本发明涉及一种食品，具体地说是一种野生蓝莓果酱。
背景技术：
目前，这些食品品尝起来，各具特色，但真正既具有营养价值、又具有一定保健功能的却为数不多。而且，这些大都营养成份单一，有的还含防腐剂。
技术实现要素：
本发明的目的是，配制出一种无污染、纯绿色、集营养健康功能于一身的野生蓝莓。其技术内容是，由野生蓝莓、树莓、苹果、冰糖配制而成。其特征是，计量按百分比计，野生蓝莓75%，树莓15%，苹果8%，冰糖2%。蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。树莓富含果糖、维生素、氨基酸，风味香醇，酸甜可口，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖，可溶性纤维果胶，可解决便秘，果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。本发明和现有技术比先进之处在于。集多种原料和营养成份于一身，不含防腐剂、无污染、属绿色食品，长期饮用，具有提高人体免疫力、美容、抗衰老、防癌等多种功效。
具体实施方式：靛浓缩汁的配制工艺，其特征是，经过精选，清洗的野生蓝莓、树莓、苹果分别打浆，按比例调配（加冰糖），浓缩（4:1），搅拌，均质，灌装，超高压杀菌，贴标，装箱，以上便构成本发明。