技术特征：
技术总结
本申请公开了一种用于食品例如比萨和佛卡夏面包的个性化生产的系统(1)，包括：由顾客要求的食品类型和它的制备方法的自动选择站(3)，该食品类型包括相关浇洒物；面团部分(P)的制备站(4)，该面团部分(P)构成所要求的食品(X、X')的基础；面团部分(P)的第一浇洒站(8)，该第一浇洒站有要烹饪的原料；具有要烹饪的原料的面团部分的烹饪站(11)；将最终产品(X')交付给顾客的交付站(13)；输送面团部分(P)和/或食品(X、X')通过站(4、8、11、12、13)的装置(IS)。第一浇洒站(8)包括有工作人员(9)的柜台以及能够由顾客自由进入的、选择要烹饪的原料的选择柜台(10)；输送装置(15)包括分拣装置(17)，该分拣装置(17)将面团部分(P)朝向有工作人员(9)的柜台或朝向选择柜台(10)分拣。
技术研发人员：费德里科·加隆;卡泰里纳·佩特内洛;乔治亚·加隆;贾科莫·加隆
受保护的技术使用者：我的G比萨有限责任公司
技术研发日：2015.08.26
技术公布日：2017.08.18