一种牛骨制折扇骨架的抗菌防腐煮液及其抗菌防腐工艺的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于折扇竹料处理工艺领域，具体涉及一种牛骨制折扇骨架的抗菌防腐 煮液及其抗菌防腐工艺。
【背景技术】
[0002] 折扇是一种用木条做扇骨、韧纸或绫絹做扇面的能折叠的扇子；用时须撒开，成半 规形，聚头散尾。折扇最早起源于中国，竹木做扇骨，韧纸做扇面，扇面上还要题诗作画。折 扇表现出了中华柔情氲氤的诗画美境。折扇经过历经中国古代几百年的历史作为中国传统 手工制品的代表之一，沿用至今的制作工艺依然保留全手工制作，但随着现在社会的发展， 需求量不断加大，纯手工制作的已经远远不能满足现在大众消费者的需求。
[0003] 折扇的扇骨一般采用骨质结构，经济实惠，但仅凭扇骨难以提升折扇的收藏价值。 近年来骨制品销量紧俏，但很少有人用牛骨制造扇骨，因为牛骨本身质地坚硬不易加工，一 旦加工成型如保养不善，极易出现开裂、淤灰等状况，给收藏带来困难。并且传统骨料需要 经常把玩保养才能维持其良好的状况，一旦制成扇骨，握持端和裱扇面端与人体接触频率 不同，导致两端质地差异越来越大，最终无论从感官还是实际品质上都出现很大的差异，严 重影响其美感和收藏价值。
[0004] 并且在传统折扇的制作过程中，扇骨需经过防腐处理，才能令其做成的扇子经久 耐用，避免被干燥或潮湿天气以及皮肤汗液触摸浸泡导致扇骨的变形或损坏。传统的煮制 工艺，不但耗时长，而且防腐效果不佳，骨质折扇长时间使用后，由于其本身由大量有机物 所组成，容易被周围环境影响，出现细菌滋生，虫蛀、积灰乃至腐坏等状况，不但不利于扇子 的使用和保存，而且对使用者的身体健康带来伤害。
[0005] 申请人设计了一整套牛骨制折扇骨架的处理工艺，能解决上述技术问题。
【发明内容】
[0006] 本发明所要解决的技术问题是提供一种牛骨制折扇骨架的抗菌防腐煮液及其抗 菌防腐工艺，能有效对折扇的牛骨制折扇骨架进行防腐处理，令牛骨制折扇骨架经久耐用 且具有抗菌保健效果。
[0007] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种牛骨制折扇骨架的抗菌防 腐煮液，其特征在于包括抗菌防腐溶剂和抗菌防腐煮料， 其中，所述的抗菌防腐溶剂的具体成分及各种成分所占质量份数如下： 乙醇 50-80份； 丙三醇 5-8份； 高油酸葵花籽油 5-8份； 茶多酚 1-2份； 精蛋白 1-2份； 壳聚糖 2-6份； 其中，所述的抗菌防腐煮料的具体成分及各种成分所占质量份数如下： 干丁香花 3-5份； 干紫苏 1-3份； 连翘 1-3份； 抗菌防腐溶剂与抗菌防腐煮料的质量分数比为5:1。
[0008] 按照质量份数，在抗菌防腐溶剂中还包括1-3份的表面活性剂，所述的表面活 性剂为月桂醇硫酸钠。
[0009]按照质量份数，在抗菌防腐溶剂中还包括1-4份的清净分散剂，所述的清净分散 剂为水杨酸盐。
[0010] 按照质量份数，在抗菌防腐溶剂中还包括1-3份的羧甲基纤维素钠。
[0011] 一种牛骨制折扇骨架的抗菌防腐工艺，其特征在于包括如下步骤： a. 脱脂：把牛骨浸泡在0. 5%~0. 8%氢氧化钠溶液中24小时后取出；而后将牛骨清洗 干净后浸泡在双氧水和75%的消毒酒精的混合溶液中3-8小时，其中双氧水和消毒酒精的 体积比为1:2; b. 按照配方配制抗菌防腐溶剂，并将抗菌防腐溶剂放置在反应釜中； c. 按照配方配制抗菌防腐煮料，将抗菌防腐煮料在低温状态下研磨成100-200目，放 入反应Il中； d. 在1. 2-1. 5个大气压下，将反应釜加热升温至80-90摄氏度，投入待处理的牛骨制 折扇骨架，煮制3小时； e. 停止加热，在恒温恒压条件下，盖上反应釜盖后，静置1小时； f. 重复步骤c和d2-3遍，将牛骨制折扇骨架取出，清水喷淋牛骨制折扇骨架表面至无 附着物后，快速风干至表面无流动液体，阴干至表面干燥； g. 将表面干燥的牛骨制折扇骨架放置到喷淋室，在牛骨制折扇骨架表面喷淋高油酸牛 骨保养液后，室温下阴干； h. 将牛骨制折扇骨架表面用棉布进行反复擦拭，直至出现油亮状态的包浆层。
[0012] 高油酸牛骨保养液所包含的组分及各组分的质量分数如下： 高油酸葵花籽油 7份； 牛油 3份； 天然蜂蜡 1份； 天然植物蜡 1份； 丙三醇 2份。
[0013] 本发明的有益效果是： 1.牛骨在氢氧化钠溶液中浸泡发生皂化反应，能去除一些难以除去的肌肉，脱去骨骼 中的油脂；而后牛骨在双氧水和消毒酒精中浸泡，残余油脂能迅速被酒精这种有机溶剂吸 收，而双氧水能在一定程度上对牛骨进行杀菌去污，以及改变色质。
[0014] 2.乙醇作为主体有机溶剂能够充分溶解抗菌防腐溶剂中的其他组分，令有效成分 最大限度的融入煮液中；丙三醇在此不但作为有机溶剂使用，而且由于丙三醇作为一种优 质的能量酸，特别是在高温环境中，其强大的保水性有助于保持牛骨制折扇骨架涵养一定 量的水分，避免开裂。高油酸葵花籽油（High Oleic Sunflower Oil，简称H0S0)，油酸含量 高达90%，具有极高的抗氧化性，能有效防止牛骨制折扇骨架在长时间使用时骨质的氧化腐 坏，并且高油酸葵花籽油还能滋养竹木纤维，令其表面形成一层包浆，感官更加油亮且富有 韧性。
[0015] 3.茶多酚、精蛋白和壳聚糖均为纯天然抗菌成分：其中茶多酚对人体有很好的生 理效应。它能清除人体内多余的自由基，还有抗癌防願、抗机体脂质氧化和抗福射等作用。 精蛋白是在鱼类精子细胞中发现的一种细小而简单的含高精氨酸的强碱性蛋白质，它对霉 菌、枯草杆菌、巨大芽孢杆菌、地衣型芽孢杆菌、凝固芽孢杆菌、胚芽乳杆菌、干酪乳杆菌、粪 链球菌等均有较强抑制作用。研宄发现，鱼精蛋白可与细胞膜中某些涉及营养运输或生物 合成系统的蛋白质作用，使这些蛋白质的功能受损，进而抑制细胞的新陈代谢而使细胞死 亡。鱼精蛋白在中性和碱性介质中的抗菌效果更为显著，由于牛骨制折扇骨架的腐蚀成分 除来自霉菌滋生外，还有碱性人体汗液的侵浸作用，因此尤其适宜处理牛骨制折扇骨架时 使用。壳聚糖又叫甲壳素，是由蟹虾、昆虫等甲壳质脱乙酰后的多糖类物质，对大肠杆菌、 普通变形杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌均有较强的抑制作用，且使用在牛骨制折扇骨架 上，还能令牛骨制折扇骨架不易产生异味，保持折扇原有的竹骨质清香。
[0016] 4、抗菌防腐煮料中的干丁香花、干紫苏和连翘在加工成超微粉末后，具有的极强 抗菌功效得以最大限度的发挥。连翘提取物对多种革兰氏阳性菌、阴性菌均有抑制作用； 紫苏叶蒸馏物有广谱抗菌作用，主要有效成份为紫苏醛和柠檬醛，对金黄色葡萄球菌，乙型 链球菌，白喉杆菌，炭俎杆菌，绿脓杆菌，枯草杆菌等有明显抑制作用，紫苏叶油对接种和自 然污染的霉菌酵母也有明显抑制作用；干丁香花中含有丁香油，丁香油中含有丁香酚、鞣质 等。研宄发现，丁香油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、酵母、黑曲霉等食品有广谱抑菌作用， 且在100 °c以内对热稳定，其突出特点是抑制真菌和霉菌作用强。而且上述成分还能给牛 骨制折扇骨架带来草本清香，令折扇在使用过程中更添风雅。
[0017] 5.表面活性剂采用月桂醇硫酸钠，环保无毒，能有效溶解其他抗菌防腐物质中的 有效成分，令其与牛骨制折扇骨架充分接触浸入，保证了有效物质与牛骨制折扇骨架的接 触度和其在牛骨制折扇骨架内的存留度。清净分散剂为水杨酸盐，能令防腐抗菌成分在煮 液中的分布更加均匀，且不产生沉淀和油泥，阻碍吸收进程。在抗菌防腐溶剂中还包括羧甲 基纤维素钠，羧甲基纤维素钠能令所有不溶于有机溶剂的有效成分均匀悬浮于牛骨制折扇 骨架周围，有利于牛骨制折扇骨架与所有有效物质在高温加热的过程中充分接触吸收。上 述表面活性剂、清净分散剂和羧甲基纤维素钠的使用，令所有防腐抗菌成分融合一致，在协 同作用下令抗菌防腐效果实现最大化，最优化。
[0018] 6.本发明采用环保无污染配方，对牛骨制折扇骨架在高温状态下进行煮制加工， 不但能够将牛骨制折扇骨架内的新鲜汁液煮出，而且煮制温度和压力的设定有利于防腐抗 菌物质中有效成分的吸收，多次反复加热和静置过