1.一种温经活血的黑糖鳕鱼糕，其特征在于，由以下重量份原料制成：鳕鱼80-100、干酪乳杆菌3-5、食盐2-3、葡萄糖2-3、苹果醋30-35、红豆10-12、黑糖30-35、灯笼果35-40、柠檬果渣10-15、绿色木霉0.6 -0.65、桂枝5-6、黄芪6-7、当归5-6、川芎5-6、党参4-5、赤箭1-2、维生素E0.1-0.2、绿豆淀粉10-15、面粉70-80、绿豆30-35、无水乙醇适量、水适量。
2.如权利要求1所述的一种温经活血的黑糖鳕鱼糕的制备方法，其特征在于，包括以下工艺：
（1）将红豆洗净，沥干水后置于-30℃的冷冻箱中冷冻5-6小时，取出红豆，置于锅中，倒入黑糖、苹果醋、适量的水，加热焖煮，待红豆煮至化开，取锅中所有物料，置于磨浆机中磨浆，得浆液备用；
（2）将灯笼果洗净，与2-3倍量的纯净水混合置于榨汁机中榨汁，过滤，得果汁备用；
（3）将柠檬果渣洗净，与2倍量的水混合置于容器中，搅拌均匀后，与120℃条件下灭菌10min，快速冷却至室温，接入绿色木霉，调节pH至5.0，在34℃条件下培养50h，发酵结束后倒入95%的酒精，得到沉淀后过滤，得沉淀，在70℃的环境下烘干，再粉碎，过60目筛，得柠檬果渣膳食纤维，备用；
（4）将桂枝、黄芪、当归、川芎、党参、赤箭用5-10倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液备用；
（5）将鳕鱼洗净，取其肉，用无菌水冲洗两次，放入搅拌机中，低温搅拌30s，静置5min，添加食盐、葡萄糖、干酪乳杆菌，搅拌混匀后置于25℃条件下发酵24h，得发酵鱼糜备用；
（6）将绿豆洗净，沥干水，烘干后碾磨成粉，置于浸提反应釜中，高温浸提，加入70倍质量的水，温度100℃，在200-300W的超声条件下浸提，浸提结束后离心，过滤，得滤液 ，将滤液置于容器中，冷却至室温，倒入无水乙醇，静置沉淀，再离心过滤，得含有毛蕊花糖的总糖备用；
（7）将步骤（1）、（2）、（3）、（4）、（5）、（6）中处理得到的物料与维生素E、绿豆淀粉、面粉合并，加入适量的水，充分搅拌，混合均匀后将物料置于压制机中压制成型，切成小块后，蒸熟，得黑糖鱼糕，包装即可。