本发明涉及食品技术领域，特别是一种柏树果祛风和中汤料及其制备方法。
背景技术：
人类喝汤的历史源远流长，我国自古就有“无汤不成席”的说法。一碗好汤，不仅色泽清新、味道鲜美、营养丰富，而且还具备调理养生、美容保健、预防治疗某些疾病的功效，我们的祖先很早也认为服汤膳“养命以应天，无毒，多服久服不伤人，轻身益气，不老延年”。因此，汤品以其营养丰富、软嫩润滑、滋补养生等独特的魅力深受人们的喜爱，已经成为当今一种饮食时尚。
惊悸，是指由于七情不节累及于心所导致的，以惊悸为主要外兆的心病，属于现代医学的心脏神经官能症。惊悸多由外因引起，怔忡则属内因所致，惊悸与心胆的关系最为密切，因心为君主之官，主神明；胆为中正之官，决断出焉。惊者，因外有所触而动，悸者，无外触而自身惊悸之病，也，筑筑然触动，如人将捕之是也，总因心神被触忤之故。如《素问·举痛论》曰：“惊则心无所倚，神无所归，虑无所定，故气乱矣”。此外，惊悸虽然与水饮、瘀血、痰火等都有关系，但大多属心胆虚，如《金匮要略》说：“寸口脉动而弱，动即为惊，弱则为悸”。说明尽管惊悸有外忤因素，然必有内虚隐患。惊悸在现代医学属于心脏神经官能症，本病多发生于年青人，尤以女性为多。心脏神经官能症是一种非心脏器质性心脏病，为一种病态，且发病率并不低。因此，探索其先兆症律，争取截断心脏官能症的发生，仍具有和器质性心脏病同等重要的意义。心肾水火互济则心宁神安，而心肾阴虚，水火不交，则常为心烦惊悸产生的重要根源。如清·林佩琴言：“昔人论阳统于阴。心本于肾，上不安者由乎下，心气虚者因乎精，此精气互根，君相相资之理固然矣”。如心火素旺灼伤心阴或久病伤肾，耗夺肾阴，致肾水亏于下，心火炎于上。故时觉面赤足热，头晕耳鸣，心悸烦躁，失眠梦多，遗精腰酸，口干舌红，脉细数，报标症为心烦不安。
目前市场上祛风和中的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，带有副作用，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的，具有祛风和中、扶正固本、养血安神功效的柏树果祛风和中汤料及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种祛风和中、扶正固本、养血安神的柏树果祛风和中汤料及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种柏树果祛风和中汤料，由主料包、青菜包组成，按重量份数，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份数，柏树果25-35份、茯神15-20份、丹参15-20份、半夏曲15-20份、南五味子8-12份、人参叶8-12份、远志8-12份、合欢皮8-12份、柏子仁6-10份、草果6-10份、白术6-10份、茯苓6-10份；青菜包中，原料按重量份数，芥蓝25-30份、菠菜15-18份、甘蓝10-15份、雪里红10-15份。
所述的一种柏树果祛风和中汤料，主料包中原料的优选重量份数为，柏树果28-32份、茯神16-18份、丹参16-18份、半夏曲16-18份、南五味子9-11份、人参叶9-11份、远志9-11份、合欢皮9-11份、柏子仁7-9份、草果7-9份、白术7-9份、茯苓7-9份。
所述的一种柏树果祛风和中汤料，主料包中原料的最佳重量份数为，柏树果30份、茯神17份、丹参17份、半夏曲17份、南五味子10份、人参叶10份、远志10份、合欢皮10份、柏子仁8份、草果8份、白术8份、茯苓8份。
所述的一种柏树果祛风和中汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备主料包：
a、原料预处理：按重量份数，选取优质的柏树果、茯神、丹参、半夏曲、南五味子、人参叶、远志、合欢皮、柏子仁、草果、白术、茯苓，于常温下用纯净水浸泡3-5小时，洗净并除杂，备用；
b、烘炒、干燥：将除杂后的原料放入混合机中，混合35分钟，取出置于炒锅中，用小火烘炒，至其散发出香味，然后置于干燥机中干燥，干燥温度40-50℃，干燥时间2-2.5小时，干燥后备用；
c、粉碎：将干燥后的原料使用粉碎机进行粉碎，过100目筛，备用；
d、灭菌、装袋：将粉碎后的原料采用紫外线灭菌，灭菌后装袋，制得主料包；
（2）制备青菜包：
a、按重量份数，选取芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红，分别用清水冲洗3-5遍，备用；
b、将冲洗后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红用90-100℃的热水烫2-4次，每次烫1-2分钟，取出，阳光下晒至七成干，然后置于腌制容器中，加入精盐、冰糖、白砂糖，于10-15℃的温度条件下，腌制28-35天，取出，备用；
c、将腌制后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红切成均匀的丝状，先用温水浸泡3-5分钟，再用冷水冲洗3-5遍，然后使用冷冻脱水机脱水，脱水后采用紫外线灭菌的方式灭菌，灭菌后装袋，制得青菜包；
（3）将主料包、青菜包装入包装袋，塑封，得到一种柏树果祛风和中汤料。
本发明的汤料以祖传秘方为基础，精选柏树果、茯神、丹参、半夏曲、南五味子、人参叶、远志、合欢皮、柏子仁、草果、白术、茯苓等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期食用具有祛风和中、扶正固本、养血安神的功效。
在药物中：柏树果，祛风，和中，安神，止血，主感冒发热，胃痛呕吐，烦躁，失眠，劳伤吐血，茯神，宁心、安神、利水，用于心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利，丹参，有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦之功效，用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠，肝脾肿大，心绞痛，半夏曲，化痰止咳，消食宽中，用于咳逆、食积，泄泻，南五味子，收敛固涩，益气生津，补肾宁心，用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠，人参叶，补气，益肺，祛暑，生津，用于气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏，远志，安神益智，祛痰，消肿，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛，合欢皮，解郁安神，活血消肿，用于心神不安，忧郁失眠，肺痈疮肿，跌扑伤痛，柏子仁，养心安神，止汗，润肠，用于虚烦失眠，心悸怔忡，阴虚盗汗，肠燥便秘，草果，温补肺肾，定喘润肠，用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结，白术，补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安，茯苓，利水渗湿，健脾宁心，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用祛风和中胶囊，每天使用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人110例，其中男60例，女50例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为脘腹胀满、胃痛呕吐、精神不振、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠、暑热烦躁，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高，其本身还具备味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长的优点；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种柏树果祛风和中汤料，由主料包、青菜包组成，按重量份数，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份数，柏树果25-35份、茯神15-20份、丹参15-20份、半夏曲15-20份、南五味子8-12份、人参叶8-12份、远志8-12份、合欢皮8-12份、柏子仁6-10份、草果6-10份、白术6-10份、茯苓6-10份；青菜包中，原料按重量份数，芥蓝25-30份、菠菜15-18份、甘蓝10-15份、雪里红10-15份。
实施例2
一种柏树果祛风和中汤料，主料包中原料的优选重量份数为，柏树果28-32份、茯神16-18份、丹参16-18份、半夏曲16-18份、南五味子9-11份、人参叶9-11份、远志9-11份、合欢皮9-11份、柏子仁7-9份、草果7-9份、白术7-9份、茯苓7-9份。
实施例3
一种柏树果祛风和中汤料，主料包中原料的最佳重量份数为，柏树果30份、茯神17份、丹参17份、半夏曲17份、南五味子10份、人参叶10份、远志10份、合欢皮10份、柏子仁8份、草果8份、白术8份、茯苓8份。
实施例4
一种柏树果祛风和中汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备主料包：
a、原料预处理：按重量份数，选取优质的柏树果、茯神、丹参、半夏曲、南五味子、人参叶、远志、合欢皮、柏子仁、草果、白术、茯苓，于常温下用纯净水浸泡3-5小时，洗净并除杂，备用；
b、烘炒、干燥：将除杂后的原料放入混合机中，混合35分钟，取出置于炒锅中，用小火烘炒，至其散发出香味，然后置于干燥机中干燥，干燥温度40-50℃，干燥时间2-2.5小时，干燥后备用；
c、粉碎：将干燥后的原料使用粉碎机进行粉碎，过100目筛，备用；
d、灭菌、装袋：将粉碎后的原料采用紫外线灭菌，灭菌后装袋，制得主料包；
（2）制备青菜包：
a、按重量份数，选取芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红，分别用清水冲洗3-5遍，备用；
b、将冲洗后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红用90-100℃的热水烫2-4次，每次烫1-2分钟，取出，阳光下晒至七成干，然后置于腌制容器中，加入精盐、冰糖、白砂糖，于10-15℃的温度条件下，腌制28-35天，取出，备用；
c、将腌制后的芥蓝、菠菜、甘蓝、雪里红切成均匀的丝状，先用温水浸泡3-5分钟，再用冷水冲洗3-5遍，然后使用冷冻脱水机脱水，脱水后采用紫外线灭菌的方式灭菌，灭菌后装袋，制得青菜包；
（3）将主料包、青菜包装入包装袋，塑封，得到一种柏树果祛风和中汤料。