本发明涉及一种营养糯米冬瓜,属于农产品加工技术领域。
背景技术:
一直以来,糯米因为吃起来粘性比大米强,而备受人们的喜爱,现如今,随着人们生活条件的改善,人们对糯米的食用程度大有提高,但是因为糯米其特有的粘性,不能简单的像大米那样作为人们的主食,很多时候糯米都被用来制作成甜食,因此,人们一直在寻找一种营养搭配丰富,好吃的糯米的制作方法。
针对上述问题,本发明人在2014年设计出一种技术方案,主要包括由主料和辅料组成;主料有:糯米、冬瓜和带皮肥猪肉;辅料有:白砂糖、枸杞、大枣和干百合片。其效果也非常明显,但不具有有助于消除脾胃气滞、清热、促进人的脑细胞发育,增强记忆等作用。
技术实现要素:
根据以上现有技术中的不足,本发明要解决的技术问题是:提供一种营养糯米冬瓜,其营养搭配丰富,味道可口。
本发明所述的营养糯米冬瓜,其特征在于,由主料和辅料组成;主料有:糯米、冬瓜和带皮肥猪肉;辅料有:白砂糖、枸杞、大枣、干百合片、莲子、花生;
其中所述糯米为40-50份;所述冬瓜为30-35份;所述肥猪肉为25-30份; 所述白砂糖为8-12份;所述枸杞为3-6份;所述大枣为3-6份;所述干百合片为2-4份;所述莲子为2-3份;所述花生为5-7份;所述的份数为重量份数。
本发明优选所述大枣为干大枣。
优选所述莲子为未抽芯莲子。
优选所述大枣为去核大枣。
本发明具有的有益效果是:
本发明所述的营养糯米冬瓜,食用起来是一种既有熏肉口感,又吃不腻的熏肉菜肴,适合推广应用,同时有助于消除脾胃气滞、清热、促进人的脑细胞发育,增强记忆等作用。未抽芯的莲子,因为含有莲芯,清热效果明显,花生能促进人的脑细胞发育,增强记忆等。去核的大枣可以帮助减少磕碰牙齿,保护牙齿不被枣核磕碰受损。
具体实施方式
下面对本发明做进一步描述:
以下通过具体实施例对本发明作进一步说明,但不用以限制本发明,凡在本发明精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
实施例一
所述的营养糯米冬瓜,由主料和辅料组成;主料有:糯米、冬瓜和带皮肥猪肉;辅料有:白砂糖、枸杞、大枣、干百合片、莲子、花生;
其中所述糯米为45份;所述冬瓜为33份;所述肥猪肉为28份;所述白砂糖为10份;所述枸杞为5份;所述大枣为5份;所述干百合片为3份;所述莲子为3份;所述花生为5份;所述的份数为重量份数。
本实施例所述大枣为干大枣;所述莲子为未抽芯莲子;所述大枣为去核大枣。
实施例二
所述的营养糯米冬瓜,由主料和辅料组成;主料有:糯米、冬瓜和带皮肥猪肉;辅料有:白砂糖、枸杞、大枣、干百合片、莲子、花生;
其中所述糯米为45份;所述冬瓜为32份;所述肥猪肉为27份;所述白砂糖为10份;所述枸杞为4份;所述大枣为5份;所述干百合片为3份;所述莲子为3份;所述花生为6份;所述的份数为重量份数。
本实施例所述大枣为干大枣;所述莲子为未抽芯莲子;所述大枣为去核大枣。
实施例三
所述的营养糯米冬瓜,由主料和辅料组成;主料有:糯米、冬瓜和带皮肥猪肉;辅料有:白砂糖、枸杞、大枣、干百合片、莲子、花生;
其中所述糯米为40份;所述冬瓜为30份;所述肥猪肉为25份;所述白砂糖为8份;所述枸杞为3份;所述大枣为3份;所述干百合片为2份;所述莲子为2.5份;所述花生为7份;所述的份数为重量份数。
本实施例所述大枣为干大枣;所述莲子为未抽芯莲子;所述大枣为去核大枣。
实施例四
所述的营养糯米冬瓜,由主料和辅料组成;主料有:糯米、冬瓜和带皮肥 猪肉;辅料有:白砂糖、枸杞、大枣、干百合片、莲子、花生;
其中所述糯米为50份;所述冬瓜为35份;所述肥猪肉为30份;所述白砂糖为12份;所述枸杞为6份;所述大枣为6份;所述干百合片为4份;所述莲子为3份;所述花生为5份;所述的份数为重量份数。
本实施例所述大枣为干大枣;所述莲子为未抽芯莲子;所述大枣为去核大枣。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。