技术总结
本发明公开了一种麦茶青衣碧根果仁及其制备方法，是由下述原料制成：碧根果仁、大麦苗、豌豆、迷迭香、抹茶粉、黄芪多糖、五味子、龙胆草、密蒙花、金雀根、海藻糖、小麦胚芽油、桂枝、松枝、竹炭、米醋、麦饭石粉、米酒。本发明制得的麦茶青衣碧根果仁，通过果壳渗透松桂木香，加入麦饭石及竹炭粉吸收有害物质，延长果仁保质期，同时增加果仁微量元素；而且多层导热传递，锁住果仁独有香味，更加香浓酥脆，配方还添加五味子、蜜蒙花等中药提取成分，与黄芪多糖等原料制浆浸润碧根果仁，强化保健功能，提高抗菌效果，有益肠道保健，同时融合麦苗茶香，健脑益智同时降脂瘦身。
技术研发人员：李明
受保护的技术使用者：安徽佳烨农业有限公司
文档号码：201610559146
技术研发日：2016.07.18
技术公布日：2016.11.30