一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料及其制备方法与流程

文档序号:13735242阅读:414来源:国知局
技术领域本发明涉及一种食品保健领域,尤其涉及一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料。

背景技术:
目前,市场上的食用汤料多以调味料为主,只能起到增加或者改善汤类的味道,也有少量商品带有少量蔬果(例如:大枣、桂圆等)增加汤料的一些补身益气的作用,但是不能真正对身体起到有效调理的作用。市场上的海鲜口味的汤料多是用简单的海味产品做调味剂,增加一点海鲜味道,不能满足市场需求,无法做到海鲜口味饱满,增加对海鲜食品的口感度,更少有配以中药增加食补效果的海鲜口味汤料。所以,市场上非常需要一种具有降压驱虫功效,并且容易保存,有益人体,增加海鲜口感度的海鲜汤料。

技术实现要素:
本发明的目的是提供一种具有降压驱虫的功效,并且容易保存,能长时间保存汤料口感与鲜味一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料。为了实现本发明的目的,本发明是通过以下技术方案实现的:一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:南瓜子20-40份、杏仁10-25份、山茱萸5-20份、党参5-18份、山药5-10份、草乌5-12份、防己5-10份、云苓10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是:南瓜子30份、杏仁13份、山茱萸12份、党参10份、山药8份、草乌9份、防己7份、云苓11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序:A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后,按照上述配比与其他材料混合,其中不加入鲜味剂;B、将上述混合后的原料放入到无菌室中,利用紫外线光照二次除菌;C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂,抽真空塑封包装。在主原料中,南瓜子防治前列腺疾病;南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用;对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品;含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用;南瓜子乙醇提取物有驱虫作用;杏仁宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒;主治咳嗽,喘促胸满,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡;山茱萸补益肝肾;收敛固脱;主腰头晕目眩;耳聋耳鸣;腰膝酸软;跹精滑精;小便频数;虚汗不止;妇女崩漏;内热消渴;温肝补肾,除一切风,止月经过多,治老人尿频;党参补中益气,生津,养血;主治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛;山药健脾,补肺,固肾,益精;治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数;补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴;麸炒山药补脾健胃;用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多;草乌搜风胜湿,散寒止痛,开痰,消肿;治风寒湿痹,中风瘫痪,破伤风,头风,脘腹冷痛,痰癖,气块,冷痢,喉痹,痈疽,疔疮,瘰疬;防己行水,泻下焦湿热;治水肿臌胀,湿热脚气,手足挛痛,癣疥疮肿;云苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用;蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果;虾粉补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等;有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。本发明的汤料味道鲜美,符合广大民众的口味,食用具有海鲜口味,与海鲜同食时,能增加海鲜的入味度,增强口感。同食,本发明是利用中药进补达到降压驱虫效果,增加人体吸收能力,通过辅以食补调节人体,令中药与海鲜同时滋补人体,加强降压驱虫功效,增强人体体质。本发明的工艺特点:1、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不仅具有浓郁的海鲜口味,并且味道鲜美、方便存放;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。具体实施方式:实施例1一种南瓜子降压驱虫海鲜汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:南瓜子20-40份、杏仁10-25份、山茱萸5-20份、党参5-18份、山药5-10份、草乌5-12份、防己5-10份、云苓10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是:南瓜子30份、杏仁13份、山茱萸12份、党参10份、山药8份、草乌9份、防己7份、云苓11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序:A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后,按照上述配比与其他材料混合,其中不加入鲜味剂;B、将上述混合后的原料放入到无菌室中,利用紫外线光照二次除菌;C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂,抽真空塑封包装。
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