技术总结
本发明公开了一种胡桃健身果复合脯，是由以下原料制成：胡桃、健身果、凤眼果仁、粟米、萝卜、水适量、猴头菇、刺玫花、马鞭草、紫苏叶、瓜子金、增稠剂、甜菊糖、魔芋粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备混合果浆；(2)、制备凤眼果仁粉；(3)、制备粟米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、制备溶液；(7)、制备混合液；(8)、制备浓缩料；(9)、将浓缩料入模具摊平，烘烤，冷却后真空包装即得。本发明通过将胡桃、健身果、萝卜等果蔬营养成分引入到复合脯当中，同时添加猴头菇、魔芋粉等保健有益成分，其味美爽口、风味独特，含有丰富的矿质原素、果酸及多种维生素，具有非常好的食疗保健效果。
技术研发人员：金王伟
受保护的技术使用者：安庆市老杨埠农业科技有限公司
文档号码：201610692764
技术研发日：2016.08.18
技术公布日：2017.01.25