本发明涉及一种灵芝含片及其制备方法,属于保健食品技术领域。
背景技术:
口含片指含于口腔内缓慢溶解的压制片,除了满足片剂的溶解度好基本要求外, 还必须具备诱人的色、香、味,使服用者有好的口感;目前石斛含片的关键问题是粗糙不滑 腻,不滑腻的感觉是由于成分中各溶解速度不一致而造成药片与舌的接触面出现细微摩擦而引起的,因此,口含片不仅要考虑溶出度问题,还要解决口感问题。
灵芝药用在我国已有2000多年的历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年,已知灵芝属(Ganoderma)真菌约100余种,分布最广的为赤芝(G.lu-cidum),其次为紫芝(G.japonicum),还有树舌(G.applana-tum)、松杉灵芝(G.tsugae)和簿树芝(G.capense)等均供药用。经过大量临床研究,灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。
技术实现要素:
为了缓解现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种灵芝含片及其制备方法。
为了实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
灵芝含片,其组成原料的重量份为,灵芝孢子粉4-6、金银花15-20、野菊花20-25、螺旋藻5-7、紫菜粉3-4、绿豆粉10-15、黄花稔6-8、忍冬花2-4、罗布麻4-6、皂角刺6-8、麦冬2-4、鱼腥草4-6、葫芦巴6-8、荷叶10-15、鸡蛋液5-7、苦瓜汁3-5、复合营养粉8-10、椰子粉2-4、玉米粉6-10、牛磺酸2-4、麦芽糊精20-30。
灵芝含片,其组成原料的重量份为,灵芝孢子粉5、金银花18、野菊花22、螺旋藻6、紫菜粉3.5、绿豆粉12、黄花稔7、忍冬花3、罗布麻5、皂角刺7、麦冬3、鱼腥草5、葫芦巴7、荷叶12、鸡蛋液6、苦瓜汁4、复合营养粉9、椰子粉3、玉米粉8、牛磺酸3、麦芽糊精25。
灵芝含片的制备方法,包括以下内容:
(1)称取金银花、野菊花、忍冬花、螺旋藻、荷叶用 0.05%的食盐水溶液浸泡30-40分钟,再用清水冲洗干净;破碎并加热至50-60℃,维持2-4小时,将热处理后的混合料榨汁,压榨后的料渣加入3-4倍量的水进行第2次榨汁,将两次汁液混合、过滤取混合滤液,备用;
(2)称取黄花稔、罗布麻、皂角刺、麦冬、鱼腥草、葫芦巴,洗净并沥干水分,合并煎煮3次,每次煎煮20-30分钟,滤过,合并三次滤液,并浓缩至50℃~60℃时相对密度为1.25-1.30 的稠膏,备用;
(3)称取灵芝孢子粉、紫菜粉、绿豆粉、复合营养粉、椰子粉、玉米粉,混合均匀后,文火炒制15-20分钟,冷却后伴入鸡蛋液、苦瓜汁以及适量的纯净水,混合煮熟,冷却后烘干,磨粉,备用;
(4)将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)的备用料混匀,然后再加入牛磺酸、麦芽糊精等其他剩余组成原料以及适量的纯净水,继续搅拌混匀30-40分钟,最后投料到旋转压片机中压片,即得。
所述的复合营养粉的制备方法如下:其组成原料为猴头菇粉6-8、红枣粉10-12、蜂胶粉6-8、螺旋藻粉2-4、绞股蓝冻干粉2-4、益生菌干粉4-6、莴苣汁5-6、芦荟汁6-8、荔枝汁5-7、柠檬酸0.2-0.5;制备方法如下:按组成原料的重量份称取各原料,先将猴头菇粉、红枣粉、蜂胶粉、螺旋藻粉、绞股蓝冻干粉、益生菌干粉混匀后,然后再向其中倒入莴苣汁、芦荟汁、荔枝汁和柠檬酸以及适量的纯净水,充分混匀后制成小面团,放置于烘烤箱中烤熟,待冷却后再混合磨粉,即得。
本发明的有益效果:
本发明的灵芝含片具有风味优良、口感独特、多种预防保健功效的有益效果,以灵芝孢子粉、金银花、野菊花为主要原料,配以多种原料和中药成分等制成的保健食品,能够补气安神、止咳平喘和促进人体细胞的新陈代谢,具有广阔的市场前景。
具体实施方式
实施例1:灵芝含片,其组成原料的重量(g)为,灵芝孢子粉5、金银花18、野菊花22、螺旋藻6、紫菜粉3.5、绿豆粉12、黄花稔7、忍冬花3、罗布麻5、皂角刺7、麦冬3、鱼腥草5、葫芦巴7、荷叶12、鸡蛋液6、苦瓜汁4、复合营养粉9、椰子粉3、玉米粉8、牛磺酸3、麦芽糊精25。
灵芝含片的制备方法,包括以下内容:
(1)称取金银花、野菊花、忍冬花、螺旋藻、荷叶用 0.05%的食盐水溶液浸泡30-40分钟,再用清水冲洗干净;破碎并加热至50-60℃,维持2-4小时,将热处理后的混合料榨汁,压榨后的料渣加入3-4倍量的水进行第2次榨汁,将两次汁液混合、过滤取混合滤液,备用;
(2)称取黄花稔、罗布麻、皂角刺、麦冬、鱼腥草、葫芦巴,洗净并沥干水分,合并煎煮3次,每次煎煮20-30分钟,滤过,合并三次滤液,并浓缩至50℃~60℃时相对密度为1.25-1.30 的稠膏,备用;
(3)称取灵芝孢子粉、紫菜粉、绿豆粉、复合营养粉、椰子粉、玉米粉,混合均匀后,文火炒制15-20分钟,冷却后伴入鸡蛋液、苦瓜汁以及适量的纯净水,混合煮熟,冷却后烘干,磨粉,备用;
(4)将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)的备用料混匀,然后再加入牛磺酸、麦芽糊精等其他剩余组成原料以及适量的纯净水,继续搅拌混匀30-40分钟,最后投料到旋转压片机中压片,即得。
所述的复合营养粉的制备方法如下:其组成原料(g)为猴头菇粉7、红枣粉11、蜂胶粉7、螺旋藻粉3、绞股蓝冻干粉3、益生菌干粉5、莴苣汁5.5、芦荟汁7、荔枝汁6、柠檬酸0.3;制备方法如下:按组成原料的重量份称取各原料,先将猴头菇粉、红枣粉、蜂胶粉、螺旋藻粉、绞股蓝冻干粉、益生菌干粉混匀后,然后再向其中倒入莴苣汁、芦荟汁、荔枝汁和柠檬酸以及适量的纯净水,充分混匀后制成小面团,放置于烘烤箱中烤熟,待冷却后再混合磨粉,即得。