技术总结
本发明公开了一种豆角补脾蟹黄包，包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、猪瘦肉220‑250、紫苏叶适量、长豆角5‑6、树莓汁7‑8、芝麻油1‑2、楠木皮1‑2、麦冬2‑4、香叶2‑3、姜末4‑5、葱末4‑5、五香粉4‑5、食盐适量、水适量。本发明中添加的长豆角具有化湿补脾、健胃、的功效，添加的麦冬等多种中草药具有养阴生津、润肺清心的功效。
技术研发人员：刘飞鸣
受保护的技术使用者：安徽福恩食品科技有限公司
文档号码：201610609936
技术研发日：2016.07.29
技术公布日：2016.12.14