技术总结
本发明公开了一种枸杞、党参中药保健营养粉食品加工流程，由下列重量的原料组成：枸杞3-6份、党参4-5份、土豆20-30份、甘蓝40-50份、杏仁10-15份、牛奶40-50份；所述的加工流程是：1）选用新鲜的土豆，新鲜的甘蓝以及好的杏仁，剔除坏的部分；2）将土豆、甘蓝以及杏仁进行清洗，并采用臭氧进行消毒；3）将土豆、甘蓝以及杏仁混合，进行榨汁、在榨汁的过程中加入适量的水以及加入牛奶，得到混合果汁；4）将上述混合果汁进行杀菌处理；5）将枸杞和党参洗净，用2-4倍的水进行提取药汁；6）将混合果汁与药汁进行混合均匀得到混合液；7）将混合液转入真空蒸发器进行浓缩，浓缩时间为2-4小时；6）经浓缩后的混合液进行喷雾干燥，将干燥后的粉末进行细磨。
技术研发人员：刘惠敏;其他发明人请求不公开姓名
受保护的技术使用者：哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司
文档号码：201510550695
技术研发日：2015.09.02
技术公布日：2017.03.08