带的菲律 宾等。闽人称为杨桃，英文称它为"星星果"（star fruit)。其果实大小约直径6-8厘米， 可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨。
[0003] 灌木或小乔木，高可达8米。羽状复叶长10~15厘米，有小叶5~9枚，叶柄及 总轴被柔毛；小叶卵形至椭圆形，长3~6厘米，先端渐尖，基部偏斜，下面近无毛或薄被柔 毛，具短柄。总状花序小，腋生，长约3厘米；花长5~6毫米，近钟形；萼红紫色，长约为花 瓣之半；花瓣白色至淡紫色；雄蕊10,其中5枚较短的无药；子房5裂，5室，每室有胚珠多 颗，花柱5。浆果卵状或椭四状，长5~8厘米，3~5棱，绿色或绿黄色。
[0004] 杨桃果形奇特、风味可口，营养价值高。杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位，内 含蔗糖、果糖、葡萄糖，其含各种营养成分，对于人体有助消化，滋养，保健功能。经分析，杨 桃的营养成分主要有水分91. 7%、蛋白质0. 72%、脂肪0. 75%、粗纤维0. 23%、灰分0. 42%、糖 类3. 4%、并含苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命A、B1、B2、C等。中医研宄发现，杨桃根、枝、叶、 花、果均可供药用。
[0005] 《本草纲目》记载杨桃主风热，生津，止渴。具有清热降火、润喉爽声、利尿、解毒、醒 酒、止血、拔毒生肌、助消化等功效。
[0006] 我国南方很多省市自治区，如广西、贵州、云南、广东、江西等地都有很多喀斯特石 山地区。喀斯特石山地区的特点是是具有溶蚀力的水对可溶性岩石进行溶蚀等作用所形成 的地表和地下形态的总称，又称岩溶地貌。除溶蚀作用以外，还包括流水的冲蚀、潜蚀，以及 坍陷等机械侵蚀过程。几百年前，我国南方的喀斯特石山地区雨量充沛，水源充足，原始森 林覆盖率高，资源丰富，风景优美，但随着入口的增长，人类在喀斯特石山地区快速活动，就 引起了石山地区森林的破坏，目前我国西南喀斯特地区的岩溶石漠化已经是当今全球最严 重的环境与社会经济问题之一，当我们在领略千姿百态的喀斯特峰林和石林奇观、惊叹大 自然的鬼斧神工之余，殊不知喀斯特石漠化正渐渐吞噬着我们的家园，威胁着我们的生产 和生活。在喀斯特地区的脆弱生态环境下，由于当地人对土地资源的不合理开发，导致植被 破坏、水土流失、土地生产能力衰退或丧失，岩石逐渐裸露，地表呈现类似荒漠景观。目前， 我国近70%以上的石漠化灾害主要分布在以贵州高原为中心的贵州、云南、广西、湖南、湖 北、重庆、四川、广东等南方8省（区、市），石漠化面积达12. 96万平方公里，每年大约吞噬 1856平方公里的土地面积，总体呈加剧趋势。
[0007] 对于强度石漠化地区，由于人与环境的关系严重失调，人类缺乏基本的生存条件， 因此对石漠化的治理主要采取以自然恢复为主的生态战略，除了有计划、有步骤地开展生 态移民，采取封山育林等措施逐步恢复植被，并合理开发喀斯特生态旅游。对于中度石漠化 地区，主要采取以治理为主的生态战略，通过退耕还林、发展混农林业等措施积极治理。对 于轻度石漠化地区，主要采取治理为主、加强预防的生态战略，进行生态农业、庭院经济的 生态综合防治，加强农田基本建设、农村能源建设和人畜饮水工程建设，保护好现有的土地 和林草植被，防止产生新的石漠化土地。
[0008] 在我国西南的广西河池、宜州和贵州省的一些地区，已经有成功种植杨桃树取得 了较好的成绩，但是，怎样在石漠化较严重的地区种植优质杨桃树获得优质水果杨桃，还没 有规模化实施。
【发明内容】
[0009] 本发明的目的是提供一种适合在喀斯特石漠化山地的获得优质水果杨桃的栽培 方法，使之成为绿化荒山，防风固土的先锋树种，获得优质水果杨桃，能够给喀斯特石山地 区带来恢复生态环境和给农民群众增加收入。
[0010] 本发明的喀斯特山地杨桃树栽培方法包括以下步骤： 1、品种选育 用马来西亚种的"B17"或"B10"作为砧木，用中国台湾种的"台龙一号"作为接穗。
[0011] 马来西亚种有B17和BlO两个品种，B17原产于马来西亚，是马来西亚较为普遍 种植的栽培品种，又称香蜜杨桃、红杨桃。植株生势中庸，植株中等高，果实偏大，单果重 20〇-400g，果肩中央凹，果顶浅五裂，果皮$父粗，少赌质光泽，未熟果皮有明显的水晶状果 点，果实成熟时金黄色，质地硬，肉脆化渣，汁多，香甜可口，有蜜香气。BlO从马来西亚引入， 其叶呈倒卵形，叶尖急尖，叶基较宽，歪斜明显，叶长6. lcm，宽3. 6cm，单果重150-200g，幼 果粉红色，成熟果实与香蜜桃相似，但果形较圆，风味纯，清甜，无酸味，每果种子5~7粒， 丰产性能好，坐果率高，可作其他品种的授粉树，也可作商业栽培。
[0012] 中国台湾软枝杨桃：引自中国台湾，代号6301，又称台龙1号，植株生长强健，枝 条呈软性，深绿色羽状复叶，簇形穗状花序，果柄较长，易套袋，果实呈纺缍形，果实成熟时 果皮红黄色，敛边带绿色，肉质细软，纤维少，风味清甜可口，平均单果重230g，最大果达 425g，果粒14cm，敛高3. lcm。果实成熟期8月至翌年3月，产量表现丰产、稳产，福建省闽 南地区有大量栽培，一般植后1年可结果。中国台湾软枝杨桃以漳州长泰县栽培最为集中。
[0013] 本发明的嫁接杨桃树能体现其原有特性且遗传性稳定的品种，在本发明技术条件 下均可取得较好的产量和品质，只要适当施肥，结果率很高，果实鲜吃味美，制成饮料或直 接食用口感好，味道清甜。
[0014] 2、整地 选择坡度在5°以下，土层厚度为25厘米以上、土质疏松、排水性与透气性良好、坡向 朝南或东南的土地，种植规格有3X4(cm)、4X4(cm)、4X5(m)三种方式，植前挖80X80X70 (cm)大塘，施有机肥25 kg、普钙I kg作基肥回塘，以种植穴为中心，清除四周的灌丛和杂草， 清理范围根据整地规格的大小而定；可以依山势形成梯田。
[0015] 3、育苗及嫁接 酸杨桃是春天2-3月用种子直播，直播的酸杨桃幼苗要高达70~80厘米，离地面15 厘米处的径粗达0. 8~1. 2厘米时才嫁接，采用当年或前一年的直播苗都可以嫁接，或者扦 插育苗1年以后作为砧木；甜杨桃采用扦插育苗，2-3月在肥沃的平原田地进行扦插，嫁接 繁殖的穗条于春节前剪取，嫁接方法可采用靠接和劈接法，接穗选用树冠外围向阳部分的 1~2年生枝。
[0016] (1)靠接清明前后10天进行最适宜。靠接前2~3周，将砧木带泥团挖起，用稻 草或塑料布把泥团扎牢，或直接挖取营养袋苗，放置于阴凉处，待砧木恢复生长后便可进行 靠接。靠接砧木和接穗可以同等大小，也可以不同大小。当