本发明具体涉及一种金花茶烘干方法。
背景技术：
由于金花茶的花期正值梅雨季节，阴湿多余，再加上其本身含有的水分含量高达70% ～ 80%，所以采摘回来的金花茶必须及时进行烘干，才能得到很好的贮存。然而传统的金花茶烘干方法是靠太阳晒的方法进行烘干，不仅容易受到梅雨天气的影响，加工周期长，工作量大，而且其烘干得到的干花质量普遍偏低，成色差，易霉变，有效成分流失多。
技术实现要素：
为解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种金花茶烘干方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种金花茶烘干方法，包括以下步骤：
（1）将采摘的金花茶鲜花置于烘干房内，单层摊放，然后以流量为100kg/h ～ 150kg/h 的速度通入80℃～ 100℃的蒸汽，蒸制1 小时～ 2 小时；
（2）在步骤（1）之后，以流量为80m3/h ～ 130 m3/h 的速度通入5℃～ 10℃的风，冷却干燥0.5 小时～ 1 小时；
（3）在步骤（2）之后，以流量为150 m3/h ～ 180 m3/h 的速度通入30℃～ 40℃的风，干燥3小时～ 5 小时；
（4）在步骤（3）之后，以流量为150 m3/h ～ 180 m3/h 的速度通入50℃～ 60℃的风，干燥3小时～ 5 小时；
（5）在步骤（4）之后，以流量为150 m3/h ～ 180 m3/h 的速度通入70℃～ 80℃的风，干燥3小时～ 5 小时；
（6）在步骤（5）之后，以流量为80 m3/h ～ 130 m3/h 的速度通入5℃～ 10℃的风，冷却干燥0.5 小时～ 1 小时，制得。
本发明有益效果是：本发明操作简单，易于控制，成本低，且不受天气影响。本发明烘干得到的金花茶很好的保持金花茶鲜花的色泽、花形和药效，且可长时间保存。
具体实施方式
结合实施例对本发明做进一步的说明。
一种金花茶烘干方法，包括以下步骤：
（1）将采摘的金花茶鲜花置于烘干房内，单层摊放，然后以流量为100kg/h ～ 150kg/h 的速度通入80℃～ 100℃的蒸汽，蒸制1 小时～ 2 小时；
（2）在步骤（1）之后，以流量为80m3/h ～ 130 m3/h 的速度通入5℃～ 10℃的风，冷却干燥0.5 小时～ 1 小时；
（3）在步骤（2）之后，以流量为150 m3/h ～ 180 m3/h 的速度通入30℃～ 40℃的风，干燥3小时～ 5 小时；
（4）在步骤（3）之后，以流量为150 m3/h ～ 180 m3/h 的速度通入50℃～ 60℃的风，干燥3小时～ 5 小时；
（5）在步骤（4）之后，以流量为150 m3/h ～ 180 m3/h 的速度通入70℃～ 80℃的风，干燥3小时～ 5 小时；
（6）在步骤（5）之后，以流量为80 m3/h ～ 130 m3/h 的速度通入5℃～ 10℃的风，冷却干燥0.5 小时～ 1 小时，制得。
本发明有益效果是：本发明操作简单，易于控制，成本低，且不受天气影响。本发明烘干得到的金花茶很好的保持金花茶鲜花的色泽、花形和药效，且可长时间保存。
在此说明书中，本发明已参照其特定的实施例作了描述。但是，很显然仍可以做出各种修改和变换而不背离本发明的精神和范围。因此，说明书应被认为是说明性的而非限制性的。