本发明属于食品领域，具体涉及一种黑豆羊腰子及其制备方法。
背景技术：
羊肾：羊的肾脏，又称内肾，剖开洗净用，味甘，性温，能补肾气，益精髓，用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频，可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食，《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。
如何开发羊肾的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种黑豆羊腰子及其制备方法，即保留了中药的成分，又有羊肾的营养，有补肾壮阳的功效。
本发明的技术方式是提供一种黑豆羊腰子，是由以下重量份比的原料制成：黑豆50-70份，小茴香2-4份，羊腰子150-250份，杜仲10-20份，生姜8-12份，精盐1-3份。
一种黑豆羊腰子，是由以下优选重量份比的原料制成：黑豆60份，小茴香3份，羊腰子200份，杜仲15份，生姜10份，精盐2份。
上述一种黑豆羊腰子的制备方法包括以下步骤：
1）将羊腰对半切开，去除脂膜、臊腺，用清水洗净。
2）黑豆洗净备用。
3）将杜仲、小茴香、生姜片装入纱布袋中，扎口，放入锅中。
4）加水煎煮25分钟，再加入黑豆、羊腰片，煮至熟烂，挑出药包即可食用。
以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。
羊肾：羊的肾脏，又称内肾，剖开洗净用，味甘，性温。能补肾气，益精髓，用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食，《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。
黑豆：为豆科植物大豆的黑色种子，又名橹豆、黑大豆等，味甘性平，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色，黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳，根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
小茴香：中药名，为伞形科植物茴香.的干燥成熟果实，秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质，小茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。
杜仲：药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材，其味甘，性温，有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效， 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症，在《神农本草经》中被列为上品，现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
本发明的有益效果是即保留了中药的成分，又有羊肾的营养，有补肾壮阳的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明，但不是对本发明的限制。
实施例 1 一种黑豆羊腰子，是由以下重量的原料制成：黑豆70克，小茴香4克，羊腰子250克，杜仲20克，生姜12克，精盐3克。
上述一种黑豆羊腰子的制备方法包括以下步骤：
1）将羊腰对半切开，去除脂膜、臊腺，用清水洗净。
2）黑豆洗净备用。
3）将杜仲、小茴香、生姜片装入纱布袋中，扎口，放入锅中。
4）加水煎煮25分钟，再加入黑豆、羊腰片，煮至熟烂，挑出药包即可食用。
实施例 2 一种黑豆羊腰子，是由以下重量的原料制成：黑豆50克，小茴香2克，羊腰子150克，杜仲10克，生姜8克，精盐1克。
一种黑豆羊腰子的制备方法同实施例1。