本发明涉及保健食品领域，特别是一种鹿角行血消肿炖肉调料及其制备方法。
背景技术：
疮疡是外科临床常见的多发病。外科疾患一般可分为疮疡兴杂证两大类，疮疡包括所有的肿疡和溃疡,如痈疽，疔疮，疖肿，流痰，流注，瘰历等。好发于夏秋季,四季皆可发病.此类病是中医外科临床的常见病多发病,具有发病迅速,部分病情较重等特点,在面部可引起疔疮走黄(两医称为败血症或脓毒败血症),在手、足易引起伤筋损骨的严重后果.创伤出现感染以后，就形成了疮疡。
目前，市场上行血消肿的药物或是保健品有很多，但是大多数药物的效果并不是很好，并且大多数药物的副作用较多，会对人体健康造成伤害，保健品虽有一定的效果，但是其价格高昂，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的鹿角行血消肿炖肉调料及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种鹿角行血消肿炖肉调料及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种鹿角行血消肿炖肉调料及其制备方法，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由鹿角35-45、刀豆21-26份、王不留行21-26份、木通15-18份、白薇15-18份、络石藤15-18份、地骨皮15-18份、白花蛇舌草8-13份、青箱子8-13份、枸骨叶8-13份、没食子8-13份、女贞叶8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
所述的中药粉末中原料按最佳重量份数，鹿角40份、刀豆24份、王不留行23份、木通18份、白薇17份、络石藤17份、地骨皮16份、白花蛇舌草12份、青箱子11份、枸骨叶9份、没食子9份、女贞叶8份。
所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
所述的一种鹿角行血消肿炖肉调料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
（1）制备中药粉末：按重量份数，取鹿角、刀豆、王不留行、木通、白薇、络石藤、地骨皮、白花蛇舌草、青箱子、枸骨叶、没食子、女贞叶，洗净并除杂，除杂后加水提取3次，加水量依次为15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小时，第二次煎煮1-1.5小时，第三次煎煮1小时，合并提取液，滤过，真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏，喷雾干燥，干燥后使用粉碎机粉碎，制得中药粉末，备用；
（2）制备肉粉：按重量比，选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉，清洗干净，沥干水分，将兔肉用盐腌制10-15天，将鸡肉用盐腌制7-10天，将鸭肉用盐腌制13-16天，将鹅肉用盐腌制10-14-天，将牛肉用盐腌制10-15天，腌制完成后取出，分别切成块状，混合均匀，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空条件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎机进行粉碎，制得肉粉，备用；
（3）制备辣椒粉：按重量比，选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分别进行粉碎，粉碎后混合均匀，然后使用植物油煎炸8-10分钟，过滤，取滤渣，晾干，制得辣椒粉，备用；
（4）混合、塑封：按重量比，将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内，混合30分钟，取出，装袋塑封，制得一种鹿角行血消肿炖肉调料。
在药物中：鹿角，行血消肿，益肾；治疮疡肿毒，瘀血作痛，虚劳内伤，腰脊疼痛，刀豆，温中，下气，止呃；用于虚寒呃逆，呕吐，王不留行，活血通经，下乳消肿；用于乳汁不下，经闭，痛经，乳痈肿痛，木通，泻火行水，通利血脉；治小便赤涩，淋浊，水肿，胸中烦热，喉痹咽痛，遍身拘痛，妇女经闭，乳汁不通，白薇，清热，凉血；治阴虚内热，风温灼热多眠，肺热咳血，温疟，瘅疟，产后虚烦血厥，热淋，血淋，风湿痛，瘰疬，络石藤，祛风通络，凉血消肿；用于风湿热痹，筋脉拘挛，腰膝酸痛，喉痹，痈肿，跌扑损伤，地骨皮，凉血除蒸，清肺降火；用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，衄血，内热消渴，白花蛇舌草，清热解毒；利湿；主肺热喘咳；咽喉肿痛；肠痈；疖肿疮疡；毒蛇咬伤；热淋涩痛；水；痢疾；肠炎；湿热黄疸；癌肿，青箱子，清肝，明目，退翳；用于肝热目赤，眼生翳膜，视物昏花，肝火眩晕，枸骨叶，清热养阴，平肝，益肾；用于肺痨咯血，骨蒸潮热，头晕目眩；高血压，没食子，固气，涩精，敛肺，止血；治大肠虚滑，泻痢不止，便血，遗精，阴汗，咳嗽，咯血，齿痛，创伤出血，疮疡久不收口，女贞叶，祛风，明目，消肿，止痛；治头目昏痛，风热赤跟，疮肿溃烂，烫伤，口腔炎。
本发明的有益效果：本发明的鹿角行血消肿炖肉调料，以祖传秘方为基础，精选鹿角、刀豆、王不留行、木通、白薇、络石藤、地骨皮、白花蛇舌草、青箱子、枸骨叶、没食子、女贞叶等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期食用具有行血消肿、益肾、温中的功效。
本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用行血消肿胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人110例，其中男40例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为疮疡肿毒，瘀血作痛，虚劳内伤，腰脊疼痛，小便赤涩，淋浊，水肿，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种鹿角行血消肿炖肉调料，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由鹿角35-45、刀豆21-26份、王不留行21-26份、木通15-18份、白薇15-18份、络石藤15-18份、地骨皮15-18份、白花蛇舌草8-13份、青箱子8-13份、枸骨叶8-13份、没食子8-13份、女贞叶8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
实施例2
一种鹿角行血消肿炖肉调料，所述的中药粉末中原料按最佳重量份数，鹿角40份、刀豆24份、王不留行23份、木通18份、白薇17份、络石藤17份、地骨皮16份、白花蛇舌草12份、青箱子11份、枸骨叶9份、没食子9份、女贞叶8份。
实施例3
一种鹿角行血消肿炖肉调料，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
实施例4
一种鹿角行血消肿炖肉调料，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
实施例5
一种鹿角行血消肿炖肉调料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
（1）制备中药粉末：按重量份数，取鹿角、刀豆、王不留行、木通、白薇、络石藤、地骨皮、白花蛇舌草、青箱子、枸骨叶、没食子、女贞叶，洗净并除杂，除杂后加水提取3次，加水量依次为15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小时，第二次煎煮1-1.5小时，第三次煎煮1小时，合并提取液，滤过，真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏，喷雾干燥，干燥后使用粉碎机粉碎，制得中药粉末，备用；
（2）制备肉粉：按重量比，选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉，清洗干净，沥干水分，将兔肉用盐腌制10-15天，将鸡肉用盐腌制7-10天，将鸭肉用盐腌制13-16天，将鹅肉用盐腌制10-14-天，将牛肉用盐腌制10-15天，腌制完成后取出，分别切成块状，混合均匀，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空条件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎机进行粉碎，制得肉粉，备用；
（3）制备辣椒粉：按重量比，选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分别进行粉碎，粉碎后混合均匀，然后使用植物油煎炸8-10分钟，过滤，取滤渣，晾干，制得辣椒粉，备用；
（4）混合、塑封：按重量比，将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内，混合30分钟，取出，装袋塑封，制得一种鹿角行血消肿炖肉调料。