1.一种酸菜风味调料包制作方法，其特征是以下步骤：
S1,制作红油，将3份菜籽油加热到180～200℃，把1份干辣椒切段后加入到热菜籽油中，翻炒到干辣椒发黄后取出干辣椒，待热菜籽油冷却到室温后，再加入炒制过的发黄干辣椒浸泡20-24小时，再取出干辣椒，得到红油；
S2，将酸菜切成酸菜段，段长3～5mm备用、泡红辣椒用刀剁碎成泡红辣椒末备用，泡姜用刀剁碎成泡姜末备用；
S3，将1份绿茶茶叶加入40份沸水中，煮沸15～20分钟，再加入八角粉1-2份、桂皮粉0.5-1份、茴香粉0.5-1份、花椒粉0.5-1份、芫须籽粉0.5-1份，煮沸15～20分钟，过虑去渣后再加入柠檬酸1-3份、琥珀酸0.5-2份、葡萄糖酸0.3-1份、白砂糖3-6份、淀粉1-5份、味精1-2份混合得调味酱料；
S4，将85-88份酸菜段中加入7-8份红油，10-12份泡红辣椒末，10-11份泡姜末，4-5份调味酱料后搅拌混合均匀；
S5，将S5步所得的混合料分包后再经过巴氏杀菌得到成品。
2.一种由权利要求1所述的制作方法所制作的酸菜风味调料包。