技术总结
本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种全自动素鸡成型机。该全自动素鸡成型机，包括螺旋筒，其特征是：所述螺旋筒尾端连接有成型管，成型管后方设有托板，托板与成型管之间设有切刀。本发明的有益效果是：可将豆腐皮及下脚料进行搅拌、挤压成型、切断的自动化处理，可任意调节所需切断长度，制作出各种形状的素鸡，且结构简单、操作方便、适用范围广、自动化程度高、稳定可靠，为素鸡的批量生产带来了极大地便利。
技术研发人员：王风宜;高洪志;唐超
受保护的技术使用者：济南宏金机械设备有限公司
文档号码：201610622628
技术研发日：2016.08.02
技术公布日：2016.11.16