本发明涉及一种保健柿子粥。
背景技术：
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
技术实现要素：
一种柿子粥，其特征在于采用如下配方食物的组分和重量比制成：柿子100-200 克，西米500-750 克，白糖40-70克 ；先把柿子煮熟，待冷后稍微捣碎，放入西米煮粥，粥将熟时，加入白糖和捣碎的柿子再煮沸即可；有益效果：本发明的柿子粥制作简单，口感好，营养丰富，特别适合冬天食用。