一种棒棒糖工艺中的植物纤维搅拌方法与流程

技术总结
本发明公开了一种棒棒糖工艺中的植物纤维搅拌方法，其步骤如下：将枸杞和杜仲叶分别进行破壁提取，然后进行旋转蒸发后酸化，即可得到混合性良好的植物纤维提取物。本发明微米滤纸进行过滤，具有良好的过滤效果，保证滤液洁净，减少滤渣，采用先破壁后混合，能够最大程度的进行混合，同时能够提高破壁提取量。

技术研发人员：雷位昌
受保护的技术使用者：福建好来屋食品工业有限公司
文档号码：201610509588
技术研发日：2016.07.03
技术公布日：2016.11.16