本发明涉及一种果醋,尤其涉及一种牛油果醋及其制作方法。
背景技术:
醋是每个家庭都必备的一种调味品,对于很多女性来说都十分的喜爱,因为它具有美容的作用,不仅如此它还含有丰富的维生素和矿物质,是物美价廉的保健佳品,除了营养丰富之外,醋在一些疾病方面也有着很好的疗效。牛油果则含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,本发明以醋和牛油果这两种营养价值极高的食材为原料制作牛油果醋饮,不仅美味而且营养加倍。
技术实现要素:
本发明所要解决的技术问题在于,提供一种牛油果醋及其制作方法。
为了解决上述技术问题,本发明提供了一种牛油果醋,其特征在于,制作的原料包括:牛油果、米醋、黑糖、白砂糖、纯净水。
一种牛油果醋的制作方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)取100-150份牛油果,去皮切成1-2厘米的薄片状;
(2)取30-40份黑糖放入密封罐子中;
(3)取200-250份米醋,300-400纯净水,倒入步骤(2)的密封罐子中,搅拌均匀;
(4)将步骤(1)切好的牛油果放入步骤(3)的密封罐子中;
(5)将步骤(4)的密封罐子盖上密封盖放置10-12小时,取20-30份白砂糖倒入;
(6)将步骤(5)密封罐放入90-100度的高温杀菌箱中10-15分钟后取出,即制得牛油果醋。
实施本发明实施例,具有如下有益效果:本发明以醋和牛油果这两种营养价值极高的食材为原料制作牛油果醋饮,不仅美味而且营养加倍。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明作进一步地详细描述。
本实施例例中,一种牛油果醋及其制作方法。
为了解决上述技术问题,本发明提供了一种牛油果醋,其特征在于,制作的原料包括:牛油果、米醋、黑糖、白砂糖、纯净水。
一种牛油果醋的制作方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)取120份牛油果,去皮切成1厘米的薄片状;
(2)取30份黑糖放入密封罐子中;
(3)取200份米醋,350纯净水,倒入步骤(2)的密封罐子中,搅拌均匀;
(4)将步骤(1)切好的牛油果放入步骤(3)的密封罐子中;
(5)将步骤(4)的密封罐子盖上密封盖放置10时,取25份白砂糖倒入;
(6)将步骤(5)密封罐放入100度的高温杀菌箱中15分钟后取出,即制得牛油果醋。
以上所揭露的仅为本发明一种较佳实施例而已,当然不能以此来限定本发明之权利范围,因此依本发明权利要求所作的等同变化,仍属本发明所涵盖的范围。