巧克力酒芯高脚杯蛋糕的制作方法

文档序号:12761776阅读:974来源:国知局

本发明涉及一种美味食品,特别是涉及一种巧克力酒芯高脚杯蛋糕。



背景技术:

在日常生活中,我们常常都可以看到各色或精巧,或美味的蛋糕,这样蛋糕就成了我们日常生活中必不可少的一道美味佳肴。但是现有市场上的蛋糕大多口味单一,过于甜腻,而且造型也很没有新意,所以消费者总也不能买到满意,新颖的一款。目前,还没有一款既美味有造型独特的蛋糕,给消费者带来美的享受,所以,我打算只做这样一款蛋糕,来吸引一下消费者。



技术实现要素:

本发明的目的在于设计一种巧克力酒芯高脚杯蛋糕。它是现有蛋糕增加了新口感。

本发明的技术方案:一种巧克力酒芯高脚杯蛋糕,是有奶油和蛋糕托组成,其特征在于:本款蛋糕使用的是酸奶,其制作方法是将牛奶烧开,倒入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器放置十小时,之后再在酸奶上撒一层红色的草莓酱;蛋糕的制作是将1份面粉和1份鸡蛋比例调匀,然后在里面加入果脯和坚果仁,与面粉放在一起搅匀,之后倒入心形模具内,放入烤箱里烤即可;蛋糕要做成心型的,里面夹有奶油造型的装饰;在蛋糕的中间用巧克力做一个酒杯,将巧克力放在微波炉里融化,然后倒入高脚杯的模具中,等到完全冷却定型时将酒杯取出,然后在里面装满酒即可。

本发明的优越性:改善了创痛单的单一口感和陈旧样式,增加了新型口味,并且,造型也很新颖。

附图说明

附图1为本发明的结构示意图;

其中:1是酒,2是巧克力酒杯,3是纸托,4是水果及鲜花,5是果酱,6是蛋糕托,7是果脯和坚果仁,8是奶油。

具体实施方式

如附图所述的,一种巧克力酒芯高脚杯蛋糕,是由奶油8和蛋糕托6组成,其特征在于:本款蛋糕是用的不再是床同意以上的鲜牛奶而是酸奶口味;其制作方法是将牛奶烧开,倒入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器放置十小时左右就成了;再在酸奶上撒一层红色的草莓酱,此外,此款蛋糕要做成心型的,里面夹有果脯和坚果仁7,将1份面粉和1份鸡蛋比例调匀,然后在里面加入果脯和坚果仁7,与面粉放在一起搅匀,之后倒入心形模具内,放入烤箱里烤即可;在蛋糕的中间用巧克力做一个酒杯2,将巧克力放在微波炉里融化,然后倒入高脚杯的模具中,等到完全冷却定型时将酒杯取出,然后在里面装满酒1即可。

上述所说的巧克力酒杯2是用模具将巧克力做成高脚杯形状,然后嵌入到蛋糕托6里面,最后装入美酒。

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